Kann man eigentlich die Hefe von Bolten Ur-Alt (unfiltriertes Altbier)
hochpäppeln? Hat das schon mal jemand ausprobiert?
Das wäre sehr interessant, da man dann kostengünstig an einen guten
obergärigen Hefestamm käme.
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Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und
hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe)