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Autor: Betreff: Stammwürze einstellen, Formel? Seb-Munich Junior Member Beiträge: 24 Registriert: 31.7.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2010 um 07:01   Guten morgen, habe gestern ein WB gebraut und habe eine Stammwürze von 14,2°P , würde gerne auf 12,5°P kommen. Meine Frage: gibt es eine Formel um die nötige Wassermenge (abgekochtes Wasser) zu berrechnen? (z. B. bei 20 Liter, 1 Liter reduziert die SW um 1°P...?) Ich habe insgesamt 21 Liter. Grüsse Sébastien Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 31.10.2010 um 08:05   Hallo Sebastian! Neben der Benutzung eines Mischkreuzrechners (Beispiel) kannst Du auch rechnen: 21l * 14,2/12,5 = 23,86l Die erforderliche Wassermenge müßtest Du jetzt aber selbst ausrechnen! Uwe ____________________ Antwort 1 Seb-Munich Junior Member Beiträge: 24 Registriert: 31.7.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2010 um 08:08   Vielen Dank Uwe, jetzt kann ich entspannt frühstücken. Habe mir die ganze Nachtden Kopf zerbrochen mit so einer Formel! Jetzt passt! Schönen Tag und nochmal danke! Grüsse aus München Antwort 2 Globetrotter Posting Freak Beiträge: 558 Registriert: 28.8.2009 Status: Offline erstellt am: 31.10.2010 um 08:19   Hallo Sebastian, im Hanghofer steht folgende Formel: Verdünnungswasser (l) = Auschlagmenge (l) * ( (Ausschlagwürze (°P) : Stammwürze (°P) ) -1 ) Verdünnungswasser = 21 + ((14,2 : 12,5) -1 ) Verdünnungswasser = 2,86 l Hat bei mir gestern wunderbar funktioniert. Es blubbert schon seit gestern abend. Gruß Globetrotter Antwort 3 Huegut Member Beiträge: 60 Registriert: 5.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2010 um 09:24   Hallo Sebastian, bei www.brumas.de gibt es unter der Rubrik "Support" einen Onlinerechner! Viele Grüße Jürgen Antwort 4