Hallo Globetrotter!
Da kann ich dir weiterhelfen: letztes Jahr hat in Goslar eine
Gasthausbrauerei aufgemacht, direkt am Marktplatz, ein Stück oberhalb des
goldenen Vogels, der auf dem Markplatz steht, das Brauhaus Goslar. In
Quedlinburg gibt es auch noch eine Gasthausbrauerei, das Brauhaus Lüdde und
auch in Osterode im Ratskeller war mal eine Gasthausbrauerei zu finden,
allerdings weiss ich nicht, ob die noch existiert, die hiess glaube ich
Tolles Brauhaus. Wenn du bei den Brauereien anfragst, machen die bestimmt
ne Führung. Hoffe geholfen zu haben.
Gruss
Rene