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Autor: Betreff: Discovery Channel Serie über Bier Samuel Adams Senior Member Beiträge: 157 Registriert: 29.6.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2010 um 17:23   Hi, ich habe soeben gelesen das im Herbst (evtl. auch erst Anfang des nächsten Jahres) der Discovery Channel eine neue Sendung über Bier und home-brewing ausstrahlt. Moderiert wird das ganze vom fantastischen Sam Calagione, dem Chef der Dogfish Head Brauerei aus Delaware. Wer den schonmal in Videos gesehen hat, wird sofort von seiner Art angesteckt. Wird sicherlich 'ne tolle Show. http://beernews.org/2010/07/brewed-on-discovery-channel-updat e/ ____________________ "Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind." - Benjamin Franklin Samuel Adams Senior Member Beiträge: 157 Registriert: 29.6.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.12.2010 um 00:26   Endlich ist es soweit. Seit Ende Novemeber läuft die Show nun endlich auf Discovery Channel unter der dem Name "Brew Masters". MEhr unter: http://dsc.discovery.com/tv/brew-masters/ Viel Spaß beim Schauen. ____________________ "Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind." - Benjamin Franklin Antwort 1 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.12.2010 um 10:43   Kann es sein, dass das nur in USA gesendet wird? Würd mich auf jeden Fall brennend interessieren! Stefan Antwort 2 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 14.12.2010 um 12:44   Scheint so, das Tagesprogramm unterscheidet sich deutlich vom sky/Discovery. ...am 17.12. 18:40 gibts auf sky/Discovery zumindest eine Folge aus der Reihe "So wirds gemacht" mit dem Titel "Bier". Uwe ____________________ Antwort 3 hensen Member Beiträge: 66 Registriert: 19.9.2008 Status: Offline erstellt am: 14.12.2010 um 21:18   Die Folgen 1-4 gibts im US-iTunes Store für jeweils 1,99$ zu kaufen. Ansonsten gibts alle Folgen auch als Torrents im Netz. (z.B. PirateBay) Hab´ mir gerade die Folge "B*i*t*c*h*e*s Brew" angesehen. Ist sehr unterhaltsam. Sam ist schon ein ziemlich schräger Typ... edit:aargghh blöder Filter [Editiert am 14.12.2010 um 21:19 von hensen] Antwort 4 Samuel Adams Senior Member Beiträge: 157 Registriert: 29.6.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.12.2010 um 15:20   Ja, die Serie läuft nur auf Discovery Channel USA. Allerdings gibts ja im Netz Alternativen... Die Show ist echt unterhaltsam. Es dreht sich eigentlich nur um die Dogfish Brewery und ihren Gründer Sam Caligione. Allerdings ist der Typ echt lustig und "durchgeknallt". In der Serien haben sie bis jetzt eigentlich nur "ausergewöhliche" Biere gemacht: Tej (helles afrikanisches Bier mit Honig und ohne Hopfen), Cicha (peruanisches Maisbier mit zerkautem (!) Mais und Kürbisbier. Echt interessant mal was anderes zu sehen. Ich kann die Serie echt empfehlen!!! ____________________ "Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind." - Benjamin Franklin Antwort 5 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2011 um 09:23   Hab jetzt die ersten 5 Brew Master gekuckt, das ist wirklich ganz große Klasse! Wer allerdings noch an das Reinheitsgebot glaubt, sollte aber die Finger davon lassen, der bekommt sicher einen Herzinfarkt. Echt irre, aus was man alles Bier machen kann. Ich würde so gerne all die dogfish Biere verkosten, leider bekommt man die so gut wie nicht her. Schlimm war der Anblick, als sie wegen zu geringem Endvergärungsgrad für ne halbe Million Dollar 120 Minute IPA in den Kanal haben laufen lassen Interessant ist auch das amerikanischen Maischverfahren. Alles bei einer Temperatur einmaischen, Rasten, ohne weiteres Erhtzen läutern, fertig. Da fragt man sich schon, was man da immer für einen Aufwand treibt. Stefan [Editiert am 28.10.2013 um 17:41 von Boludo] Antwort 6