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Autor: Betreff: Umrechnung Dichte - Masseprozent - °Plato Outbursting Junior Member Beiträge: 42 Registriert: 28.10.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.10.2004 um 08:38   Hallo an alle! Ich habe so meine Probleme mit der Bierspindel. Da ich in einem Bauchemielabor arbeite, wollte ich die dort verfügbaren Dichtespindel als Ersatz für die Bierspindel nehmen. Um zu kontrollieren, was da eigentlich gemessen wird habe ich folgenden Versuch durchgeführt. Temperatur Wasser = 21,5 °C ; Wassermenge = 1000,01 g = 1000 ml = 1Liter 1. 1000,01 g Wasser --> Dichte = 0,999 g/cm³ (Anzeige auf Dichtespindel) 2. + 50,00 g Zucker --> Dichte = 1,019 g/cm³ 3. + 50,00 g Zucker --> Dichte = 1,035 g/cm³ 4. + 50,00 g Zucker --> Dichte = 1,053 g/cm³ Ist meine Schlussfolgerung nun richtig, dass die Dichtespindel bei einem Stärkegehalt von 10M% (also z.B. 100g Zucker auf 1 Liter Wasser) einen Wert von 1,035 g/cm³ anzeigen müsste? Dies entspricht dann umgerechnet ca. 9,3 °Plato?? (der Zucker war übrigens handelsüblicher Haushaltszucker, das Wasser war destilliert) Vielen Dank schon mal für eine erklärende Antwort. [Editiert am 1/11/2004 von Outbursting]