ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Dichtemessung flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2010 um 17:15   Hi Leute, Kühlmittelspindeln sollen ja geeignet sein. Könnte man so ein Ding nicht auch verwenden (nach entsprechender Kalibrierung)? http://www.kauflux.de/?id=FROOGLE&_artnr=11132747 m.f.g René [Editiert am 30.3.2010 um 17:23 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2010 um 17:34   Eine Kühlmittelspindel misst ja das Verhältniss von Glykol zu Wasser. Siehe hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Ethylenglycol Ehtylenglykol hat eine Dichte von 1,110 g/ml. Was ungefähr einer Stammwürze von 27,5% entsprechen würde. [Editiert am 30.3.2010 um 17:56 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 1 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 30.3.2010 um 17:39   Hallo, Rene, hast Du denn die Spindel schon zur Hand oder willst Du Dir eine zulegen? Wenn Du Dir eine zulegen willst, dann nimm doch gleich die richtige. Ich verspreche Dir, Du wirst Dich am Brautag verhaspeln mit der ganzen Umrechnerei. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 2 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2010 um 17:54   Hi Michael, ich habe eine Laborspindel. Die misst das das spezifische Gewicht von 1,000 bis 1,100 g/ml. Mich stört das spindeln ein wenig. Um den Envergärungsgrad festzustellen brauche ich jedesmal eine 200 ml Probe, da die Spindel fast komplett eintaucht. Da reicht mein 50 ml Glaszylinder nicht. Die klebrige Würze gibt bei mir auch immer eine Sauerei (ist wohl meine Schuld). Schau Dir mal die Skale auf dem Gerät an. Da könnte man einfach eine Plato-Skale drüberkleben. Sofern es denn überhaupt genau genug ist. m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 3 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 30.3.2010 um 17:56   Dat stimmt, das könntest Du natürlich machen. Gute Idee ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 4 Earl Posting Freak Beiträge: 824 Registriert: 14.6.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2010 um 19:08   Hi René, hast Du nicht schon ein Refraktometer? Falls nein, dann würde ich Dir eher dazu raten (ATC-Version, 19 oder 32 Brix). Du musst allerdings ein scharfes Auge zum genauen Ablesen der fein geteilten Skala haben. Ansonsten interessierts mich schon, was der Frostschutzprüfer so drauf hat. Also, falls Du das Teil testen solltest, dann bitte auf jeden Fall berichten! Gruß Earl ____________________ PS: HIER gehts zur Tauschbörse für Hobbybrauer Antwort 5 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2010 um 19:44   Nun ja. Ein bisschen theoretische Vorarbeit: Ein Kühlmittel wie Ehtylenglykol hat seine optimale Frostschutzwirkung bis ca.-55° bei einem Mischungsverhältniss von 60:40 (Glykol zu Wasser). Das heißt, bei dem angegebenen maximalen -40° wäre das Verhältniss ca 50:50. Was einer Dichte von ca. 1,0555 g/ml (13,8° P) entspräche. Für Bockbier wäre das Teil also ungeeignet. Allerdings besteht ein Frostschutzmittel ja nicht nur aus Ethylenglykol. Das könnte man mit einer einfachen Kühlmittelspindel für 2,99 € aus dem Baumarkt sicher auch testen. m.f.g René [Editiert am 30.3.2010 um 19:56 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 6