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Autor: Betreff: Rühren bzw.Rührwerk beim Maischen Malte Posting Freak Beiträge: 1542 Registriert: 16.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.11.2004 um 13:40   Hallo Kollegen! Ich hab bis jetzt immer mit diesem komischen Maischesack gearbeitet. Da hat man aber immer verdammt unterschiedliche Temperaturen in der Maische, total unhomogen das ganze. Beim nächsten Sud möchte ich jetzt mal vernünftig Maischen. Aber wie sieht das da mit Umrühren aus? Beim Maischesack konnte ja nix anbrennen. Muss ich die GANZE Zeit an der Pfanne stehen und brav mit dem Maischholz rühren??? Oder nur beim Aufheizen und dann gelegentlich bei den Rasten? Würde mir auch gerne ein Rührwerk zulegen. Da ich aber nicht so der Bastler bin muss ich wohl eins kaufen. Ist das von Braupartner empfehlenswert? Oder gibt's da noch günstigeres (ist ja schon ein Batzen Geld...)? Und wo bekomme ich günstig einen Läuterbottich mit Senkboden? Will diesen dummen Sack eigentlich komplett rausschmeißen! Gruß Malte ____________________ "Zeige mir eine Frau, die wirklich Gefallen am Bier findet, und ich erobere die Welt." Kaiser Wilhelm II (1859-1941)