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Autor: Betreff: Ablagerung im Einkochtopf emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.4.2010 um 12:45   Bei meinem Einkochtopf befinden sich am Boden hartnäckige braune Ablagerungen. Ich habe keine Ahnung was es ist, es könnte sowohl angebrannte Maischreste als auch Rückstände von meinem Kupferrührwerk sein. Ich habe schon mit allerei Mitteln (Viss, Sidol) versucht darüber her zu werden und es schlicht und ergreifend aufgegeben. Da ich nun demnächst wieder brauen will meine Frage (n) a) muss die Ablagerung überhaupt weg (Geschmacksauswirkung) b) womit kann ich die Emaille des Topfes reinigen ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 12.4.2010 um 12:51   Das wird wohl Kesselstein sein. Das bekommst Du mit Zitronensäure gut weg. Einfach ein TL Zitronensäurepulver auf 1-2l Wasser und ein paar minuten kochen lassen. Sieht hinterher wie neu aus. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 1