Hallo René,
...wieder einer!
Ich könnte mich auch durchaus mit dem Gedanken anfreunden,mein cerveza in
Spanien zu brauen (und zu trinken)
...und warum nicht mit Blick auf den Teide!?!
Schau doch mal in das spanischsprachige Forum www.cervezeroscaseros.com
vielleicht lassen sich deine Fragen so schon klären.
Ich tummel mich da hin und wieder busqueando algunas palabras ò
expressiones especiales para visitas en la fabrica de cerveza.
Unser galizischer Kollege "chapapote" hier aus dem Forum kann dir
sicherlich einiges zu rechtlichen Bestimmungen sagen.
Ansonsten gibt es einen deutschen Braumeister auf deiner Nachbarinsel "La
Palma". Der macht zusammen mit einem Freund
von mir die "Cervezeria Garimba",la primera cerveza palmera.
saludos!
Gerd
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"...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther)