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Autor: Betreff: Wie sieht euer Hackwerk beim Läutern aus, wie macht ihr das? alcorrado Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.5.2010 um 18:02   Serwus, wollte mal fragen wie ihr das (<1hl) mit dem Aufhacken im Läuterbottich macht? Macht ihr überhaupt was? Bin am Planen eines Hackwerks für ein LB mit 55kg Schüttung. Und suche noch Ideen wie ich es am besten anstelle. Bin für jeden Tipp offen. Sag schon mal danke. gruß al Luisl Gast erstellt am: 30.5.2010 um 22:48   Nabend, hm also ich (Einkocherklasse 25 Liter Ausschlagsmenge) mach das eig. garnicht. Aber wenns Läuterprobleme gibt, dann hab ich das mit nem ganz normalen Küchenmesser aber bei 55Kg Schüttung hast du schätz ich Ausschlagsmengen von 250-300 Litern Würze, da muss dann denk ich schon was patenteres her grüße Luisl Antwort 1 nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.5.2010 um 10:09   auch in dieser Größenordnung macht man das durchaus noch ohne Hackwerk. ein einfaches Flacheisen zum Aufschneiden des Treberkuchens reicht vollkommen. ____________________ Antwort 2