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Autor: Betreff: Suche malzmühle Anton Senior Member Beiträge: 233 Registriert: 7.11.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.1.2011 um 20:36   @Holger: Dukönntest natürich auch zu mir kommen zum Schroten. Is in etwa der gleiche Weg wie zu der Brauerei, wenns die is die ich denke ;-) Du könntest dann ja auch einen ganzen Sack durchlassen und das geschrotete Malz lagern (halt nicht zu lange). Würde sich mit einer Bierprobe kombinieren lassen ;-) Antwort 25 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2011 um 13:27   Hurra, bin jetzt stolzer Besitzer einer maltmill Danke an Gnadle für den Verkauf. ____________________ Antwort 26 phillyslick Junior Member Beiträge: 13 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2011 um 08:34   Hallo, ich suche auch eine Mühle, ist die aus Österreich zufällig noch zu haben? :-) ein Freund hat mir gesagt dass crankendstein die besten sind, und er sie mit einer Bohrmaschine angetrieben hat. was haltet ihr davon? funktioniert das? Lg, Daniela Antwort 27 phillyslick Junior Member Beiträge: 13 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2011 um 08:40   ich habe im Internet auch diese Version gefunden, ist das eher nicht zu empfehlen? http://www.schnapsbrenner.eu/Bier-brauen/Malzmuehlen-und-Zu behoer/Hobbymuehlen/Malzmuehle-aus-Gusseisen::3522.html lg Daniela Antwort 28 BodoW Moderator Beiträge: 1253 Registriert: 21.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2011 um 08:55   Hier mal die MattMill mit getuntem Trichter für 18kg Malz. 15kg Malz sind mit der Bohrmaschine in knapp 5min durch ____________________ "Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken" (M. Luther) Antwort 29 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2011 um 09:40   Zitat von phillyslick, am 23.9.2011 um 08:34 ...ein Freund hat mir gesagt dass crankendstein die besten sind, und er sie mit einer Bohrmaschine angetrieben hat. was haltet ihr davon? funktioniert das?... Hi, ich habe eine CrankandStein 2A und bin damit sehr zufrieden. Antrieb mittels Bohrmaschine. Diese US-Mühlen sind wohl mit der MattMill vergleichbar: CrankandStein 2A: deutlich günstiger in der Anschaffung aber lange Lieferzeit. Mattmill: deutlich teurer aber "Made in Germany". Gruß Michael Antwort 30 Matthias H Posting Freak Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2011 um 10:01   Hallo Michael, Einspruch Euer Ehren! Die MattMill ist mit der Genannten nicht vergleichbar, schon gar nicht nur über den Preis. Stichworte: Ausstattung, Sicherheit, Synchronisation, gehärtete Walzen... und nicht zuletzt Service und ein erreichbarer Mensch hinterm Namen. @Bodo: mords Trichter hast Du da gemacht! Montierst Du die Sicherungen nicht, um den Classic-Holztrichter zu fixieren? ____________________ Viele Grüße Matthias H "..was lange gärt, wird endlich gut!" "..und immer schön ausgären lassen!" Hausbräu seit 1986 .de seit 2006 Servicefragen zu MattMill bitte per E-Mail! Antwort 31 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2011 um 10:55   Zitat von Matthias H, am 23.9.2011 um 10:01 ...Die MattMill ist mit der Genannten nicht vergleichbar, schon gar nicht nur über den Preis. Stichworte: Ausstattung, Sicherheit, Synchronisation, gehärtete Walzen... und nicht zuletzt Service und ein erreichbarer Mensch hinterm Namen... Hi Matthias, sorry, ich möchte hier natürlich keine Werbung für irgendein Produkt machen sondern lediglich meine Erfahrung mitteilen und die ist bzgl. der CrankandStein in allen Punkten (Preis, Qualität, Funktion) äußerst positiv. Sicher, es ist ein Import und MattMill ist vor Ort. Wenn man Service braucht, ist das sicher ein Vorteil. LG Michael Antwort 32 phillyslick Junior Member Beiträge: 13 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2011 um 11:54   Hallo, super, vielen Dank für die Empfehlungen!!! :-) Das hilft mir schon sehr viel weiter bei der Auswahl!!! :-) Antwort 33 BodoW Moderator Beiträge: 1253 Registriert: 21.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2011 um 11:59   Zitat von Matthias H, am 23.9.2011 um 10:01 @Bodo: mords Trichter hast Du da gemacht! Montierst Du die Sicherungen nicht, um den Classic-Holztrichter zu fixieren? Hi Matthias, die Sicherungen (zumindest eine) montiere ich immer. Hatte nur alles nach dem Schroten schon auseinander als mir einfiel noch ein Foto zu machen. Da hab ich nur eben schnell den Trichter wieder aufgesetzt. Ich verleihe die Mühle inzwischen auch immer gerne, denn alle die damit arbeiten sind super zufrieden. Ich kann nur sagen, dass sich die Invest. lohnt. Bodo ____________________ "Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken" (M. Luther) Antwort 34 maischman Senior Member Beiträge: 435 Registriert: 9.3.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2011 um 12:11   Hallo, die Porkert malt pro Füllung 1kg. Mit der Borhrmaschine auf der Achse (Kurbel bei E-Bay verticken ) gehen 5kg ruck zuck. http://www.hobbybrauerversand.de/products/Malzmuehlen/Malzmue hle-aus-Gusseisen-Porkert.html Mit der Einstellung des Mahlgrades muss man ein Bisschen probieren. Zum Brauen in der 20l-Klasse ideal. MfG WB Antwort 35 Matthias H Posting Freak Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2011 um 12:31   hallo, @WB: echt?? 1kg Malz im Porkerttrichter?? Der MattMilltrichter hat ca. 5Ltr. Volumen, das sind gerade mal ~3kg. ____________________ Viele Grüße Matthias H "..was lange gärt, wird endlich gut!" "..und immer schön ausgären lassen!" Hausbräu seit 1986 .de seit 2006 Servicefragen zu MattMill bitte per E-Mail! Antwort 36 phillyslick Junior Member Beiträge: 13 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2011 um 14:17   Hallo, kann man mit der Porkert (wenn man sich mit den Mahleinstellungen gespielt hat) auch ein vergleichbares Resultat zb zur Crankandstein 2A erzielen oder wird die von euch Profis eher belächelt und es wäre ratsam gleich eine etwas teurere zu kaufen? :-) Ich kenn mich ja leider NOCH nicht aus (bin nur eine nette Freundin die ihrem Freund was Gutes tun will ;-) ), wie große Unterschiede die Mühle beim Endresultat des Bieres macht... lg, und vielen Dank für eure Erfahrungswerte :-) Daniela Antwort 37 marvin Posting Freak Beiträge: 881 Registriert: 2.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2011 um 14:48   Hallo Daniela, ich habe lange Zeit mit der Porkert gearbeitet, sie erzeugt gut brauchbare Schrotungen, die für den Hobby-Brauer mehr als ausreichend sind. Man kann diese Mühle gut von fein nach grob einstellen u. die ausgeworfenen Schrote gut kontrollieren. Ich hatte Schüttungen für die Einkocherklasse (22L Ausstoß) so zw. 4– 6 kg. Dauerte bei mir von Hand min ½ h u. war schweißtreibend, was mich letztlich dazu veranlasste eine Walzenquetsche (MonsterMill, vergleichbar mit Matt-Mill od. Crankanstein) anszuschaffen u. diese zu motorisieren. Jetzt dauerts noch 5 min. Die Porkert verwende ich nach wie vor für Röstmalz od. Weizen / Dinkelmalze. Einige betreiben die Porkert ja mit einer Bohrmaschine od. Akkuschrauber, das hatte ich 1 Mal gemacht u. gemeint, dass dann bei der zwangsweise höheren Drehzahl mehr Mehl entstanden ist. War vielleicht aber auch Einbildung. Bin mal mit der Drehzahl runter, jedoch hat dann die Bohrmaschine gejammert u. signalisiert, dass sie diese Betriebsart gar nicht mag. Empfehlung von mir: Porkert für den Hobbybrauer-Einsteiger sehr gut geeignet. Wenns ernster wird mit dem Hobby u. die Mengen größer / Sude häufiger werden empfiehlt sich, aus Zeit u. Komfortgründen wie ich finde eine gute Walzenquetsche. Die Resultate einer Walzenquetsche sind wohl bestimmt besser, letztlich äußert sich das aber lediglich in der Ausbeute und / oder in etwas längeren Läuterzeiten, was man im Rahmen eines Hobbys ja in Kauf nehmen kann. Gruß Marvin [Editiert am 23.9.2011 um 14:53 von marvin] ____________________ Dringe ma oiner?? Alla guuud! Antwort 38 pilsener Senior Member Beiträge: 373 Registriert: 26.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.9.2011 um 16:00   Ich habe jahrelang mit der Bosch UM-3 Getreidemühle (Steinmalhlwerk) gemahlt, der Mehlanteil war immer zu gross und habe mir die Mattmill gegönnt, wunderbar bin sehr zufrieden, der Trichter fasst ca. 9kg und macht das bei ca. 350 1/min in 5 1/2 min. [/img] [Editiert am 7.10.2011 um 17:13 von pilsener] Antwort 39 phillyslick Junior Member Beiträge: 13 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.9.2011 um 10:06   Hallo, danke nochmal für die vielen Ratschläge!!! :-) dann werd ich wohl noch etwas abwarten und schauen wies um mein Budget steht wenns ans Bestellen geht :-) aber ich hab zumindest schon mal eine engere Auswahl getroffen :-) lg Antwort 40 Jevers Zeuge Posting Freak Beiträge: 527 Registriert: 31.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.9.2011 um 15:38   wenn es soweit ist, frag mal bei mir nach. kann sicher einen günstigen preis machen. ____________________ Antwort 41 phillyslick Junior Member Beiträge: 13 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.10.2011 um 16:40   Hallo, eine Frage hab ich noch, bevors ans Bestellen geht :-) kann man die Crankandstein Mühle ganz einfach direkt mit der Bohrmaschine betreiben, oder braucht man dafür noch irgendwelche Adapter oder Zwischenstücke die ich gleich mitbestellen sollte? lg, Daniela Antwort 42 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 7.10.2011 um 19:28   Zitat von Jevers Zeuge, am 28.9.2011 um 15:38 wenn es soweit ist, frag mal bei mir nach. kann sicher einen günstigen preis machen. Verkaufst Du Mühlen? Interessiert mich, mail mich doch bitte mal an. Antwort 43 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.10.2011 um 19:49   Zitat von phillyslick, am 7.10.2011 um 16:40 Hallo, eine Frage hab ich noch, bevors ans Bestellen geht :-) kann man die Crankandstein Mühle ganz einfach direkt mit der Bohrmaschine betreiben, oder braucht man dafür noch irgendwelche Adapter oder Zwischenstücke die ich gleich mitbestellen sollte? lg, Daniela Hi Daniela, könnte man, denn der Wellenschaft der Mühle passt direkt in ein Bohrmaschinenfutter. Es ist aber besser einen passenden Bit zu benutzen. Gibt es in jedem Baumarkt. Ich verwende einen Torx der Größe TX30. Michael Antwort 44 jonnymidnight Posting Freak Beiträge: 515 Registriert: 23.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.10.2011 um 08:09   Zitat von phillyslick, am 23.9.2011 um 14:17 Hallo, kann man mit der Porkert (wenn man sich mit den Mahleinstellungen gespielt hat) auch ein vergleichbares Resultat zb zur Crankandstein 2A erzielen oder wird die von euch Profis eher belächelt und es wäre ratsam gleich eine etwas teurere zu kaufen? :-) Ich kenn mich ja leider NOCH nicht aus (bin nur eine nette Freundin die ihrem Freund was Gutes tun will ;-) ), wie große Unterschiede die Mühle beim Endresultat des Bieres macht... lg, und vielen Dank für eure Erfahrungswerte :-) Daniela Hallo Daniela ich habe vor kurzem mit dem brauen begonne und mir für denn Anfang eine Corona (baugleich mit Porkert) gekauft und war vom Schrotergebniss positiv überrascht. Mit einer Bohrmaschiene betrieben sind Mengen bis 10kg auch kein Problem. Wer häufig braut wird sicher irgendwann mehr wollen , für den gelegentlichen Hobbygebraucht sie aber absolut ausreichend. ____________________ Antwort 45 phillyslick Junior Member Beiträge: 13 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.10.2011 um 13:50   Zitat von Jevers Zeuge, am 28.9.2011 um 15:38 wenn es soweit ist, frag mal bei mir nach. kann sicher einen günstigen preis machen. ich hätte mich auch für deine Mühle(n) interessiert. Hast du meine PM bekommen? Zitat von Schlupfer, am 7.10.2011 um 19:49 Hi Daniela, könnte man, denn der Wellenschaft der Mühle passt direkt in ein Bohrmaschinenfutter. Es ist aber besser einen passenden Bit zu benutzen. Gibt es in jedem Baumarkt. Ich verwende einen Torx der Größe TX30. Michael super, vielen Dank Michael! Zitat von jonnymidnight, am 8.10.2011 um 08:09 Hallo Daniela ich habe vor kurzem mit dem brauen begonne und mir für denn Anfang eine Corona (baugleich mit Porkert) gekauft und war vom Schrotergebniss positiv überrascht. Mit einer Bohrmaschiene betrieben sind Mengen bis 10kg auch kein Problem. Wer häufig braut wird sicher irgendwann mehr wollen , für den gelegentlichen Hobbygebraucht sie aber absolut ausreichend. Hallo, danke Johnnymidnight für die Info, ich glaub ich nehm jetzt aber doch gleich die Crankandstein...(dafür gibts dann kein Weihnachtsgeschenk mehr ;-) ) lg und danke für eure hilfreichen Kommentare :-) Daniela Antwort 46 Jevers Zeuge Posting Freak Beiträge: 527 Registriert: 31.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.10.2011 um 18:44   uli74, schwierig , wenn pm nicht freigeschaltet ist. sonst schick doch einfach ne anfrage über meine heimseite. www.zeugenbraeu.de ____________________ Antwort 47 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.10.2011 um 21:10   Hallo liebe Brauergemeinde, als "Eröffner" dieses Tröötts möchte ich auch den aktuellen Status bei mir bekannt geben. Der gute Anton hat mit seinem Team die von mir beschriebene Malzmühle nun fertig montiert. Dazu möchte ich aber demnächst einen neuen Fred öffnen, der auch gleich die Vorstellung meiner Hausbraueranlage ergänzt. Die ersten Tests waren erfolgreich. Bis dahin beste Grüße Holger ____________________ Antwort 48

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