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Autor: Betreff: Bierkultur Reise München Beer-Dog Senior Member Beiträge: 446 Registriert: 5.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2009 um 22:55   Hallo Brauer Habe demnächst vor München bierkulturtechnisch zu entdecken. Gibt es Brauereiführungen, -Museen, Biergärten die man unbedingt gesehen habe muss, bzw. auf die man getrost verzichten kann? btw: Das Hofbräuhaus habe ich bereits schon einmal gesehen. So Touristenfallen möchte ich möglichst umgehen Cheers Beer-Dog ____________________ "All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer." -Homer Simpson DunkelBrauer Posting Freak Beiträge: 1053 Registriert: 15.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2009 um 19:11   Hallo Beer-Dog, etwas außerhalb von München gibt es die Ayinger-Brauerei mit ihrem "Brau-Erlebnis". Soll ganz sehenswert sein. => http://www.ayinger.de War aber selbst noch nie da. Ein paar echte Haus- und Hobbybrauer sind hier in München zu finden: http://www.richelbraeu.de/ Es gibt noch einen sehr netten Hobby-Brauerstammtisch immer am ersten Donnerstag des Monats. Bei Intresse => PM Hier eine große Hausbrauerei: http://www.unionsbraeu.de/ Edit: Hier gibts noch was kleines: http://www.stadlbraeu.de/ Ist mehr ein Brau-Seminar-Häusschen, hat glaube ich eine Biersorte im Verkauf. Kann gut sein, dass grade ein Kurs läuft, wenn du dort ankommst. Gruß, Axel [Editiert am 5.10.2009 um 19:13 von DunkelBrauer] ____________________ Hallo Leute, bin leider nur noch selten hier unterwegs und antworte daher kaum mehr wenn Ihr mir PMs schickt. Yahoo-Messenger: DunkelBrauer Braupage: http://www.SelberBierBrauen.De Brausoftware: http://www.BrauSoftware.De Antwort 1 Pumpenfreund Member Beiträge: 68 Registriert: 29.6.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2009 um 19:17   Hallo Beer-Dog, wenn du schon in der nähe bist solltest du dir unbedingt das Kloster Andechs ansehen. Das ist ein sehr schöner Ausflug und die haben einen herrlichen Biergarten! Die "Andechser"-Böcke kennst du sicherlich. Gruß aus München, -Pumpenfreund Antwort 2 Beer-Dog Senior Member Beiträge: 446 Registriert: 5.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2009 um 19:44   Hallo Danke schon mal für die guten Tipps. Leider sind auf Kloster Andechs die öffentlichen Brauerei-Führungen nur bis Mitte Oktober. Werde mal versuchen, ob es möglich ist, sich einer Gruppe anzuschliessen... Ayinger ist ne gute Idee. Mal schauen... Hat Jemand schon eine Führung bei den "usual suspects" gemacht? Schneider Weisse, Hacker Pschorr, Löwenbräu, Augustiner, Spaten, Paulaner, Weihenstephaner, Hofbräu, Franziskaner.... Cheers Beer-Dog Edit: Typo [Editiert am 6.10.2009 um 19:45 von Beer-Dog] ____________________ "All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer." -Homer Simpson Antwort 3 braendi Member Beiträge: 81 Registriert: 15.9.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2009 um 20:59   Hallo Beer-Dog, neben den großen könnte auch eine kleine Brauerei mitten in München interessant sein: http://www.bierlaboratorium.de/ ansonsten, wie Dunkelbrauer schon schrieb: jeden ersten Donnerstag ist im Zwingereck Hobbybrauer-Stammtisch, zu dem auch gerne Brauer kommen (Augustiner, Kaltenberg, ...) in der südlicheren Umgebung gibt's noch: Murnau: http://www.brauerei-karg.de Weilheim: http://www.dachsbier.de/ Bad Tölz: http://www.toelzer-bier.de/ Bad Tölz: http://www.gasthaus-toelz.de/ Reuterg: http://www.klosterbrauerei-reutberg.de/ Viel Spaß braendi Antwort 4 Beer-Dog Senior Member Beiträge: 446 Registriert: 5.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2009 um 21:21   Danke braendi für die Links! Werde leider Donnerstags noch nicht in München sein. Schade! So ein Stamm wäre sicherlich einmal interssant gewesen... Cheers Beer-Dog ____________________ "All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer." -Homer Simpson Antwort 5 Invalid Stout Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 29.12.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.10.2009 um 20:10   Man sollte unbedingt die Forschungsbrauerei in Perlach besuchen, wenn es möglich ist. Im Winter hat sie leider zu. Antwort 6 Beer-Dog Senior Member Beiträge: 446 Registriert: 5.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.10.2009 um 21:06   Guter Tipp, das tönt sehr lecker; danke Invalid Stout. Wird was für das nächste Mal. Cheers Beer-Dog ____________________ "All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer." -Homer Simpson Antwort 7 Beer-Dog Senior Member Beiträge: 446 Registriert: 5.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2009 um 16:54   Hallo Konnte mich jetzt in der Ayinger Brauerei und bei Paulaner weiterbilden. Ayinger: Relativ klein, topmodern, sympathische familiäre Führung und ganz leckere Biere (z.B. Kirta-Halbe) Paulaner: gross, imposant, urchiger Führer (pensionierter Brauer), Biere sind auch nicht schlecht, nette Brotzeit... Plus diverse Studien-Sessions in verschiedenen Bierkellern in und um München. Cheers Beer-Dog ____________________ "All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer." -Homer Simpson Antwort 8