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Autor: Betreff: Dunkeleres Rauchmalz gnadle Posting Freak Beiträge: 1090 Registriert: 14.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.3.2011 um 00:35   Komisch, es musss eine "rauchige Zeit" sein Auch ich werde morgen einen Teil meines normalen Sudes zum Rauchweizen machen. Verwende dazu mein "erstes selbstgebautes Sudwerk" der 20 Liter Klasse parallel in meiner Gastro Küche. Freu' mich schon auf den Doppelsud (auch wenn's bestimmt stressig wird, die Gäste wollen ja vielleicht noch was zu essen ) ____________________ Gnadle "Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy." (Benjamin Franklin) Antwort 25 Spike_19 Senior Member Beiträge: 207 Registriert: 17.10.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.3.2011 um 05:24   Guten morgen, vielen Dank für die Antworten, vor allem dir Holger. Bin jetzt um einiges schlauer, was das nächste bzw. übernächste Rauchbier angeht. Danke und Gruß Christoph Antwort 26

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