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Autor: Betreff: Umdrücken in Kegs peter1 Senior Member Beiträge: 156 Registriert: 17.2.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.8.2010 um 07:14   Hallo zusammen, nachdem ich einige Zeit weniger aktiv war, habe ich jetzt doch mal eine Frage. Ich mache die Nachgärung in NC-Kegs (19 Liter). Jetzt habe ich mir zwei 10-Liter Bierkegs (Flachfitting und Bayerischer Anstich) besorgt. Daraus kann man dann mit Picknick-Pumpe oder Holz-(Messsing)hahn zapfen, wenn man mal ein Fass auswärts zapfen möchte. Das Umdrücken aus den NC-Kegs klappt mit der Heavybytschen Methode auch prima. Nur sehe ich nicht, wann das Fass voll ist, bis das Bier in den CO2-Schlauch steigt. Ist es sinnvoll, hier eine Wasseruhr in den Bierschlauch einzubauen? Was ist mit der Reinigung der Uhr? Oder ist es auch ganz egal, wenn das Bier im Bierkeg bis an den Fitting reicht? Vielleicht hat ja jemand hier Erfahrung mit dem Problem. Viele Grüße Peter ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.8.2010 um 09:11   Hallo Peter, Zu der Wasseruhr kann ich nichts sagen. Ich weiß nur, dass es in einigen Hobbybrauershops sowas auch gibt, aber wohl eher um HG und NG zu zählen denke ich. Meine Idee wäre eine Waage. Das Fass drauf stellen und tarieren und dann bis kurz vor der max. Füllmenge stoppen wobei Bier:Wasser wohl auch 1L:1kg gut passen würde denke ich!? lg Dominic [Editiert am 24.8.2010 um 09:11 von ZeroDome] ____________________ Viele Grüße Dominic Antwort 1 kirmes Senior Member Beiträge: 457 Registriert: 12.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.8.2010 um 09:11   ich stelle das KEG beim umdrücken auf die Waage. (Paketwaage in 20g schritten). Gruß, Guido Antwort 2 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 24.8.2010 um 11:06   http://www.hellmann24.de/fuellkoepfe/fuellkopf-mm.htm Wir haben so was. Damit bekommt man die Fässer randvoll. Wenn das Fass voll ist, macht automatisch das links sitzende Kugelventil zu. Allerdings bekommt man das ganze noch günstiger, ist nur wegen des Bildes. Und so ein Kugelventil lässt sich mit etwas Geschick auch selbst bauen. Das ist im Prinzip nur eine Kunststoffkugel, die aufschwimmt, wenn Bier kommt und ein Loch verschließt. [Editiert am 24.8.2010 um 11:06 von hiasl] ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 3 peter1 Senior Member Beiträge: 156 Registriert: 17.2.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.8.2010 um 13:23   Vielen Dank für eure Antworten. @hiasl: ist das in Ordnung, wenn das Fass randvoll ist? Muss da nicht etwas Luft oben bleiben? Bei den NC-Kegs habe ich ich in Erinnerung, dass man si nur bis zu 1 cm unter das CO2-Ventil füllen soll. Gruß Peter Antwort 4