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Autor: Betreff: wyeast beer nutrient blend Studi110 Senior Member Beiträge: 284 Registriert: 3.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.10.2009 um 19:37   Hallo Kennt jemand dieses Pulver ? Kann mir jemand sagen ob dieses Pulver anstelle von Würze gebraucht wird? Vielen dank für eure Antworten Gruss Studi Steinbrauer Gast erstellt am: 7.10.2009 um 19:44   Hallo Studi, wenn ich das richtig verstanden habe http://www.wyeastlab.com/hb_productdetail.cfm?ProductID=15< /a> ist das nichts anderes als Hefenährsalz. Grüße Wolfgang [Editiert am 7.10.2009 um 19:45 von Steinbrauer] Antwort 1 Beer-Dog Senior Member Beiträge: 446 Registriert: 5.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.10.2009 um 19:45   Hallo Studi Es wird als Zusatz in Starterkulturen und Fermentationen verwendet. Enthält Spurenelemente und Vitamine. Habs auch mal in einer Schneider Weisse Starterkultur reingetan und die Fermentation danach hat gut geklappt. Zitat Wyeast Homepage: Zitat: A blend of vitamins, minerals, inorganic nitrogen, organic nitrogen, zinc, phosphates and other trace elements that will benefit yeast growth and complete fermentation. Brewer's Choice™ Nutrient for Beer: Supplemental nutrients for propagating yeast and brewing. Designed for addition to your starter or wort Cheers Beer-Dog ____________________ "All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer." -Homer Simpson Antwort 2 grimbart Posting Freak Beiträge: 581 Registriert: 28.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.10.2009 um 19:47   Hallo, ist wohl sowas wie Hefenährsalze + Vitamine + Spurenelemente. Als Ersatz für Würze ganz und gar nicht geeignet. Nur als Zugabe zur Würze zur besseren Nährstoffversorgung und besseres Hefewachstum. Gruß Christopher edit war ich wohl zu langsam (be quick or be dead) [Editiert am 7.10.2009 um 19:50 von grimbart] ____________________ Antwort 3 Studi110 Senior Member Beiträge: 284 Registriert: 3.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.10.2009 um 19:57   Hallo Das ging ja wieder einmal fix mit den Antworten vielen Dank Gruss Studi Antwort 4