ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Problem mit einem Panzerschlauch shiloman Junior Member Beiträge: 22 Registriert: 22.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.9.2010 um 09:35   Hallo Hobbybrauer, vor 3 Monaten habe ich an einem Brauseminar teilgenommen und bin seitdem 'infiziert'.Ich habe mir einen Einkochautomaten und weitere Brau-Utensilien zugelegt und mir im Keller eine Brauecke eingerichtet.Beim ersten Sud (Klosterbier vom Brau-Set) haben mir zwei Freunde beim Rühren geholfen.Das Bier schmeckte sehr gut und war sehr schnell weg.Mittlerweile habe ich mir (dank Hinweisen aus dem Forum) ein elektrisches Rührwerk gebastelt.Da ich das Abmaischen auch vereinfachen wollte hab ich mir im Baumarkt einen Panzerschlauch und Zubehör gekauft. Nach der Installation habe ich das Teil gereinigt und ausgekocht (im Topf).Da sich nach dem Auskochen eine weiße Schicht unten im Topf gebildet hatte , habe ich nochmal mit Zitronensäure entkalkt.Das Abläutern gestern funktionierte gut , nur die ersten 200 ml der Würze waren mit schwarzen Partikeln durchsetzt.Danach war 'alles klar'.Als ich den Treber aus dem Topf holte ,hatte der sich in der Nähe des Panzerschlauches sich dunkel gefärbt.Der Panzerschlauch war auch schwarz und ist heute verrostet.Ich war der Meinung es sei V2A.Ich denke ich muss das Ganze in den Ausguss kippen..... Hat jemand schon mal ähnliche Probleme gehabt ? Kann das Entkalken das Problem sein ? MfG;Klaus gambas Senior Member Beiträge: 395 Registriert: 4.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.9.2010 um 10:13   Hallo Klaus, der Panzerschlauch darf nicht rosten. Du musst den unbedingt austauschen. Ich habe im Praktiker-Baumarkt einen 1m Schlauch für ca. 12 Euro gekauft, der nach zwei Jahren immer noch so aussieht wie neu. Vielleicht hat ja o.g. Kette bundesweit die gleichen Zulieferer. Schöne Grüße Frank Antwort 1 meistermelber Senior Member Beiträge: 450 Registriert: 5.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.9.2010 um 11:36   Zitat: Ich denke ich muss das Ganze in den Ausguss kippen..... Nö, ist ja nicht giftig, der Rost. Probiers halt, vielleicht schmeckt es ja am Ende richtig gut ____________________ I'm very serious about having fun. (Bobby McFerrin) Antwort 2 Malzhirn01 Member Beiträge: 65 Registriert: 6.9.2009 Status: Offline erstellt am: 30.9.2010 um 16:03   Vorsicht Panzerschlauchgewebe dürfen nicht rosten und sind deswegen entweder aus Edelstahl oder verzinktem Stahl. Vermutlich hast einen verzinkten erwischt. Zink und Zitronensäure ist glaube ich überhaupt keine gute Kombination ____________________ Allzeit gut Sud Axel http://www.taunusbraeu.de Antwort 3 shiloman Junior Member Beiträge: 22 Registriert: 22.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.10.2010 um 13:55   Hallo Frank,Axel,meistermelber, danke für die Tips / Anregungen.Werde mir einen Edelstahlflexschlauch besorgen. Gruß Klaus Antwort 4