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Autor: Betreff: Das Reinheitsgebot...schon 1434? flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.11.2010 um 19:59   Hi Leute, mir ist aufgefallen, dass vor allem in ausländischen Bierseiten über das erste Lebensmittelgesetz der Welt häufig anders berichtet wird als in Deutschland. So schreibt man, dass die Vorschrift, sich ausschließlich auf die 3 Zutaten zu begrenzen schon 1434 in der Statuta Thaberna im thüringischen Weissensee existierte. Das interessiert mich natürlich aus lokal-historischer Sicht. Weissensee liegt in meiner Gegend... m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.11.2010 um 21:59   Hallo, im Spiegel war vor langer Zeit mal ein Artikel dazu: http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-12771335.html Grüße Dirk ____________________ Haus- und Hobbybrauertage 2014 in Willich http://www.hhbt2014.de Antwort 1