ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Hallo Bierbrauer bin absuluter Neuling und möchte Bier Brauen schmuck Junior Member Beiträge: 49 Registriert: 1.5.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.5.2010 um 17:53   Hallo Bierbrauer, wer aus der Umgebung von Bochum hat Lust mir das Bierbrauen beizubringen? Da ich uberhaupt keinen Plan davon habe, aber gerne Bier trinke suche ich Private Brauherren die mir das Bierbrauen beibringen. Würde mich sehr über Antworten von Euch freuen. [Editiert am 30.5.2010 um 19:07 von schmuck] Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.5.2010 um 18:00   Hallo Schmuck, herzlich willkommen hier in diesem Forum. Ich kann nur sagen, daß das der richtige Weg ist und ich hoffe Du findest jemand in Deiner Gegend bei dem Du als 'Le(e)(h)rling' anfangen kannst. Dann machen Dinge viel schneller Sinn wie selber rumzutapsen und von Fehlern zu lernen. Viel Spaß, Jörg ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 1 Hefeknuddler Senior Member Beiträge: 288 Registriert: 6.2.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.5.2010 um 21:58   Hallo und willkommen Schmuck, bei der "Vereinigung für Haus- und Hobbybrauer in Deutschland e.V." kurz VHD gibt es so genannte lokale Gruppen. Eine davon ist gar nicht so weit weg von Dir, nämlich in Nordhorn. Schau mal hier. Macht ca. 1 1/2 Stunden Fahrt. Womöglich könntest Du da Kontakte knüpfen und bei einem Brautag dabei sein? Anfragen lohnt sich bestimmt. Evtl. gibt es in Deiner Nähe auch Gasthausbrauereien, die a) Führungen anbieten (Kontakte!) oder b) sogar Kurse anbieten (ein mir befreundeter Brauer hat mal so was gemacht, aber das war in der Schweiz). Natürlich kann man auch sehr viel in diesem Forum lernen (!), auch wenn das Eine oder Andere einem am Anfang fremd vorkommt. Für die Grundbegriffe und einen ersten zur Praxis tauglichen Einblick kann ich Dir das Buch "Heimbrauen: Schritt für Schritt zum eigenen Bier" von Hagen Rudolph empfehlen: es ist sehr verständlich geschrieben, macht kein Hokuspokus aus der Sache und konzentriert sich auf das wesentliche. Ich hatte übrigens das Glück durch Zufall letztes Jahr in einen VHS-Kurs zum Bierbrauen zu geraten (vielleicht gibt's so einen Kurs auch bei Euch und Du findest noch ein paar Mitstreiter in Deinem Freundeskreis? Bei genügend Teilnehmern kommt der hier vielleicht auch nach Bochum?). Seit dem läßt mich das Brauen (und Biergenießen!) nicht mehr los... Also: gut Sud! wünscht Dir Davide Nachtrag: hier im Forum findest Du auf der linken Navigationsleiste die "Hobbybrauerkarte". Sofern sich die angemeldeten Forumsmitglieder dort mal richtig positioniert haben, könntest Du auch da nach Hobbybrauern in Deiner Nähe suchen. [Editiert am 25.5.2010 um 22:04 von Hefeknuddler] ____________________ Antwort 2 loerpel Newbie Beiträge: 5 Registriert: 6.1.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.5.2010 um 08:01   Hi Schmuck, ich wohne in Bochum, wenn Du Lust hast, übers Brauen zu reden und ev. mal einen Braugang mitzumachen, melde Dich einfach mal per PM oder Mail, dann machen wir mal einen Termin klar. Volker Antwort 3 Juschee Member Beiträge: 55 Registriert: 17.2.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.5.2010 um 08:07   Hi Schmuck, herzlich wilkommen hier in der Brauerrunde Wenn du den ersten Sud gemacht hast, lässt es dich nicht mehr los ( Das Bierbrauen ) Viel Spaß dabei und ich wünsche dir viel Erfolg beim ersten Brautag..... Grüße Jürgen ____________________ Knapp vorbei ist auch daneben Antwort 4 Juschee Member Beiträge: 55 Registriert: 17.2.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.5.2010 um 08:08   Hi Schmuck, herzlich wilkommen hier in der Brauerrunde Wenn du den ersten Sud gemacht hast, lässt es dich nicht mehr los ( Das Bierbrauen ) Viel Spaß dabei und ich wünsche dir viel Erfolg beim ersten Brautag..... Grüße Jürgen ____________________ Knapp vorbei ist auch daneben Antwort 5 Wibu Senior Member Beiträge: 113 Registriert: 31.3.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.5.2010 um 12:06   Hallo, willkommen im Club. Ich kann Jürgen nur Recht geben. Brauen, am Besten zusammen mit ein paar Freunden hat was. Viel Glück bei der Suche nach Gleichgesinnten im Pütt. Stephan Antwort 6 prometheus Senior Member Beiträge: 217 Registriert: 10.2.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.5.2010 um 22:31   Hi Schmuck! Auch von mir ein "Hallo!" Du erinnerst mich daran eine Idee aufzugreifen! Vielleicht sucht ja auch jemand aus der Nähe von Heinsberg nach einem Brauknecht! Von den Brauern die hier in letzter Zeit noch etwas geschrieben haben, wohnt der Rainer nicht weit weg von mir. Hallo Rainer! Ich kann dir leider keine PN schreiben, aber wenn du das hier lesen solltest, dann wäre es sehr nett mich einmal anzuschreiben. Vll ließt ja auch noch jemand von den anderen mit. Antwort 7 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 26.5.2010 um 23:02   @Schmuck: Aktivierung des PM buttons. - auf "Board Index" klicken (unter dem gelben post Bereich), dann auf - Profil klicken (oben links unter dem Wort "Forum", dann - bei dem Punkt "Sollen andere User dir private Nachrichten senden können?" den Haken setzen. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 8 schmuck Junior Member Beiträge: 49 Registriert: 1.5.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.5.2010 um 15:23   Hallo, habe ich gemacht, jetzt sollte es klappen. Danke und Grüsse von Dirk Antwort 9