ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Suche 50 Litertopf mit Ablaufhahn BMW_BOXER Junior Member Beiträge: 21 Registriert: 23.1.2011 Status: Offline erstellt am: 1.2.2011 um 11:02   Hallo, nachdem ich nun ein paar mal bei Hobbybrauern zu Gast war, möchte ich es nun auch versuchen. Eine Malzmühle und einen Gärbehälter habe ich schon, sowie eine Spindel und leere Flaschen :-) Jetzt bin ich noch am überlegen, ob ich mit Gas oder mit Strom brauen soll. Ich denke, mit Gas lohnt sich nur, wenn man günstig an die Töpfe herankommt, da ich nicht mehr als 150 bis 200 liter im Jahr brauen werde. Die Hockerkocher sind ja günsig zu bekommen, und ein Läuterboden würde ich aus einem Edelstahblech herstellen. Schonmal danke für eure Tipps. Mucker Member Beiträge: 67 Registriert: 20.10.2010 Status: Offline erstellt am: 1.2.2011 um 11:12   Ich hab neulich einen sehr stabilen 50l Topf für 20€ in der Bucht erstanden. Der stellte sich im nachhinein zwar als 38l Topf heraus aber das ist eine andere Geschichte. Wollte sagen im Netz kann man gute Schnäpchen machen. Nach meiner bescheidenen Erfahrung brauchst du den Auslaufhahn nur am Läuterpot. Und den kannst du auch nachträglich dranbauen. Ich ärgere mich immer, dass ich durch die Hähne meine Töpfe nicht mehr ineinander stapeln kann. Gruß Jan ____________________ Sieben solche Sechs wie uns Fünf gibt's keine Vier. Wir Drei sind die zwei einzigen Nulln. Antwort 1 flinsstone Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 4.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.2.2011 um 11:35   Hallo du schreibst, einen Gärbehälter hab ich schon, wie groß ist der? ~200 liter pro Jahr. Wie oft willst du brauen? Bei 25 Liter Ausschlagmenge wäre ein Einkocher zu empfehlen. Wenn du 50 Liter oder mehr brauen willst dann wird es mit Gas auch schon interessant. LG Manfred Antwort 2 BMW_BOXER Junior Member Beiträge: 21 Registriert: 23.1.2011 Status: Offline erstellt am: 1.2.2011 um 12:36   Als Gärbehälter habe ich ein 60 Liter Fass von Speidel. Wahrscheinlich werde ich immer so um die 25 Liter brauen. Und Einkocher, naja.. ist vielleicht die billigste Lösung... Antwort 3 Mentalo Member Beiträge: 53 Registriert: 8.1.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2011 um 11:48   nach einem kleinen Einkocher-Fiasko hab ich jetzt ein tolles Ergebnis mit Hockerkocher und 30L ebay Topf gemacht. Von den Kosten war es gleich wie mit einem Einkocher. Antwort 4 BMW_BOXER Junior Member Beiträge: 21 Registriert: 23.1.2011 Status: Offline erstellt am: 14.2.2011 um 17:34   Wechen Topf hast du den genommen? Gas gefällt mir irgendwie auch besser.. Antwort 5 Mentalo Member Beiträge: 53 Registriert: 8.1.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2011 um 17:42   Den gibts auf ebay bei catering-portal: http://business.shop.ebay.de/Edelstahl-/62616/i.html?_nkw=ede lstahl+kochtopf&_catref=1&_dmpt=DE_Haus_Garten_Kochen_T%C3%B6pfe_Pfannen&_f ln=1&_ssn=catering-portal&_trksid=p3286.c0.m282 (den habe auch einige im Forum) und z.B. den Kocher: http://www.amazon.de/Hockerkocher-Gas-Piezoz%C3%BCndung-Schla uch-Regler/dp/B0014YHXD8/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=diy&qid=1297701611&sr=8-1 . Damit bekommst du dein Sud super schnell auf Temperatur auch beim Hopfenkochen. Gruß Philipp [Editiert am 14.2.2011 um 17:44 von Mentalo] Antwort 6 Roemer46 Senior Member Beiträge: 336 Registriert: 12.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2011 um 21:03   Hallo Boxer. gute Töpfe gibt es unter gastroideen.com unter Töpfe & Sauteusen, mit dickem Sandwichboden. Die sind zwar teurer als die von Schengler, aber auch deutlich besser. Gruß Uwe Antwort 7