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Autor: Betreff: Eigenbauten-konische Fermenter, ZKG,s? flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2010 um 16:39   Hi Leute, ich finde zu dem Thema nicht mehr viel. Gibt es unter euch welche, die mit ZKG,s vergären. Hab früher mal was von Eigenbauten gelesen. Gastrotrichter, welche an Keg-Fässer angeschweißt wurden. Mein Sohn macht ja gerade eine Industrieschlosserlehre und lernt fleißig schweissen. Welche Materialien bräuchte ich um 2 ZKG,s zu bauen? Eins für die HG und das andere für die NG/Reifung unter Druck. Bitte um Tipps(und Bilder), auch hinsichtlich der Kühlung und Reinigung. m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) braupaddler Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 31.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2010 um 17:37   Hallo,habe letzte Woche 2 konische Fermenter aus Edelstahl bekommen.Ein Betrieb aus der Nachbarschaft hat mehrere dieser Behälter aussortiert.Ich habe vor .genau wie du .einen für die Hauptgärung und einen für die Nachgärung zu benutzen.Ein Behälter faßt etwas mehr als 100l und hat 150 Euro gekostet.Am Boden muß ich mir noch einen Hahn anbringen und mal schaun ob ich den Deckel so abdichten kann damit es für die Druckgärung reicht.In den Behältern war früher nur Kunststoffgranulat ,sie sind innen wie außen top sauber und poliert. Wenn es jemanden interessiert werde ich mal ein paar Bilder einstellen. Gruß Peter ____________________ Immer wenn du denkst es gärt nicht mehr,kommt irgendwo ein Bläschen her. Antwort 1 selecter Senior Member Beiträge: 119 Registriert: 26.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2010 um 18:37   Ja, her mit Bildern! Wo sind denn die anderen ZKG´s geblieben...? Ich suche auch sowas zu nem erschwinglichem Preis. 150 Euro find ich ok! ____________________ Kein Sud soll besser sein! (Sprichwort unseres 1. hannoverschen Hobbybrauerstammtisches) Antwort 2 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2010 um 19:30   ich hab die alten Threads durchsucht. Scheinbar hat sich nur Donneröl so ein Ding aus Keg-Fässern und Gastrotrichter geschweisst. Allerdings: Fass, Gastrotrichter, Edelstahlkugelhahn, Spundungsgerät und Schnellkochtopf als Mannloch? Das wird teuer!! Für ca 160 € gibt es ein ZKG aus PE. Ansonsten sind die Teile unbezahlbar und nur im Ausland zu bekommen. Hat sich denn da bis jetzt noch gar nichts getan? ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 3 braupaddler Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 31.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2010 um 20:34   Hallo hier die versprochenen Bilder.Ob noch weitere ZKGs vorhanden sind kann ich nicht genau sagen,bei Interesse kann ich jedoch nachfragen. [img]http://hobbybrauer.de/bilder/braupaddler/ZGK%20266.jpg[img] Ein Gestell ist nicht dabei aber an dem umlaufenden Ring kann man gut selber etwas anbringen. Gruß Peter ____________________ Immer wenn du denkst es gärt nicht mehr,kommt irgendwo ein Bläschen her. Antwort 4 Thorshammer85 Senior Member Beiträge: 288 Registriert: 22.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.2.2010 um 16:07   Hi! Klar, frag bitte nach! Die Dinger sind ja Sau geil, und für den Preis! Gruß Antwort 5 braupaddler Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 31.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.2.2010 um 19:04   Hallo,hab mal nachgefragt,es gab nur 4 dieser Behälter also sind noch 2 zu haben .Bei Interesse kann ich diese besorgen .Wenn jemand ensthaft Interesse hat bitte PN an mich. Gruß Peter ____________________ Immer wenn du denkst es gärt nicht mehr,kommt irgendwo ein Bläschen her. Antwort 6 braupaddler Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 31.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.2.2010 um 19:11   Hallo,da sich bis jetzt noch keiner gemeldet hat gehe ich mal davon aus daß niemand solch einen Behälter benötigt.Um in diesen großen ZKGs zu vergären braucht mal halt eine Möglichkeit der Kühlung (Untergäriges) und der Versand wäre wohl auch zu teuer.Wenn ich meine Behälter umgebaut habe werde ich mich mal wieder melden. Gruß Peter ____________________ Immer wenn du denkst es gärt nicht mehr,kommt irgendwo ein Bläschen her. Antwort 7 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.2.2010 um 20:46   Hi Peter, ca. 100 l Volumen schränkt wohl die Möglichkeiten der Mitglieder etwas ein. Ich denke die meißten brauen in der 30-50 l Klasse. Obwohl die Behälter für den Preis top sind. Seltsam, das sich die Vorteile von konischen Fermentern noch nicht im Hobbybrauerbereich durchgesetzt haben. Das Plastik-Teil für 160 € ist jedoch ein Anfang. Alles andere ist viel zu teuer! Eigenbaulösungen existieren, außer der Erwähnten , offenbar nicht! m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 8 stillewassersindtief Senior Member Beiträge: 148 Registriert: 22.6.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.2.2010 um 21:02   Hallo! Ich habe mir auch solche ZKGs nach dem Vorbild von Donneroel gebaut (...naja, bauen lassen ). Preise? Fragt lieber nicht, war ganz schön teuer. Das Mannloch besteht bei mir aus einem Oberteil eines Coca-Cola Fasses, dass ich abgetrennt habe. Bei Interesse kann man bei Herrn Wellhoener nachfragen, der berechnet dann nur das Oberteil, sehr zuvorkommend muss ich sagen. Der ZKG selber besteht aus einem Gastrotrichter, einem 50l Keg und dann sollte noch ein 30er keg oben drauf, ist aber leider nichts mehr geworden, da ich dann ins Ausland gegangen bin (Spanien, Teneriffa). Aus diesem Grund kann ich auch keine Fotos einstellen, da ich keine gemacht habe. Hole ich bei Interesse gerne nach . Allzeit Gut Sud, Rene Antwort 9 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.2.2010 um 21:24   Hi Namensvetter, Bilder?? immer her! [Editiert am 22.2.2010 um 21:29 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 10 Luisl Gast erstellt am: 22.2.2010 um 22:18   würde mich aber doch auch sehr interresieren, vorallem das Mannloch macht mich neugierig grüße Luisl Antwort 11 grimbart Posting Freak Beiträge: 581 Registriert: 28.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.2.2010 um 23:24   Gude, zu diesem Thema hab ich letztens mal das entdeckt. Sind eventuell ein paar Anregungen mit bei. Ansonsten finde ich die Conicals von braupaddler zwecks eines Umbaus sehr interessant. Haben Potenzial. Wenn man Zugang zu einer Rollenbiegemaschine hat, sich einen Klöpperboden besorgt und die entsprechenden Teile (Trichter, Zylinder, Kalotte) selber formen und verschweissen kann, könnte man vielleicht auch noch etwas günstiger wegkommen. Wie gesagt, vorausgesetzt man hat da ein paar Verbindungen. Gruß Christopher [Editiert am 22.2.2010 um 23:27 von grimbart] ____________________ Antwort 12