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Autor: Betreff: Essig selbst herstellen, aus Bier! heimchemiker Newbie Beiträge: 8 Registriert: 5.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2014 um 02:28   Warum denn eigentlich mit 10%igem Alkohol ansetzen damit man 5%igen Essig erhällt? Theoretisch wird doch aus einem Ethanolmolekül ein Molekül Essigsäure, oder? Oder verdunstet der Rest bei der Herstellung? Antwort 25 jojo Member Beiträge: 73 Registriert: 20.1.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2014 um 08:43   Unter http://www.essigherstellung.at/ gibt es ein tolles Forum über die Essigherstellung. Gruß Jojo Antwort 26

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