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Autor: Betreff: Alsterwasser / Radler Pivo Senior Member Beiträge: 146 Registriert: 1.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.9.2004 um 19:58   Hallo, meine Schwester hat in 2 Wochen Geburtstag, und die trinkt gern mal ein Radler. Wenn ich jetzt statt Speise Zitronen-Limo in die Flaschen fülle, (so 30-50 %), und mit meinem Jungbier auffülle, wird das was ? Hat das Jemand von Euch schon mal gemacht ? Pivo Steinkrug Senior Member Beiträge: 281 Registriert: 13.5.2004 Status: Offline erstellt am: 5.9.2004 um 00:49   Ähm - ich hab es nie probiert - aber der Zucker aus dem Radler wird mit zu Alk vergoren und das Gemisch ist dann ein anderes als bei Radler. Radler ist einfach fertiges Bier mit Zitronenlimonade gemischt. Wichtig beim einschenken: Erst das Bier, dann die Limo - sonst mischt es sich nicht! (alkohol ist leicheter und steigt dadurch auf.) Variationen: Auf gut fränkisch: a Dreggerds (ein dreckiges) Bier+Limo und bei Weizen: Cola-Weizen oder ein "Russe" (Weizen+Radler). Aber am besten ist doch immernoch ein gutes Bier pur! Antwort 1 Thrawn Senior Member Beiträge: 499 Registriert: 5.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2004 um 17:48   Da kann ich Steinkrug nur zustimmen: Die Limo auf jeden Fall erst nach der Gärung (also eigentlich erst nach dem Ausschank ) dem Bier zuführen - ansonsten wirds sicher auch ne Erfahrung für sich, aber halt kein Radler... Antwort 2 Steinkrug Senior Member Beiträge: 281 Registriert: 13.5.2004 Status: Offline erstellt am: 5.9.2004 um 18:03   wobei wenn man es sich recht überlegt: nen versuch wäre es mal wert wie die Brühe die da rauskommt schmeckt. Vielleicht mal ein oder zwei Flaschen in der Nachgärung statt Speise Limo geben? *g* Antwort 3 Pivo Senior Member Beiträge: 146 Registriert: 1.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2004 um 20:07   Wenn der Zucker von der Limo vergärt, aber das "Zitronige" bleibt.... So in Richtung HefeWeizen ? Jau, das probier ich mal (mit einer Flasche) ____________________ I will work for beer Antwort 4 Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.9.2004 um 12:54   ansonsten würde ich Diät-Limo nehmen (schaut mal auf das Etikett von Radler; Brauereien verwenden ebnfalls nur kalorienreduzierte Kracherl-Limonade). dann gäbe es zumindest nicht das Problem, dass der Zucker vergären koennte, da die in de Diät-Limonade verwendeten Zuckeralkohole nicht vergärbar sind... ____________________ Haus- und Hobbybrauertage 2014 in Willich http://www.hhbt2014.de Antwort 5 Pivo Senior Member Beiträge: 146 Registriert: 1.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.9.2004 um 16:08   @Rosebud: Diät-Limo ist ne prima Idee Das müßte klappen. Und deine Brauerei-Seite ist Klasse ! ____________________ I will work for beer Antwort 6 Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.9.2004 um 23:53   Zitat: Und deine Brauerei-Seite ist Klasse ! ich fühle mich geschmeichelt ____________________ Haus- und Hobbybrauertage 2014 in Willich http://www.hhbt2014.de Antwort 7 Thrawn Senior Member Beiträge: 499 Registriert: 5.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.9.2004 um 10:02   Ja die Seite gefällt mir auch sehr gut - besonders die 'Bastelecke' und die Virtuelle Brauerei sind schön zusammengestellt. Großes Lob!!! Antwort 8