ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Fresh Hop Beer - New York Times Artikel Chumahue Senior Member Beiträge: 282 Registriert: 2.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2009 um 10:02   Hallo zusammen, hier ein Artikel über den Trend in den USA, Doldenhopfen innerhalb von 24 Stunden nach dem Pflücken zu verbrauen. http://www.nytimes.com/2009/10/21/dining/21hops.html?_r=1 Gibt es in Deutschland auch Brauereien, die Fresh Hop Beer anbieten? Macht das jemand von den Hobbykollegen, die selbst Hopfen anbauen oder in der Anbauregion wohnen? Würde gerne mal mehr erfahren, insbesondere wie sich das geschmacklich unterscheidet und mit welchen Bieren das gut funktioniert. OK, das es intensiv hopfig-pflanzlich-kräuterig schmeckt, ist bekannt. Chuma