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Autor: Betreff: Tipps für Berlin?? Isarwinkler Spitzbua Senior Member Beiträge: 359 Registriert: 12.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2009 um 16:34   Hallo Brauergemeinde. Ich bin im Januar mal wieder in Berlin. Hat einer von Euch einen Tipp (können gerne auch mehrere sein ), welche Kneipe besucht bzw. welches Bier unbedingt probiert werden sollte? Servus Marko ____________________ holgers Junior Member Beiträge: 41 Registriert: 21.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2009 um 17:42   Du könntest ins Brauhaus Südstern gehen, urige Athmosphäre und lecker hausgebraute Biere. Oder ins Eschenbräu im Wedding, da war ich selbst noch nicht, aber der Nachbar schwärmt von deren Selbstgebrautem. Das Brauhaus Spandau macht auch eigenes. Und wer beim Trinken börsenmäßig zocken will, geht in die Berliner Republik, da richten sich die Bierpreise ab 18:00 nach Angebot und Nachfrage, die haben aber kein eigenes, aber 18 Sorten vom Fass sollten ja reichen. Prost, Holger Antwort 1 Rascal Junior Member Beiträge: 29 Registriert: 2.8.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2009 um 18:58   Hallo, es hängt natürlich davon ab, wo in Berlin man sich aufhält. Das Brauhaus Spandau z.B. ist ja ganz im Westen und mitunter nicht so schnell zu erreichen. Wenn man eher im Zentrum ist, dann sind die Hausbrauereien Lemke (beim Hackeschen Markt) und das Georgbräu (Nikolai-Viertel) empfehlenswert. Wenn es etwas weniger touristisch, und etwas „szeniger“ sein soll, dann würden sich das Bier-Kombinat in Kreuzberg oder die Schalander Hausbrauerei in Friedrichshain anbieten. Falls es statt hausgebrauten auch mal ein Industriebier sein darf, empfehle ich das Zwiebelfisch am Savigny-Platz. Meiner Meinung nach wird dort das beste Schultheiss der Stadt gezapft. Ich wünsche viel Spaß in Berlin. Viele Grüße P. Antwort 2 Schneum Junior Member Beiträge: 44 Registriert: 23.7.2009 Status: Offline erstellt am: 9.12.2009 um 20:50   Darf nicht fehlen: http://brewbaker.de/ Gruß, arne Antwort 3 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 10.12.2009 um 11:42   Zitat von Rascal Georgbräu (Nikolai-Viertel) empfehlenswert. Da kann ich nicht ganz zustimmen. Die Räumlichkeiten und die Umgebung sind zwar sehr schön, aber das Bier ist, zumindest im Sommer, so ziemlich ungenießbar - zu jung und völlig ohne Charakter. So wird's halt, wenn man keine Lagerkapazität hat und zudem noch am Hopfen spart. Wenns nach der Bierqualität geht, ist mein klarer Favorit der Schalander. Da hat man auch ein sehr freundliches und gesprächiges junges Team inklusive zweier frischer VLB-Absolventen. Auch Lemke am Hackeschen Markt oder am Schloß Charlottenburg sind ok. Das Museum für Verkehr und Technik, das auch sonst absolut sehenswert ist, hat die komplette ehemalige Schultheiß Versuchsbrauerei (Baujahr 1909 und noch bis zur Wende in der Landsberger Allee in Betrieb) aufgebaut. Da gibt's auch bei Voranmeldung Führungen. Alte Brauerei-Gebäude kann man sich u.a. am Prenzlauer Berg ansehen - leider alle außer Betrieb und nur teilweise begehbar. Einen kurzen Bericht dazu findest hier unter 'Berliner Bier historisch'. Edit: hier die Liste der Brauereikneipen in Berlin [Editiert am 10.12.2009 um 11:47 von Berliner] ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 4 maelektro Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 1.9.2004 Status: Offline erstellt am: 10.12.2009 um 11:59   http://hopsandbarley-berlin.de/ kenne ich noch nicht-steht aber für meinen nä.Hauptstadtbesuch auf dem Programm Malzige grüße M.Albrecht -malzwerkstatt ____________________ Wer fremdgeht schont die eigene Frau Antwort 5 Isarwinkler Spitzbua Senior Member Beiträge: 359 Registriert: 12.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.12.2009 um 16:18   Hallo Leute wunderbar und vielen Dank schon mal. Ich wusste doch, dass da ein paar gute Hinweise kommen . (Nachmeldungen werden aber noch gerne angenommen....) Es ist zwar erst im Januar, ich sag danach aber gern Bescheid, wie`s war. Ciao Marko ____________________ Antwort 6 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.9.2013 um 06:04   Morgen fliege ich für eine Woche nach Berlin, deshalb hol ich mal diesen alten Thread hoch, was gibt es denn aktuell für Tipps und Sehens- bzw. Trinkenswürdigkeiten im schönen Berlin? Vielen Dank schon mal! Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 7 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 14.9.2013 um 17:41   Da gab's inzwischen aber schon einige aktuellere Threads. Eine aktuelle Karte findest Du hier. Neu und empfehlenswert sind z.B. Heidenpeters in der Markthalle IX, Vagabund in Moabit (die z.Zt. noch bei Schoppebräu brauen und gestern auf dem Braufest ein ordentliches Imperial IPA serviert haben) und Pfefferbräu, die z.Zt. auch von Schoppe beliefert werden und einen sehenswerten historischen Biergarten haben. Ansonsten jederzeit einen Besuch wert ist Hops&Barley. Die Rollberg-Brauerei macht auch ordentliche Biere; wenn man Glück hat, kann man dort die alte Kindl-Brauerei auch von innen ansehen (der Verein Berliner Unterwelten organisiert Führungen) Schalander beurteile ich nicht mehr ganz so positiv; da macht sich der Stress mit der viel zu kleinen Anlage leider manchmal in der Qualität bemerkbar. Das Braufest hast Du ja leider knapp verpasst. Viel Spaß in Berlin! ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 8 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.9.2013 um 19:35   Jau, brauhaus spandau und Schloss Charlottenburg kann ich auch empfehlen. In spandau kann man auch übernachten - war damals gut und günstig. Grüßele Holger Antwort 9 Neubierig Posting Freak Beiträge: 641 Registriert: 4.11.2012 Status: Offline erstellt am: 15.9.2013 um 00:00   Brauerei Südstern war für uns in August ein Highlight: http://www.brauhaus-suedstern.de/ Eschenbräu Bier war in Ordnung, aber die selbst-gebranntes waren uns auch ein Highlight: http://eschenbraeu.de/ Heidenpeters kann ich auch zustimmen Antwort 10 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.9.2013 um 18:35   Meine Favoriten: Hops & Barley: recht konstante Qualität und die Spezialbiere sind meist auch prima Heidenpeters: leckere Ales und IPAs Meine Nachrückerliste: Brauhaus Südstern Eschenbräu Neu und mir noch unbekannt: Vagabond Pfefferbräu Viel Spaß in Berlin! ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 11 Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2013 um 11:11   Bin auch grade in Berlin (heute geht´s leider schon zurück). Heidenpeters: Überraschend kleiner "Stand" in einer Markthalle. Die Biere (IPA, Pale Ale, Spiced Ale) waren aber alle sehr gut! Brewbaker: Wieder eine Markthalle, diesmal aber größer. Die Weiße war super lecker und alleine einen Besuch wert. Der Herbstbock war gut gemacht, halt weniger besonders. Das Ingwerbier war mal was anderes und auch nicht schlecht. Südstern: Netter Laden. Das Essen war recht gut, aber nix besonderes. Süddeutsche Brauhausküche, naja. Die Biere: Hell, dunkel, Weizen habe ich mir gespart. Das Bockbier war hopfig und empfehlenswert. Ambrosetti: Ein Shop mit recht viel Bierauswahl. 75% deutsche Biere, der Rest britisch, belgisch und einige Amerikaner. Alles ungekühlt. Die Bedienung war nett, wollte mir aber Kindl als "echte Berliner Weisse" andrehen - eine andere gibt et nüschte. Dann viel ihr aber auf Nachfrage doch noch Brewbaker ein. Haben se aus dem Programm genommen, weil das Bier immer "sauer" wurde naja Chigago Williams BBQ: Wer Fleisch und Bier mag MUSS da hin. Tipp: Meat Plate mit IPA. Das pulled Pork war SUPER, dazu ein CREW 7:45 Escalation. ____________________ Antwort 12