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Autor: Betreff: Hobbybrauer in Wien / Ö ! PeterR Senior Member Beiträge: 197 Registriert: 15.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.11.2010 um 14:46   Hallo, liebe Braufreunde ! Ich vermute / hoffe mal, dass sich auch einige Gleichgesinnte aus / um Wien (Nord) in diesem Forum sind. Wenn ja, dann würde ich einen "Braustammtisch" samt Verkostungen und Fachsimpeln und gemeinsamer Zutatenbeschaffung (zB liefert die StamAG erstklassiges Malz - aber nur in 50 kg Säcken ...) sehr begrüssen !! Freue mich auf Eure Antworten ! Peter Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.11.2010 um 15:03   Ich arbeite nächsten Sommer so wie es aussieht 2 Monate in Wien. Sollte es einen Stammtisch geben, würde ich gerne mal vorbei kucken. Hab mal wegen ausgefallenen Biersorten gegoogelt und das da gefunden: http://www.kaenguruh-pub.at/ Die Bierkarte hört sich irre an, war da schon mal jemand? Stefan Antwort 1 Honso Senior Member Beiträge: 488 Registriert: 4.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.11.2010 um 16:21   Hallo! Ich komme aus dem Weinviertel, bin aber seit zwei Jahren in Weihenstephan am studiern und daher nur selten in der Heimat. Woher bist du? Stammtisch und Mailinglist gibts hier: http://lists.netbeer.org/listinfo/hbw Das Känguruh ist top. Bin leider viel zu selten dort. Die haben auch zu fast allen Bieren das passende Glas. Im 1516 gibts gerade sehr interessante Biere: http://www.1516brewingcompany.com/cms/beers/ lg Antwort 2 Wodan Member Beiträge: 68 Registriert: 6.5.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.11.2010 um 18:01   Hallo! Ich wohne zwar in einer Stadt in Wien Umgebung, bin aber relativ oft in Wien. Erst letzten Samstag war ich wieder einmal im Känguruh; also was belgische Biere betrifft sind die in Wien unschlagbar Zu einem Stammtisch würde ich mich auch sehr gern hin und wieder dazugesellen. Gruß Antwort 3 flinsstone Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 4.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.11.2010 um 09:10   Hallo, bin aus St. Pölten Umgebung und an einem Stammtisch / Treffen interessiert. LG Manfred Antwort 4 Brewbear Member Beiträge: 77 Registriert: 8.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.11.2010 um 09:21   Hallo, da schließe ich mich auch gleich mal an, da ich ebenfalls in Wien daheim bin. An einen gemeinsamen Malzkauf bei STAMAG bin ich ebenfalls interessiert. lg Reinhard ____________________ Festbock statt Facebook Antwort 5 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.11.2010 um 11:31   Also das 1516 und das Känguruh werd ich sicher regelmäßig besuchen, die hören sich wirklich prima an. Weiß sonst noch jemand biermäßig was in Wien, das man nicht verpassen sollte? Freu mich echt schon auf den nächsten Sommer Stefan Antwort 6 nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.11.2010 um 12:18   bin auch aus der ecke und jeden tag in wien. würd da auch dabei sein. Gruß, Gerald [Editiert am 24.11.2010 um 12:18 von nfaa] Antwort 7 PeterR Senior Member Beiträge: 197 Registriert: 15.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.11.2010 um 13:49   Liebe Brau-Gesellen, es freut mich, dass doch einige aus meiner/unserer Ecke kommen ! Ich schlage vor, für Mitte kommender Woche in einem adäquaten Lokal einen "Stammtisch" ins Auge zu fassen, genaue Zeit und Ort folgen noch hier - bitte um zahlreiche Teilnahme / Rückmeldung , auch via PM möglich :-) Ich bin in Wien Nord (21.Bezirk) daheim , braue 4-5 mal im Jahr mit einem kürzlich angeschafften Braumeister 50 (den ich gerne an Interessierte vermiete). Vermutlich dieses oder kommendes Wochenende werde ich ein UG tschechisches helles Lager a la Budweiser (Kolarik, schau´oba ;-) brauen. Betreffend Schüttung und den Rasten habe ich schon eine Vorstellung, und IBU habe ich auch schon festgelegt. Allerdings bin ich betreffend Hopfenart und idealer Hefe noch unschlüssig (ich verwendete zuletzt die Safbrew S-33, die ich auch abgeerntet im Kühlschrank liegen habe, bin aber nicht sicher, ob das geschmacklich ein "Buddi"-Klon wird). Tipps und Anregungen sind ebenfalls sehr gerne willkommen ! lG Peter Antwort 8 Wodan Member Beiträge: 68 Registriert: 6.5.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.11.2010 um 17:11   So in Sachen Bierlokale Wien würden mir einige einfallen, die mir recht gut gefallen.. Bierteufl im 3. Bezirk Fischerbräu Luftburg (gehört zu Kolarik) 1516 Medlbräu (!) Siebenstern Bräu ... Antwort 9 PeterR Senior Member Beiträge: 197 Registriert: 15.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.11.2010 um 11:30   Liebe Braufreunde, dann treffen wir uns am Mittwoch, 1.12. um 19 Uhr im 1516 (ist zentral im 1. Bezirk gelegen). Tischreservierung ist nur für´s Essen möglich, ich denke, es wird sich ausreichender Platz finden Bis bald ! Peter Antwort 10 flinsstone Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 4.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.11.2010 um 14:59   Hallo Braufreunde, ich werde am Mittwoch dabei sein. Macht euch Gedanken über einen gemeinsamen Stamag - Malzeinkauf. LG Manfred Antwort 11 Wodan Member Beiträge: 68 Registriert: 6.5.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.11.2010 um 19:44   Ich denke sehr, dass ich auch vorbei kommen werde. am Mittwoch muss ich jedoch noch nach Dienst kurz bei meiner ehemaligen HTL vorbeischauen. Danach habe ich vor, auch zum 1516 zu schauen. So weit, so gut, Gruß Antwort 12 Brewbear Member Beiträge: 77 Registriert: 8.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.11.2010 um 20:04   Gilt ebenfalls für mich! Bin dabei! lg Reinhard ____________________ Festbock statt Facebook Antwort 13 PeterR Senior Member Beiträge: 197 Registriert: 15.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.12.2010 um 13:15   ACHTUNG ! ÄNDERUNG ! Wetter- und Dienstreise- bedingt schlage ich vor, das für heute geplante Treffen auf vorerst nächste Woche zu verschieben ! Alternativ können wir auch ein Lokal im 21. Bezirk (zB Kadlez - Brauerei, verkehrsgünstig sehr gut gelegen) wählen. Mit Manfred und Reinhard bin ich in Kontakt, @ Wodan - bitte rechtzeitig lesen oder via Mail in Kontakt treten! lG Peter Antwort 14 nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.12.2010 um 13:28   Die Verschiebung find ich gut, da ich den Termin zu spät gelesen hab. Bei mir is leider bis Weihnachten jetzt sehr stressig, sodass ich eher erst nächstes mal dabei bin. Gruß, Gerald Antwort 15 Wodan Member Beiträge: 68 Registriert: 6.5.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.12.2010 um 16:24   Gut, dass ich das noch gelesen habe. Ist kein Problem, dann auf nächste Woche =) Gruß, Wodan Antwort 16 PeterR Senior Member Beiträge: 197 Registriert: 15.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2010 um 11:19   Liebe Brau-Gesellen ! Lasst uns einen neuen Versuch wagen: Mittwoch, 15.12. ab 18h30 im Restaurant/Brauerei KADLEZ , 1210 Wien http://www.kadlez.at/ . Bitte um Zusagen hier oder PM. Liebe Grüße Peter Antwort 17 nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2010 um 13:41   diesmal bin ich dabei Gruß, Gerald Antwort 18 Brewbear Member Beiträge: 77 Registriert: 8.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2010 um 14:37   Ebenso! lg Reinhard ____________________ Festbock statt Facebook Antwort 19 flinsstone Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 4.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2010 um 14:39   bin dabei lg Manfred Antwort 20 PeterR Senior Member Beiträge: 197 Registriert: 15.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.12.2010 um 10:10   Fein, dann freu ich mich auf Mittwoch! Ein Tisch ist unter "Hobbybrauer" reserviert ;-) Peter Antwort 21 nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.12.2010 um 09:03   Den Termin für heut hab ich schon fixiert kommt von euch jemand früher? Ich könnt ab 17 Uhr dort sein. Da ich einen weiten Heimweg habe werd ich wohl nich allzulang bleiben können. Gruß, Gerald Antwort 22 PeterR Senior Member Beiträge: 197 Registriert: 15.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.12.2010 um 10:08   Hallo Gerald, ich kann etwas früher, so um 18h dort sein. LG Peter Antwort 23 Brewbear Member Beiträge: 77 Registriert: 8.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.12.2010 um 10:33   Vielleicht schaffe ichs auch bis 18.00Uhr, viel früher wahrscheinlich nicht. lg und bis später Reinhard ____________________ Festbock statt Facebook Antwort 24

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