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Autor: Betreff: Abmessungen Läuterbottich Globetrotter Posting Freak Beiträge: 558 Registriert: 28.8.2009 Status: Offline erstellt am: 1.11.2010 um 19:33   Hallo, am Samstag habe ich meinen 3. Sud gefahren. Dabei stellte ich mir folgende Frage: Was sind die Abmessungen für einen optimalen Läuterbottich? Nach meinen ersten Sud habe ich mir aus dem 50l Abfalleimer und einem Lochblech einen Läuterbottich gebaut. Nun denke ich, das dieser für einen 20l Sud überdemensioniert ist. Der Treber wird wahrscheinlich nicht hoch genug abgelagert und verteilt sich auf die gesamte Fläche. Ich denke das ein kleiner Durchmesser besser ist. Wie sind eure Erfahrungen? Um beim Läutern ein besseres Ergebnis zu erzielen habe ich am Samstag den Behälter mit einer Isomatte gedämmt und vor dem Läutern den Behälter mit 3 Litern abgekochten Wasser auf Betriebstemperatur gebracht. Das Wasser habe kurz vor dem Läutern wieder abgelassen. Wildey Posting Freak Beiträge: 835 Registriert: 5.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.11.2010 um 20:11   Nun ja,die Treber sollten so um die 30 Cm+/- hoch liegen. Wobei ich denke,das 30-45 Cm besser sind als unter 30 Cm. ____________________ die Dinge sind so,wie man Sie sieht... Antwort 1 Globetrotter Posting Freak Beiträge: 558 Registriert: 28.8.2009 Status: Offline erstellt am: 1.11.2010 um 22:24   Ich habe vielleicht so 8-10 cm Treberschicht gehabt! Antwort 2 hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 2.11.2010 um 10:07   Hallo, bei mir sinds so 25cm. Wie ist denn die Sudhausausbeute? Gruß hufpfleger ____________________ Gruß hufpfleger, der immer noch einen Pächter sucht! Infos unter dem button "Bierbrauer werden?" in der Navigationleiste http://hämmscher-bier.de Antwort 3 Globetrotter Posting Freak Beiträge: 558 Registriert: 28.8.2009 Status: Offline erstellt am: 2.11.2010 um 19:24   Hallo, die Sudhausausbeute lag bei ca. 63,5%. 22,5Liter Würze mit 12,6° Plato bei 4,5kg Schüttung. Antwort 4 Wildey Posting Freak Beiträge: 835 Registriert: 5.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.11.2010 um 20:03   Na,die Ausbeute ist doch o.k.,ich denke da brauchst Du Dir über die Treberhöhe keine Gedanken machen! ____________________ die Dinge sind so,wie man Sie sieht... Antwort 5 Globetrotter Posting Freak Beiträge: 558 Registriert: 28.8.2009 Status: Offline erstellt am: 3.11.2010 um 12:45   Welche Ausbeuten kann man den so max. im Hobbybrauerbereich erzielen. Ich war der Meinung ich hätte mal was von 75% gelesen. Wie sind denn so die Ausbeuten im allgemeinen? Gruß Globetrotter Antwort 6 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 3.11.2010 um 12:47   Ich habe immer so ca. 68%, langt mir völlig. ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 7 Isarwinkler Spitzbua Senior Member Beiträge: 359 Registriert: 12.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.11.2010 um 13:38   64 - 65 % sind`s bei mir immer, das reicht ____________________ Antwort 8 nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.11.2010 um 14:32   Die Sudhausausbeute lag bei mir in der 30l Klasse immer zwischen 64 und 66%. In der 300l Klasse komm ich jetzt auf rund 74% Gruß, Gerald Antwort 9 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.11.2010 um 21:59   Gestern beim Weihnachtsbier waren das 65 %, wobei ich das nicht immer ausrechne. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 10