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Autor: Betreff: kaputte Bierwürzespindel im Sud Goebel92 Newbie Beiträge: 9 Registriert: 12.1.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.1.2010 um 09:58   Moin, bei unserem ersten Brauversuch ist uns gestern die Bierwürzespindel kaputt gegangen. Unglücklicher weise enthält eine solche Spindel ja Bleischrot und der ist jetzt dummer weise mit in unserem Sud. Die Bleikügelchen haben wir rausgesiebt. Aber ist der Sud noch zu verwenden?? Vielen Dank im Vorraus Stephan Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.1.2010 um 10:17   Hallo erstmal im Forum! Dass die Spindel beim ersten Brauversuch kaputt geht ist ein Naturgesetz und da könnt ihr gar nichts dafür. Mein Kumpel hat sie damals auf den Boden rollen lassen und ich bin dann draufgetreten Das mit dem Blei ist schon ein bißchen dumm, weil die Würze sauer ist und Blei sich in Säure auflöst. Eine Bleiveegiftung ist wirklich das Letzte und äußerst unangenehm und man bekommt das Blei nur sehr schwer wieder aus dem Körper. Andererseits bildet Blei an der Oberfläche eine Oxidschicht und wird dadurch passiviert und so sauer ist die Würze auch wieder nicht. Ich werde mich hüten, einen Ratschlag zu geben, denn es ist wirklich schwierig zu beurteilen. Einerseits glaube ich nicht, dass sich da Blei gelöst hat, andererseits ist die Gesundheit viel mehr wert als ein verlorener Sud. Stefan Antwort 1 Goebel92 Newbie Beiträge: 9 Registriert: 12.1.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.1.2010 um 10:41   ja da hast du natürlich Recht. Die gesundheit geht vor. Aber kann man Blei vielleicht auch irgendwie einfach nachweisen. Wäre echt schade alles wegzuschütten. Antwort 2 Doppelmeter Posting Freak Beiträge: 950 Registriert: 19.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.1.2010 um 10:47   Egal verwerfen! Ab in Gully is zwar ärgerlich aber jetzt habt Ihr die Bleikugeln schon rausgeholt und Gott weiß wie Ihr in der Würze rumgefingert habt. mfg Doppel ____________________ Am Wasser mag ich jeden Tropfen! Am liebsten mit viel Malz und Hopfen! "Ist auf meinem Mist gewachsen!" Antwort 3 frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.1.2010 um 10:49   Ich würde mir eher Sorgen um Glassplitter machen, statt um kiloweise Blei. ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 4 Goebel92 Newbie Beiträge: 9 Registriert: 12.1.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.1.2010 um 10:51   Glassplitter sollten keine mehr drin sein. Aber was solls, es wird ja auch noch weitere Brauversuche geben. Vielen Dank für die schnellen Antworten. Antwort 5 Goebel92 Newbie Beiträge: 9 Registriert: 12.1.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.1.2010 um 11:12   Also Glassplitter und Bleikugeln sind raus, da ich den Sud nochmal durch den Panzerschlach geläutert habe. Eigentlich kann ich mir nicht vorstellen, dass sich da Kügelchen aufgelöst haben. Echt ne schwere Entscheidung Antwort 6 jules 100 Gast erstellt am: 23.1.2010 um 11:17   Hallo, glassplitter, das ist eher das problem aber nicht bleib.. früher waren manche ausschlagleitungen aus Blei.. und keiner ist daran gestorben Mfg Antwort 7 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.1.2010 um 11:38   Zitat: und keiner ist daran gestorben Zitat: Zu den äußeren Symptomen einer Bleivergiftung gehört das sog. „Bleikolorit“ (blass-grau-gelbe Verfärbung der Haut), Darmkoliken, diffuse zentralnervöse Symptome wie Müdigkeit, Kopfschmerzen, Appetitlosigkeit usw., Lähmungen, ein blauschwarzer, Blei(II)-sulfid enthaltender „Bleisaum“ im Zahnfleisch um die Zahnhälse und in schweren Fällen eine Enzephalopathie. Ich denke, das wird wohl nicht durch die paar Kügelchen ausgelöst, aber dauerhafte Aufnahme durch Wasserleitungen, Ausschlagleitungen, etc. Ich bräuchte das nicht. VG, Markus [Editiert am 23.1.2010 um 11:39 von ggansde] Antwort 8 PaThos Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 18.12.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.1.2010 um 11:46   Im Alten Rom waren auch die Wasserleitungen aus Blei und die Menschheit hat überlebt, Trozdem trink ich lieber Wasser aus PE-Leitungen (onder wass auch immer für Kunststoff man da nimmt) . Aus Wikki: Chemische Eigenschaften [Bearbeiten] An der Luft wird Blei durch Bildung einer Schicht aus Bleioxid passiviert und damit vor weiterer Oxidation geschützt. Frische Schnitte glänzen daher zunächst metallisch, laufen jedoch schnell unter Bildung einer matten Oberfläche an. In feinverteiltem Zustand ist Blei leichtentzündlich (pyrophores Blei). Auch in diversen Säuren ist Blei durch Passivierung unlöslich. So ist Blei beständig gegen Schwefelsäure, Flusssäure und Salzsäure, da sich mit den Anionen der jeweiligen Säure unlösliche Bleisalze bilden. Deshalb besitzt Blei für spezielle Anwendungen eine gewisse Bedeutung im chemischen Apparatebau. Löslich ist Blei dagegen in Salpetersäure (Blei(II)-nitrat ist wasserlöslich), heißer, konzentrierter Schwefelsäure (Bildung des löslichen Pb(HSO4)2-Komplexes), Essigsäure (nur bei Luftzutritt) und heißen Laugen. In Wasser, das keinen Sauerstoff enthält, ist metallisches Blei stabil. Bei Anwesenheit von Sauerstoff löst es sich jedoch langsam auf, so dass bleierne Trinkwasserleitungen eine Gesundheitsgefahr darstellen können. Wenn das Wasser dagegen viele Hydrogencarbonat- und Sulfationen enthält, was meist mit einer hohen Wasserhärte einhergeht, bildet sich nach einiger Zeit eine Schicht basischen Bleicarbonats und Bleisulfats. Diese schützt das Wasser vor dem Blei, jedoch geht selbst dann noch etwas Blei aus den Leitungen in das Wasser über. [Editiert am 23.1.2010 um 11:49 von PaThos] Antwort 9 Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 23.1.2010 um 12:59   Hallo, ich würde es nicht verwerfen. Wahrscheinlich nimmt jeder Großstädter mehr Blei bei einem Einkaufsbummel auf. Muss aber jeder selber wissen. Gruß Udo Antwort 10 Goebel92 Newbie Beiträge: 9 Registriert: 12.1.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2010 um 18:09   danke nochmal an alle hab den Sud nicht verworfen =) Abfüllen, Karbonisieren etc. alles geklappt. Das Trinken auch..- schon alles bis auf zwei Flaschen wech. Glaube da hab ich ein neues Hobby gefunden. Der zweite Sud befindet sich auch schon in der Gärung. =) Antwort 11