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Autor: Betreff: Würzekühler Backstueblbraeu Member Beiträge: 61 Registriert: 8.12.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.1.2010 um 23:00   Hallo ich möchte euch Helfen falls jemand auf der suche ist nach einem Würzekühler. Ein Heizungsbauer hat ihn für mich gebogen... ich finde es schrecklich in Shops zu suchen, da alle zu Teuer sind, man muss in der Bucht für 8 Meter gebogenem Kupferrohr ca. 100 Mücken lassen... Ich finde das zu teuer. Er besteht aus ca. 20 Meter Kupferrohr, beim ersten Versuch mit 90 Litern Würze kühlte er mit Falldurck durch Eiswasser die gesamte Menge innerhalb von ca. 20 Minuten auf 12 °C herunter... Falls jemand so etwas sucht soll er mit eine PM schicken... Mit bierigen Grüßen aus dem Kraichgau Moe Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 11.1.2010 um 23:04   Wow, der sieht ja super aus. Was hast du denn dafür bezahlt, wenn ich fragen darf? Antwort 1 Backstueblbraeu Member Beiträge: 61 Registriert: 8.12.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.1.2010 um 23:08   Ich bin ehrlich noch nichts... jedoch Hilft er mir bei der zusammensetztung ´meiner ganzen Anlage... aber ich schätze so Meterialwert so um die 55 Eier mit GEKA Kupplungen jedoch ohne die Handarbeit... funktioniert auch echt klasse... vllt. sollte man wenn man ihn in die Würze aintaucht mehr Abstand dazwischen lassen aber für meine Technick einwandfrei... Antwort 2 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 11.1.2010 um 23:20   Ich benutze eine selbstgebauten Gegenstromkühler und habe keine Erfahrung mit einem Eintauchkühler. Ich denke ein einfaches Rührwerk würde den Prozess noch beschleunigen. Ich denke da an einen Scheibenwischermotor mit 6mm Gewindestange und einfachem Propeller, bzw. Rührpaddel. Antwort 3 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 11.1.2010 um 23:28   Hi, Udo, so mache ich es, ich verwende allerdings einen ausrangierten IKA Laborrührer. Das verkürzt die Abkühlzeit ganz enorm! Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 4 schultheiss Senior Member Beiträge: 139 Registriert: 5.10.2009 Status: Offline erstellt am: 12.1.2010 um 08:02   Zu diesen Eintauchkühlern gibts auch prima Distanzhalter, die machen das ganze Teil stabiler und das Kühlen geht wesentlich schneller. Gruß. Thomas Antwort 5 Backstueblbraeu Member Beiträge: 61 Registriert: 8.12.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.1.2010 um 14:38   ja stabil ist es ja... ich stelle meinen in eiswasser und lass die Würze durchlaufen. ich dachte wegen demeintachen mehr abstand... findet ihr die kühler die man angeboten bekommt nicht zu teuer? MfG Moe Antwort 6 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 12.1.2010 um 16:10   Ich kenne es nur so, dass der Eintauchkühler in die Würze getaucht wird und das Wasser durch den Kühler läuft. Was ist eigentlich effektiver? Antwort 7 Isarwinkler Spitzbua Senior Member Beiträge: 359 Registriert: 12.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.1.2010 um 16:56   sicherer ist es auf jeden Fall, wenn das Kühlwasser durchfließt und nicht die Würze ich hätte Angst, dass von früheren Suden noch Reste in der Kühlschlange sind und eine Infektion auslösen. Ich zweifle irgendwie dran, dass man die Würze restlos wieder aus den vielen Windungen rausbekommt, lasse mich aber gerne korrigieren Auf jeden Fall sieht der Klasse aus, Kompliment an den Heizungsbauer!!!! Servus Marko ____________________ Antwort 8 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 12.1.2010 um 17:08   Dann dürfte man ja auch keinen Gegenstrom- oder Plattenkühler nutzen. Die Würzereste bekommt man ohne Probleme chemisch, oder mechanisch mit Schwammkugeln heraus. Gruß Udo Antwort 9 Backstueblbraeu Member Beiträge: 61 Registriert: 8.12.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.1.2010 um 17:59   Hi ich bedanke mich mal für das Kommentar für den Heizungsbauer... ich werds ihm ausrichten... ja ist kein problem da holste dir Spühlbällchen und schickst se mit durch also da denke ich haste mehr arbeit mit nem Plattenkühler... ich wollte euch mal fragen was für kupplungen ihr benutzt und warum? Gruß Moe Antwort 10