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Autor: Betreff: Reinigung der Zapfanlage und Keg Fässer Goldwinger Newbie Beiträge: 2 Registriert: 26.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2011 um 19:56   Mit was wenn es geht Produktname reinigt ihr eure anlage ( Bierstein ) und Fässer Danke Goldwinger mibi-xxl Posting Freak Beiträge: 856 Registriert: 22.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2011 um 20:28   Hallo Goldwinger, ich verwende zur Reinigung der Gärbehälter und Fässer Sodapulver oder Spülmaschinenreiniger (Pulver). Zur desinfektion von Anti-Germ einen alkalischen Reiniger (vom Milchbauern meines Vertrauens). ____________________ Allzeit gut Sud Michael And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-) Antwort 1 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 27.2.2011 um 20:30   Hallo, Goldwinger, ich verwende zur Reinigung ebenfalls Spülmaschinenpulver. Damit bekommst Du auch (leichten) Bierstein mit weg. Zur Desinfektion verwende ich eine 1:500 Verdünnung von Bellaisodonna Lösung (PVP Jodlösung von B. Braun). Preiswert und effektiv. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 2 hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 16.8.2011 um 07:58   Hallo, ich wasche meine Fässer mit Spülmaschinenpulver und Zitronensäure. Allerdings war ich das Faßschwenken leid und habe mir diese Ecke gebaut: Der Holzrahmen dient zur Erhöhung der Kegs und kommt über die "Regenfaßpumpe (ohne Schwimmerschalter)" Hatte ich ursprünglich aus stabilem Edelstahldraht, aber spritzt zu sehr zur Seite. In ein Becken kommt die Soda o. Spülmaschinenpulver, ins andere Becken die Zitronensäure. Ich pumpe dann jedes Fass der Reihe nach mit Soda durch und drehe zwischendurch schon mal. Bis zur 2. Runde kann dann die Reinigungsflüssigkeit ein wenig einwirken. Danach klarspülen und dasselbe mit Zitronensäure, dann noch 2 mal Spülen und wieder Bier rein. In dem 125er KG-Rohr stehen die Fassanschlüsse mit Steigrohren, passen 10 Stück von 30 ltr Fässern rein. Die Sprühkugel ist ein volles Kunststoffteil, das ich abgedreht, ausgehöhlt und mit Löchern in verschiedene Richtungen versehen habe. Die spritzen dann so: Gruß hufpfleger ____________________ Gruß hufpfleger, der immer noch einen Pächter sucht! Infos unter dem button "Bierbrauer werden?" in der Navigationleiste http://hämmscher-bier.de Antwort 3 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.8.2011 um 08:46   Hi, - Zapfanlage/Bierflaschen: heisses Wasser aus dem Kran - KEG's: 24 hSodalösung, dann den Kalkfilm mit Zitronensäure entfernen, Bierstein entferne ich mechanisch mit einem Haushaltsschwamm - Gärfass: Soda/Zitronensäure - Gerätschaften zur Hefevermehrung: Isoprop VG, Markus Antwort 4 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.8.2011 um 20:27   Sudhaus Gärkeller nur mit heißem wasser und viel Schrubben. Fässer: Kombicid Flaschen: chemipro Zur Zeit im Versuch: Sepa aus der Brauerei. Funzt alles, zur Not nehme ich noch Chlorix - da lebt dann echt nichts mehr. Grüße Holger ____________________ Antwort 5 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.8.2011 um 04:43   Hallo, ich verwende mittlerweile für alles Geschrrispültabs und heißes Wasser. Kirk Antwort 6