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Autor: Betreff: prokilo.de emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.6.2010 um 15:33   In meiner Nähe hat ein prokilo Markt eröffnet. Dort werden unter Anderem auch verschiedene Lochbleche verkauft. Die günstigste Version ist verzinkter Stahl (11€/Kilo, je mehr Kilo desto billiger), die teuerste Edelstahl (21€) + 2-3€ Zuschnitt. Die Lochungen sind in verschiedenen Größen möglich. Welcher Durchmesser (Seitenlänge bei quadratischen Löchern) wären sinnvoll? Kann man zum Brauen verzinkten Stahl nehmen (oder sogar unverzinkten?) Wie sieht es mit Aluminium aus? ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 25.6.2010 um 19:08   Hallo, ich würde dir zu Edelstahl raten. Ein Zuschnitt aus verzinktem Stahl wird auf jeden Fall an den Schnittkanten sofort rosten. Was mit dem Rest in der Maische passiert weiß ich nicht. Die Reaktionen von Alu und Maische kenne ich ebenfalls nicht. Edelstahlt ist schön stabil und sieht immer aus wie neu. In meinem kleinen Läuterboden sind 1mm breite Schlitze. Bei dem Großen (für 150 Liter Sude) nutzen wir ein Edelstahllochblech mit 2mm Löchen. Das funktioniert wunderbar und der Treber setzt sich nie zu. Gruß Udo Antwort 1 Wildey Posting Freak Beiträge: 835 Registriert: 5.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.6.2010 um 21:17   Braucht nicht die Hefe Zink zur optimalen Vermehrung? ____________________ die Dinge sind so,wie man Sie sieht... Antwort 2 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.6.2010 um 08:37   Deshalb bekommt jede WYeast-Hefe in der ersten Führung eine Messerspitze Zinkchlorid mit auf den Weg. Grüße Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 3 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 26.6.2010 um 09:48   Und ich nehm' Trockenhefe, die die macht auch ohne zusätzliches Zink ihr Ding... ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 4 FUH Posting Freak Beiträge: 505 Registriert: 30.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.6.2010 um 22:17   hi wenn möglich nimm edelstahl. das ist auch super zu reinigen. bei alu hast du einen riesigen aufwand. ich hatte am anfang einen alutopf, noch heute bereue ich das ich nicht früher auf edelstahl umgestiegen bin. ____________________ gruss frank ____________________________ Antwort 5 alcorrado Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.6.2010 um 22:22   Gude, Zitat: Braucht nicht die Hefe Zink zur optimalen Vermehrung? Nicht nur die Hefe, wir Menschen brauchen auch Zink wenn wir mal einen über den Durst trinken. Funzt wunderbar, der nächste morgen ist nicht ganz so schlimm. gruß al Antwort 6