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Autor: Betreff: Abfüllen klatsche Junior Member Beiträge: 17 Registriert: 28.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.10.2004 um 19:46   wie "verpackt" ihr euer bier? kommt es in flaschen oder in fässer? habt ihr irgendwelche erfahrungen was am besten ist? Lars Member Beiträge: 91 Registriert: 17.11.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.10.2004 um 20:35   Hallo Klatsche. Dieses Thema ist schon sehr ausführlich diskutiert worden. Am besten schaust du mal unter älteren Beiträgen nach. Grob gesagt besteht der Vorteil bei Fässern in einem deutlich geringeren Reinigungsaufwand. Ein 19 Liter Keg ist nämlich schneller zu reinigen als eine einzige Literlasche. Nachteilig sind die höheren Kosten sowohl für die Anschaffung der Kegs als auch die zusätzlich benötigte "Hardware" wie Spundapparatur, Zapfhahn, Druckminderer etc. Es gibt also nicht "das" beste System. Es kommt auf die Menge und Häufigkeit deiner Sude an. [Editiert am 27/10/2004 von Lars] Antwort 1 Steinkrug Senior Member Beiträge: 281 Registriert: 13.5.2004 Status: Offline erstellt am: 27.10.2004 um 21:46   Des weiterern hast Du bei KEGs den Spundungsdruck besser unter Kontrolle, was man bei Flaschen nicht so leicht hat.... Aber für mich lohnen sich die Investitionen in KEGs noch lange nicht, da ich glegenheitsbrauer bin... (nein, nicht wie heavy, der bei jeder Gelegenheit braut). [Editiert am 27/10/2004 von Steinkrug] ____________________ join #hobbybrauer on irc.euirc-net Nunc tempus artis cervisiae est, ergo bibamus! Antwort 2 javert Senior Member Beiträge: 194 Registriert: 11.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.10.2004 um 22:25   Mahlzeit *.*, ich persönlich würde hier bei diesem Thema unterscheiden zwischen den Klein"Hobbybrauern (Einmachtopf, ca. <=20l fertiges Bier) und den "Großkopfeten" (>=50 l). Bei kleineren Mengen Bierausstoß würde ich eher zur Flasche greifen. Ab einer bestimmten Menge (abhängig vom Geldbeutel,etc., sind Fäßer wahrscheinlich angenehmer). Gruß Javert P.S.: Ich fülle mein Bier faßt ausschleißlich nur noch in Fäßer ab. [Editiert am 27/10/2004 von javert] ____________________ Zum Brauen geboren, zum Arbeiten gezwungen. Antwort 3 schuett-master Posting Freak Beiträge: 580 Registriert: 11.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.10.2004 um 23:33   Ich fülle auch nur noch in Fässer ab. Ich hab allerdings auch eine Kapazität, dass es reichen würde wenn ich einmal im Jahr braue... und ich trink schon viel Bier *lach* MFG Schuetti Antwort 4 klatsche Junior Member Beiträge: 17 Registriert: 28.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.10.2004 um 11:36   ja also bei mir is es so das ich son starterkit bestellt hab. und ich dachte das ich noch so 5-liter fässer kauf und noch bissle was in flaschen weil man ja bei sonem starterkit so ch 20-25l bekommt. Antwort 5 Pivo Senior Member Beiträge: 146 Registriert: 1.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.10.2004 um 11:48   Also mir ist der "Anschaffungs-Wiederstand" fürs Faß-Abfüllen momentan noch zu hoch Die Kegs sind ja recht billig, aber das Ganze Drumherum... Deswegen füll ich (noch) in Flaschen ab. Mit Kronkorken. Außerdem, ehrlich gesagt, Flaschenbier trink ich am liebsten :=) Gut Sud, Pivo ____________________ I will work for beer Antwort 6 Brause Member Beiträge: 98 Registriert: 24.6.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.10.2004 um 13:34   Ich fülle einen Grossteil in 2l-Siphons mit Schnappverschluss. Für die Skatrunde oder Fußballübertragung in netter Runde geradezu ideal. Wegen der grösseren Öffnung lassen sie sich auch sehr leicht reinigen. Suche noch Interessenten für eine Sammelbestellung,da der Produzent (Fa.Wassmann in DO-Hörde) nur palettenweise abgibt (64Stück),dann zum Preis von ca 6,50 inkl. MwSt. PM bei Interesse. Antwort 7 schuett-master Posting Freak Beiträge: 580 Registriert: 11.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.10.2004 um 14:59   Fässer sind natürlich einfach zu handhaben, sind aber auch erst richtig geil wen du Durchlaufkühler oder Tresen hast! Antwort 8 ughi Posting Freak Beiträge: 833 Registriert: 6.4.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.10.2004 um 21:43   Also ich hab mich langsam gesteigert... von Flaschen über 5L-Dosen bis hin zu 20L Kegs. - war ganz gut. Es ist einfach praktisch nicht so viel spülen zu müssen. Da ich selbst keinen fassbierkühlschrank besitze, habe ich mir nach heavybytes Anleitung einen Flaschenfüller gebaut, und ziehe die KEGs nach der Nachgärung auf Flaschen. - Die Flaschen enthalten dann selbstverständlich keinen Bodensatz. Nachteil ist sicherlich die erhöhte Menge CO2 die benötigt wird. Aber was tut man nicht alles für ein gutes Bier ergänzung zu schuett-master's beitrag: ...oder wenn du nen Flaschenfüller hast @Brause: Bei Wassmann war ich mal persönlich, hatte mich für 1L-Bügelverschlussflaschen interessiert. Davon musste man minimum eine Lage abnehmen, irgendwas um die 170Flaschen. Lohnte sich im Endeffekt für mich nicht.... ____________________ Viele Grüße, Matthias http://www.good-beer.de Antwort 9 froster Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 19.8.2004 Status: Offline erstellt am: 29.10.2004 um 10:39   ich fülle auch teils in flaschen, teils in 5l fässchen ab. Wenn man das nötige Kleingeld hat, würde ich aber unbedingt zu kegs raten, weil: 1. bodensatz 2. reinigung (eine badewanne voller dreckiger flaschen ist kein schöner anblick) @ughi: gibt es eigentlich irgendeine firma, bei der Du noch nicht persönlich warst Antwort 10