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Autor: Betreff: Läuterblech/boden Frage Schattenmeister Senior Member Beiträge: 478 Registriert: 25.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2010 um 15:52   Hallo, momentan habe ich die Panzerschlauch Methode am laufen, da diese, aber bei mir schlecht zu reinigen ist, dachte ich an ein Läuterboden/blech. Im Shop habe ich und gefunden. Hat jemand schon sowas im Einsatz? Bei dem Blech sehen die Schlitze irgendwie zu groß aus, hab da die Befürchtung das die geschroteten Körner da durchfallen könnten. Der Vorteil wäre für mich, das ich die Sachen wesentlich leichter reinigen kann. Gruß Rocco ____________________ look >-www.homecomputerworld.de-< Luisl Gast erstellt am: 3.4.2010 um 16:03   Also ich hab den Läuterboden von Abbildung 1 im Einsatz und kann sagen dass ich damit super zufrieden bin. Ich halte meistens nur Läuterruhe von 15 Minuten weil bei mir reichts mit dem Boden völlig aus. Insgesamt brauch ich meistens nur 1 Stunde fürs Läutern. Also super teil und die günstige Alternative zu Edelstahl Läuterböden grüße Luisl Antwort 1 Schattenmeister Senior Member Beiträge: 478 Registriert: 25.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2010 um 16:10   1 Stunde fürs Läutern, bei welche Menge denn? Ist das nicht etwas viel? Bei mir laufen 20L vielleicht in ner halben Stunde durch. ____________________ look >-www.homecomputerworld.de-< Antwort 2 Braupaddel Senior Member Beiträge: 172 Registriert: 23.12.2008 Status: Offline erstellt am: 3.4.2010 um 16:51   Hallo Rocco, was genau für Schwierigkeiten hast Du denn mit der Reinigung, bei mir geht das Super einfach, da reicht schon heißes Wasser, und vor dem nächsten brauen nochmal mit Alkohol desinfizieren, und gut ist. Ich habe jetzt nach ca. 30 bis 35 mal Läutern meinen Panzerschlauch gegen einen neuen ausgetauscht, und der alte Panzerschlauch war auch in der Mitte (kann man ja sonst schlecht sehen) absolut sauber, das war auch der Hauptgrund warum ich den ausgetauscht habe weil ich halt wissen wollte wie der innen aussieht. Aber das austauschen hätte ich mir sparen können. Ich bin damals auf den Panzerschlauch umgestiegen weil mir das Läutern mit der von dir als erstes gezeigten Methode viel zu lange dauerte. Gruß Frank Antwort 3 Schattenmeister Senior Member Beiträge: 478 Registriert: 25.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2010 um 16:54   Hi Frank, ich dachte, das man den PS nicht komplett richtig sauberbekommt von innen oder so. Mit Wasser ausspülen mache ich auch. Wie sieht es eigentlich mit der Sudausbeute aus? Ist der PS besser oder das Blech/Sieb? Gruß Rocco ____________________ look >-www.homecomputerworld.de-< Antwort 4 Braupaddel Senior Member Beiträge: 172 Registriert: 23.12.2008 Status: Offline erstellt am: 3.4.2010 um 17:07   Hallo Rocco, ich war da auch skeptisch, aber beim auseinander nehmen habe ich festgestellt das der auch in der Mitte ordentlich sauber war. Mit dem Panzerschlauch habe ich meine Sudhausausbeute im Durchschnitt um 10% gesteigert, gegenüber dem Kunststoff Läuterboden, wie das mit den VA Läuterböden aussieht kann ich dir leider nicht sagen, kommt ja auch immer auf die freie Fläsche des Bodens an. Gruß Frank Antwort 5 Schattenmeister Senior Member Beiträge: 478 Registriert: 25.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2010 um 17:26   Danke, dann bleibe ich erstmal bei der PS Methode. Gruß Rocco ____________________ look >-www.homecomputerworld.de-< Antwort 6 Matthias H Posting Freak Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2010 um 17:53   Hallo, bei dem MattMill- Läuterblech ist die freie Durchgangsfläche 24,8%, die Schlitze sehen auf dem Bild größer aus, als sie mit 1,3mm wirklich sind. Auf www.MattMill.de bei den "Filmchen" ganz unten ist eine Anwendungspräsentation zu sehen, meine Tests verliefen sehr zufriedenstellend: Sudhausausbeute für die Interessierten: 74%. Reinigung: abspülen, fertig, am einfachsten im Geschirrspüler. Ich habe bisher nur positive Rückmeldungen bekommen, ob Läuterboden oder Panzerschlauch ist aber auch eine Glaubensfrage, beides hat Vor- und Nachteile. Frohe Ostern allen! Matthias H Antwort 7 breijtlabratla Member Beiträge: 52 Registriert: 13.2.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2010 um 19:12   Ich kann mich dem nur anschließen. Zum Läutern verwende ich sowohl die PS-Methode als auch den Läuterboden aus Kunststoff wie in Abbildung 1. Beides lässt sich wunderbar reinigen, ohne Rückstände. Den Panzerschlauch verwende ich in meinem 100 l Topf, den Läuterbottich mit Kunststoffboden für Sude aus dem 30 l Einkochtopf. Meines Erachtens ist die PS-Methode aber schneller und effektiver. Gut Sud und gesegnete Ostertage! Michael ____________________ Das Leben ist viel zu kurz, um schlechtes Bier zu trinken. Antwort 8 tremonius Posting Freak Beiträge: 1027 Registriert: 3.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2010 um 08:15   ...kann Matthias nur bestätigen! Ich hatte bisher in meinen Seminaren das Plastiksieb im Einsatz und es gab keine Probleme. Seit kurzer Zeit habe ich das Edelstahlblech im Einsatz und muss sagen; ich bin begeistert! Läuterzeit für 2ol ist wesentlich kürzer (max 3omin) und effektiver ist das Teil auch (Ausbeute) von der Reinigung ganz zu schweigen! Wieder mal eine wesntliche Optimierung für (reöativ) wenig Geld! österlich Grüsse aus Dortmund! Gerd ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 9 Thorshammer85 Senior Member Beiträge: 288 Registriert: 22.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.4.2010 um 15:03   @Braupaddel: Für was desinfizierst Du denn den Panzerschlauch? Du kochst die Würze danach doch noch! Und leichte Beläge sind m.E. nach nicht so schlimm, es darf nur nicht "leben", also schimmeln o.ä., von dem her sollte ein Wasserspülung vollkommen ausreichen. Gruß Florian Antwort 10 Braupaddel Senior Member Beiträge: 172 Registriert: 23.12.2008 Status: Offline erstellt am: 4.4.2010 um 16:15   Hallo Florian, das dient wohl eher meiner Gewissens Beruhigung als das es einen praktischen nutzen hätte, ich habe noch nicht mal Beläge auf meinem Schlauch, zumindest bisher nicht. Schimmel geht bei mir nun mal gar nicht, ich weiß zwar nicht warum aber da habe ich schon seit Kindheitstagen einen Horror wenn ich den nur irgendwo erahne. Bisher war es zwar noch nicht nötig, aber solche Gerätschaften würde ich nicht mal mehr sauber machen die gehen gleich in die Tonne, und das meine ich auch wirklich so, egal ob Rührwerk, Fass oder nur eine Flasche. Ich weiß auch das ich da übertrieben reagiere, aber in diesem Punkt kann ich nun mal nicht aus meiner Haut. Aber bisher habe ich alle meine Gerätschaften immer so gut sauber gehalten das ich das noch nie hatte, wobei ich auf dem Standpunkt stehe das in der Regel heißes Wasser, und eine Bürste ausreichend sind, wenn man es denn dann direkt sauber macht. Österliche Grüße Frank Antwort 11 Hefeknuddler Senior Member Beiträge: 288 Registriert: 6.2.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2010 um 16:41   Hallo Forum, zu diesem Thema kann ich auch meine 50 Cent dazu geben. Da ich nichts passendes in meinen näheren Baumärkten gefunden habe, versäumt hatte einen Läuterboden beim Erwerb des Läutereimers mit zu bestellen und nun nicht extra nochmal dafür Porto blechen wollte (... langer Satz: geht gleich zu ende...), habe ich probeweise einen Blumentopfuntersetzer gekauft. Eben für ein paar Cent oder so: Das ganze wie man sieht mit einem 3 mm Bohrer durchlöchert. Oben im Gäreimer hat es reichlich Spiel (gute Hand breit), unten aber nicht mehr so viel. Deshalb hängt er da schräg drin. Macht aber nichts, denn das Innenteil des Ablasshahns steht sowieso im Weg. Da liegt es jetzt satt auf, gegenüber liegt's am Boden. Die Ränder schließen perfekt mit dem Eimer ab. (Durchblick durch das Ablassloch im Gäreimer) Bisher hat sich das sehr gut bewährt. Den Abfluss reguliere ich mit dem Ablasshahn, es verstopft nichts und die Würze kommt schön klar raus (natürlich filtert ja nicht der Läuterboden, sondern der Treber ) Zugegebenrmaßen hat das ganze einen Haken: das Material ist zwar hitzebeständig bezüglich der Abmaischtemperatur. Aber ich weiß nicht aus welchem Material das ist und demzufolge nicht, ob es 'lebensmittelecht' ist. Ich glaube aber, dass das bei der kurzen Läterzeit vernachlässigbar ist. Grüße Davide Antwort 12