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Autor: Betreff: Braumeister 20 Liter Maische user01 Member Beiträge: 50 Registriert: 5.1.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.5.2010 um 08:15   Hi, da ich den Braumeister habe kann ich nicht einmaischen wie auf manchen Rezepten vergegeben. Bei dem Braumeister muss man ja mit 23 liter Wasser einmaischein und nicht mir 13 Liter. Nun meine Frage da ich am Anfang mehr Wasser nehme muss ich dann zwangsläufig die Mlazmenge erhöhen ?? Habe beim ersten sud 500 gr mehr genommen da ich laut Formel 4 Liter pro Kilo haben muss. Heute möchte ich den 2 Sud machen und mal wissen wie ihr das mit euren Braumeistern so macht. Originalrezept Münchner Helles 4100g Pilsener Malz und ich würde dann 4500g nehmen.