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Autor: Betreff: Flaschendruck?? Antonius Posting Freak Beiträge: 518 Registriert: 18.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.1.2011 um 16:45   Hallo Hab mal ne Frage zum Flaschendruck bei der Nachgärung. Also gestern habe ich mein Gebräu von letzter Woche mit Speise aufgepept und auf Flaschen gezogen.Und heute habe ich Probehalber mal eine plöppen lassen. Das war jetzt nicht schon die wilde Luzie aber für ein Tag hat es doch schon ordentlich fump gemacht. Ist es jetzt besser alle Flaschen mal kurz zu öffnen (Bügelverschluß) oder besser noch nicht. Will das leckere Zeug ja nicht meinem Kellerboden widmen. M v G Andreas alcorrado Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.1.2011 um 17:00   kommt drauf an wie viel Speise du gegeben hast und ob es auch tatsächlich Endvergoren war, dann was für ein CO2 Gehalt du haben möchtest und wie deine Kühlung ausschaut, zwecks Temp. -schwankungen oder gleich bleibend! Flasche mit Manometer kann abhilfe schaffen! Würde es aber erst einmal zu lassen und in 2 Wochen mal öffnen und schauen und gleich probieren wie es schmeckt! Antwort 1