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Autor: Betreff: Flaschenmanometer beschädigt? Selbstversorger Member Beiträge: 61 Registriert: 17.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.12.2010 um 13:26   Hallo, ich hab gestern ein Flaschenmanometer gebaut- zuvor wurden meine Flaschen nach Gefühl geöffnet... Zur Überprüfung ob alles dicht hält habe ich Trockenhefe und Zuckerwasser in die Flasche gegeben- hat prima gehalten- doch dann fiel mir auf, dass der Schaum ins Manometer eindrang- beim Öffnen der Flasche (2 kp/cm²) gab es auch einen gewaltigen FLUPP und der Inhalt entleerte sich schlagartig... Kann ich davon ausgehen, dass bei der Nachgärung des Bieres ähnliches geschieht und mir das Manometer irgendwann mal verklebt? Oder lag es an der hohen Gärtemperatur der Trockenhefe (20-25°C)- bei der Nachgärung vom Bier behält man ja eher 0-2°C (außer beim Diacetylabbau...) und es schäumt weniger. Was sagt ihr dazu? Habe auch 2 Bilder der Konstruktion bin bloß wahrschienlich grad zu dusselig zum hochladen (habe jetzt per Bildupload 2 Bilder hochgeladen- evtl. könnt ihr nun ja darauf zugreifen) [Editiert am 5.12.2010 um 14:06 von Selbstversorger] ____________________ "Ein Bier ist besser als kein Bier. Zwei Biere sind besser als ein Bier. Vier Biere sind aber nicht doppelt so gut wie zwei Biere." Prof.Piendl Tudo Posting Freak Beiträge: 1791 Registriert: 6.7.2004 Status: Offline erstellt am: 4.12.2010 um 13:41   Bei der Nächgärung schäumt es zumindest bei mir garnicht. Ich würde mir da keinen Sorgen machen. Hast du bei der Nachgärung deiner Biere denn schon Schaum festgestellt? Aber was meinst du hiermit: Zitat: bei der Nachgärung vom Bier behält man ja eher 0-2°C Die Nachgärung kann bei den Temperaturen ja kaum funktionieren. Das ist wohl eher die Lagertemperatur. Gruß Udo Antwort 1 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 4.12.2010 um 13:50   Hi, Steffen, Bildupload hat ja funktiert, wie Du sagst. Deinen Beitrag mal editieren, dann auf das Bildschirmsymbol mit der Farbpalette klicken und zwischen die beiden tags die entsprechende Bildadresse einfügen (vorher in Deinem Bildupload, an den nur Du kommst, die Bildadresse kopieren). Für jedes Bild benötigst Du eigene tags (über das anklicken des Bildschirmsymbols). Bitte darauf achten, dass die Bildnamen keine Umlaute enthalten, sonst wird nix angezeigt. Das Manometer kann eigentlich nicht verkleben, da diese Teile üblicherweise über eine Druckdose funktionieren, die Zeigermechanik dürfte also mit der Flüssigkeit nicht in Berührung kommen. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 2