Ich gehe davon aus, dass Du OG braust.
Demnach würde die Raumtemp für OG ( 18 - 20°C ) ok sein. "Dämpfe" wie CO²
sind schwerer als Luft und sinken zu Boden. Bei der geringen Menge also
keine Gesundheitsgefahr.
Alc - "Dämpfe" sind ein leidiges Übel und verursachen euphorische Zustände,
die der Hobbybrauer in Kauf nehmen muss. Ebenso
dieser herrliche Duft von Selbstgebrautem.
Ergo: loss jonn Jung!
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Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan
scheisse schmeckt!