Hallo,
hat jemand Erfahrungen mit der Nachgärung des Bieres in Partyfässern mit
Überdruckventilen, wie sie von der Firma Kling angeboten werden? Würde mich
sehr interessieren, da ich bei meinen Flaschenabfüllungen bisher entweder
zuviel Kohlensäure hatte oder zuwenig. Nur einmal ist es mir, wie durch
Zufall, gelungen, ein "richtiges" Flaschenbier zu brauen. Wenn die
überschüssige Kohlensäure durch die Überdruckventile abgelassen wird,
müsste das fertige Bier in den Fässern doch dann eigentlich den richtigen
Gehalt an Kohlensäure haben. Vielen Dank für Euere Antworten im voraus.
Gruß
Keltenbraumeister
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Der Keltenbraumeister
DI BONI, QVANTVM HOMINVM VNVS VENTER EXERCET!
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