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Autor: Betreff: Biersiphon und Handpumpe Graf Protz Newbie Beiträge: 8 Registriert: 9.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2010 um 13:37   Hallo Braufreunde, ich finde die alten 3-Liter-Biersiphon sehr dekorativ. Ich könnte mir vorstellen, meinen 20-Liter-Sud nur noch zum Teil in 0,5-Liter-Bügelflaschen abzufüllen und für gesellige Momente einen 3-Liter-Biersiphon auf den Tisch zu stellen und mit einer Handpumpe in Gläser abzufüllen. Hat jemand Erfahrung damit? * Kommt es zu einer vernünftigen Flaschennachgärung -- so wie in den 0,5-Liter-Flaschen? * Wie praktikabel sind die Handpumpen? Ist das Gefummel oder kann man damit unfallfrei zapfen? * Kann ich den Biersiphon wieder verschließen, wenns nicht leer wird? gruß, volker Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 22.10.2010 um 14:19   Hallo Volker! Jau, Siphon (manchmal auch "Syphon"?) ist immer urigst! Flaschengärung ist wie gehabt, die Trauer halt größer, wenns wegen katastrophaler Übercarbonisierung einen Boliden zerreißt! Die Handpumpe (Bspl.) taugt gar nichts! Man bekommt viel Schaum und recht langsam laufen tuts auch noch, weil man mit der Handpumpe keinen gescheiten Druck aufbauen kann. Aus Siphons schenke ich inzwischen ganz normal in die Krüge aus, das geht ganz gut. Klar kannst Du den Siphon wieder zu machen. Innerhalb einiger Tage kann man so ein Gerät ohne große Geschmacksbeeinträchtigung leertrinken (halt kühl stellen). Persönlich gefallen mir die "Pallas" ja auch sehr gut, sind auch deutlich günstiger, als ein klassischer Siphon. z.B. Quelle (Preise ohne MwSt!) bzw. Quelle - hoffe die Links gehen... Uwe ____________________ Antwort 1 Graf Protz Newbie Beiträge: 8 Registriert: 9.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2010 um 16:57   Hallo Uwe, mir sind die Ratschläge am liebsten, die mir Geld sparen. Deiner war so einer. Ja, ich werde das auch ausprobieren, danke für deine Infos. Mir gefallen die 3-Liter-Pallas-Bubbles am meisten. Ich bin ein Fan von günstig-und-tuts-genauso. gruß, volker Antwort 2 HansMeiser Posting Freak Beiträge: 704 Registriert: 7.8.2008 Status: Offline erstellt am: 22.10.2010 um 19:15   wobei man dann auch zusehen sollte möglichst wenig hefe unten abzulagern. Jedes neue einschütten wirbelt wieder hefe auf. Mit etwas glück ist das letzte glas dann komplett trüb auch wenn das erste noch ein sauberes pils war. Hans Antwort 3 Thorshammer85 Senior Member Beiträge: 288 Registriert: 22.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2010 um 21:10   Moin! Beim Hellmann sind die Preise inklusive Märchensteuer angegeben! Nur Versand kommt noch drauf! Gruß Antwort 4