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Autor: Betreff: Frage zu Farbmalz
Senior Member
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Beiträge: 478
Registriert: 25.1.2005
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 2.4.2010 um 12:19  
möchte gerne mal ein Dunkleres Bier brauen (EBC 35).
So grob als Rezept möchte ich PiMa und MüMa nehmen und mit dem Farbmalz die Farbe einstellen.
Verarbeitet man Farbmalz genauso wie die anderen Malzsorten?
Im Forum steht u.a. das es erst so 20min vorm Läutern zugegeben wird.
Gibts da Richtwerte?
Möchte mal einfach ein Bier "drauf los" brauen. =)
Gruß Rocco


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Posting Freak
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Kurt
Beiträge: 2795
Registriert: 2.9.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 2.4.2010 um 13:02  
Bei 35 EBC würde ich das bischen Farmalz einfach ganz mormal mitmaischen.


[Editiert am 2.4.2010 um 13:09 von Kurt]
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