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Autor: Betreff: Gegendruckabfüller von Braupartner scio Junior Member Beiträge: 10 Registriert: 16.3.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2010 um 10:34   Hallo zusammen, möchte mir den Gegendruckabfüller von Braupartner kaufen: http://www.braupartner.de/shop/product_info.php?cPath=1_20& products_id=212 in Berichten ist nicht viel gutes zu lesen, dass ein entspannen der Flasche nicht wirklich möglich ist usw. die Berichte sind aber schon alle ziemlich alt und ich glaube das Teil hat (wenigstens vom Erscheinungsbild her) Tortschritte gemacht... Hat da jemand Erfahrungen damit - stimmt es, dass der Bierfluss nur durch Schwerkraft zustandekommen kann? Vielen Dank und Gruss ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2010 um 14:37   Hallo Scio, Ich habe ihn mir vor nicht allzu langer Zeit gekauft. Er hatte diese CO2 Rückführung. Mit dieser Vorrichtung hat es eigentlich nicht funktioniert, ohne aber ziemlich gut. Das entfernen dieser war auch recht leicht. Zuerst hat das ganze überhaupt nicht geklappt, dann hab ich den Shop kontaktiert (wie immer netter Kontakt) und ich habe noch eine Anleitung zugeschickt bekommen (die scheinbar vergessen wurde!?). Das Problem an dem Ding ist vorallem, das man den Druck aus der Flasche nicht vernünftig ablassen kann wegen der Rückführung, sodass bei entfernen des Füllers von der Flasche alles wieder raus kommt. Ob die das geändert haben weiss ich leider nicht. Vielleicht einfach mal nachfragen. Wenn er immer noch so "mehr schlecht als recht" funktioniert, finde ich das aber schade für das Geld was man dafür ausgibt. Im Endeffekt bin ich aber zufrieden, mein Eigenbau war absolut nichts lg Dominic ____________________ Viele Grüße Dominic Antwort 1 nippel Member Beiträge: 63 Registriert: 27.3.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2010 um 14:51   Hallo scio, habe das Ding zerlegt und mir mit den Teilen die ich verwenden konnte ,selber einen Abfüller gebaut.Klappt super. Gruß Udo ____________________ Udo Jäger Antwort 2 scio Junior Member Beiträge: 10 Registriert: 16.3.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2010 um 15:11   Hallo Dominic, wie hast du die co2rückführung abgebaut? gruss Antwort 3 psycho Member Beiträge: 66 Registriert: 16.3.2009 Status: Offline erstellt am: 29.3.2010 um 16:16   Hallo zusammen, Ich habe den Füller ebenfalls, allerdings von candirect. Das Produktbild bei candirect scheint veraltet, da das Gerät exakt so aussieht wie bei Braupartner. Ich habe gemischte Erfahrungen gemacht. Hin und wieder schäumt die befüllte Flasche hoch. Dies liegt daran, dass die CO2-Rückführung zwar das CO2 zurück ins System führt, aber nu soweit, bis der SystemDruck ausgeglichen ist. Was bei diesem Modell fehlt ist eine Möglichkeit die Flasche nach dem Befüllen zu entlasten. Man zieht den Füller also von der Flasche während noch Druck drauf ist. Man muss daher schnell sein Ich denke der Füller ist aufgrund seiner soliden Verarbeitung eine ganz gute Ausgangsbasis für Erweiterungen und ist auch ohne Umbau brauchbar. Eigentlich müsste man nur ein zusätzliches Entlastungsventil montieren. @Udo: Hast du Bilder von Deinem Umbau? Was hast Du genau verändert? Gruß, --Bernd Antwort 4 Mikaele Member Beiträge: 99 Registriert: 11.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.10.2012 um 21:15   Hallo, ich habe mir auch den Gegendruckabfüller von Braupartner gekauft (gibt's zum gleichen Preis auch bei candirect). Gestern habe ich zum ersten Mal damit abgefüllt (die CO2-Rückführung habe ich jedoch sofort entfernt), und ich muss sagen, dass das Abfüllen sehr gut geklappt hat. Ich habe hier ein kleines Video vom Abfüllen gemacht: http://www.peusen.de/index.php/ausruestung/86-gegendruckabf ueller Grüße, Michael [Editiert am 14.10.2012 um 21:17 von Mikaele] Antwort 5 Paschulke Junior Member Beiträge: 34 Registriert: 15.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.10.2012 um 09:23   Wieso kaufst Du Dir nicht Blichmans Beer Gun? Einfach in der Handhabung wie's scheint und nur geringfügig teurer. Antwort 6 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.10.2012 um 09:27   A beer gun and counter pressure filler are not the same thing. A beer gun only shoots co2 while the counter pressure filler seals. They may appear to be the same but they are not. Watch the video below: http://www.youtube.com/watch?v=PfqZ_9UCt7s EDIT: You may notice that one important element is missing and that is the Foam to cap. In the end, it looks nice, may work easier, however, a counter pressure filler is more effective for longer shelf life of your beer that is in a bottle. Filling under pressure is key, and it is something that the beer gun cannot do. Other reasons a counter pressure filler is better: On the morebeer, you control the flow via an adjustable pressure relief twist valve on the side. On the blichmann, you need to control the flow via the regulator's psi settings and length of beer hose. You can use the B3 filler with short hose and be fine. Foam issues filling with the blichmann mostly due to pressure used (trying to find the sweetspot from 2psi to 5psi). With the B3, you are filling under pressure and you can literally go as fast or as slow as you want very easily using the adjustable valve on the side. As far as fillings, the Blichmann is faster (disregarding how fast the beer comes out). With the blichmann, you purge with co2 with the same hand that you release the beer flow. The procedure is basically stick beergun in bottle, purge with co2 and hit beer trigger. With the B3 CPBF, you need to stopper the bottle (stopper is built into filller), swing the valve to co2 to pressurize the bottle, turn the adjustable valve to vent the bottle a little (purging), close the adjustable valve, swing the ball valve to beer, turn the adjustable relief valve to fill. It's definitely more involved and time-consuming, but I feel there's so much more control and I'll have a better end product. If I was filling tons of bottles, I'd probably go blichmann. If I was bottling a little bit or filling for comps, I'd go B3 CPBF. [Editiert am 15.10.2012 um 09:48 von Birk] ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 7 Paschulke Junior Member Beiträge: 34 Registriert: 15.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.10.2012 um 09:30   Aber worin liegt dann der Vorteil des Gegendruckfüllers? Das Resultat ist das gleiche und beide füllen vom karbonisiertem Fass ohne zu schäumen in eine mit CO2 gefüllte Flasche. Mir persönlich wären das zu viele Ventile zum auf- und zuschrauben. Aber Geschmackssache. Antwort 8 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.10.2012 um 09:45   Ob es vom Resultat her dasselbe ist, müsste man testen? Prinzipiell geb ich Dir aber Recht. So schnell entbindet sich die Kohlensäure nicht (Übersättigte Lösung bei Normaldruck). Ob Blichmann Beergun oder Gegendruckabfüller, die einfachste und billigste Lösung ist wohl das Abfüllen mit dem Kompensatorhahn in vorgekühlte Flaschen? Würde mich sehr interessieren ob das gut funktioniert, da ich es bisher immer nur gelesen und gehört aber noch nicht selber ausprobiert habe. [Editiert am 15.10.2012 um 09:46 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 9 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.10.2012 um 09:55   You can see the difference here GDAF http://www.youtube.com/watch?v=vqyYEzhAvtU&feature=youtube_ %20gdata Beergun http://www.youtube.com/watch?v=PfqZ_9UCt7s ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 10 ruhrstefan Member Beiträge: 53 Registriert: 10.8.2012 Status: Offline erstellt am: 15.10.2012 um 10:55   mal für ganz Doofe, wie mich es ist doch so, dass sich mittels nem Gegendruckumfüller Bier und Hefe aus dem Kek trennen (lassen) und man somit ein geklärtes Bier abfüllen lässt, oder. Muss man um das Bier beim Umfüllen zu klären irgendwas spezielles beachten, oder ist das ein normaler Nebeneffeckt beim Umffüllen? mfg Antwort 11 Paschulke Junior Member Beiträge: 34 Registriert: 15.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.10.2012 um 11:14   Der Vorteil liegt darin, dass Du im Fass die Kohlensäure "künstlich" reindrücken kannst, während Du in der Flasche durch die Zugabe von Zucker immer einen Bodensatz bekommst. Hat man nun ein etwas gekürztes Steigrohr im Fass, zapft sich das wunderbar klar, ohne dass der Schlorz mitkommt. Somit kannst Du das halt karbonisiert in Flaschen füllen. Antwort 12 Mikaele Member Beiträge: 99 Registriert: 11.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.10.2012 um 11:39   Hallo, um geklärtes Bier abfüllen zu können, gibt es 2 Möglichkeiten: a.) Man arbeitet mit 2 Fässern: 1 Nachgär-Fass mit gekürztem oder umgebogenem Steigrohr und 1 Fass mit normalem Steigrohr. Im Nachgär-Fass setzen sich Hefe und andere Trubstoffe während der Reifelagerung am Boden ab. Dann wird das Bier vom Nachgär-Fass ins "normale" Fass umgedrückt. Da das Steigrohr im Nachgär-Fass gekürzt ist, kommt der Bodensatz nicht mit. Das Bier kann anschließend vom "normalen" Fass per Gegendruckabfüller in Flaschen abgefüllt werden. b.) Man bleibt bei 1 Fass. Ein Teil des Bodensatzes kommt bei der ersten abgefüllten Bierflasche mit. Alle weiteren Bierflaschen können klar abgefüllt werden. So habe ich das gemacht. Gruß, Michael [Editiert am 15.10.2012 um 11:40 von Mikaele] Antwort 13