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Autor: Betreff: Übersicht zu Hopfensorten Schattenmeister Senior Member Beiträge: 478 Registriert: 25.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.7.2010 um 11:30   Moin, gibt es eine Tabelle, in der man sehen kann, wie Geschmacklich die verschiedenen Hopfensorten sind? Also blumig, fruchtig etc.? Wäre nicht schlecht, wenn man ein eigenes Geschmacksprofil machen möchte. Gruß Rocco ____________________ look >-www.homecomputerworld.de-< eLDaDa Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 4.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.7.2010 um 11:56   Also hier gibt es sowas für die in Deutschland angebauten Sorten: http://www.google.de/url?sa=t&source=web&cd=1&ved=0CBoQFjAA &url=http%3A%2F%2Fwww.deutscher-hopfen.de%2Fcontentserv%2Fhopfenpflanzerver band.de%2Fdata%2Fmedia%2F2099%2FHopfen-Sortenmappe-dt-komplett-05.pdf&ei=yR dMTPGVIYjeOPzzpJkD&usg=AFQjCNFbiV3Mkg0G9_TAuKc5RFQovKLLeg Antwort 1 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 25.7.2010 um 13:08   Hi, hier gibt es eine zusammengefasste Übersicht. Ciao Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 2 Schattenmeister Senior Member Beiträge: 478 Registriert: 25.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.7.2010 um 16:25   Danke genau das habe ich gesucht. =) ____________________ look >-www.homecomputerworld.de-< Antwort 3 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.7.2010 um 17:41   Hallo Gibt es solche Übersichten auch für Hefen? Gruß Volco Antwort 4 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 25.7.2010 um 19:54   Auf den Seiten der jeweiligen Hefeproduzenten wirst Du fündig: Fermentis Bei Fermentis gibt es auch noch das hier in Deutsch. Und dies hier finde ich ebenfalls sehr informativ: Saflale; Saflager; Safbrew. Alles ppt Dateien. Danstar Whitelabs Wyeast In Deutsch auch hier. Cheers Michael [Editiert am 25.7.2010 um 19:57 von tauroplu] ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 5 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.7.2010 um 20:02   Super, Danke!!! Volco Antwort 6 ManfredSch Newbie Beiträge: 4 Registriert: 28.7.2010 Status: Offline erstellt am: 28.7.2010 um 19:26   Eine andere gute Übersicht über die unterschiedlichen Hopfensorten kann man auch beim Wikipedia finden. Dort wird im Detail gezeigt worin auch die Unterschiede für die Bierherstellung liegen. Diese SEO Agentur für Onlineshops ist klar eine Erwähnung wert. - [Editiert am 17.11.2011 um 03:03 von ManfredSch] ____________________ KfW 55 Blockhäuser,,Stethoskop Shop,,kontorsmöbler produkter Antwort 7