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Autor: Betreff: Englische / französische Literatur übers Bier brauen / Brauen in Peking BIERig Junior Member Beiträge: 25 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline erstellt am: 22.2.2011 um 08:08   Hallo zusammen, ein Franzose möchte in Peking mit dem Bierbrauen anfangen. Er weiss bisher nur, dass es sicherlich besser schmecken wird, als die leichte Brühe vor Ort. Vielleicht kennt hier jemand einfache und verständliche Literatur in englischer oder französischer Sprache. Auch Webseiten, in der ganz einfach beschrieben wird, wie es geht. Am besten mit einfachsten Mitteln! In Peking ist wohl kaum Equipment zu bekommen. Besten Dank schon mal im Voraus! BIERig tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 22.2.2011 um 08:15   Hi, da fällt mir spontan nur der Palmer ein. Greets Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.2.2011 um 08:43   http://www.brassageamateur.com/forum/ Wie siehts damit aus, oder fällt das der Zensur zum Opfer? Grüsse Chris ____________________ Antwort 2 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 22.2.2011 um 08:56   Im Wiki stehen einige englische Titel, alle recht brauchbar. Edit: Der Kunze wurde auch in ...zig Sprachen übersetzt, da gibt es garantiert auch eine englische und französische Ausgabe. [Editiert am 22.2.2011 um 08:57 von Berliner] ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 3 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.2.2011 um 13:34   Zitat: Auch Webseiten, in der ganz einfach beschrieben wird, wie es geht. z.B: Hier gibts was für Anfänger, mit etlichen Bildern. ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 4 BIERig Junior Member Beiträge: 25 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline erstellt am: 1.3.2011 um 07:33   vielen dank! ich hab es mal weiter gegeben. ich als anfänger und mit meinem relativ schlechten englisch traue mich nicht so ran, das wissen zu vermitteln. er möchte halt mit einfachsten mitteln zu einem brauchbaren ergebniss kommen (kleine wohnung, in peking kaum equipment käuflich, usw.). nochmals danke! beste grüße BIERig Antwort 5