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Autor: Betreff: Alkoholgehalt messen mit Refraktometer für Salzgehalt (Aquarium) hexee Newbie Beiträge: 1 Registriert: 3.3.2011 Status: Offline erstellt am: 3.3.2011 um 08:49   Guten Tag. Ich besitze ein Refraktometer um im Aquarium den Salzgehalt festzustellen. Kann ich mit diesem auch den Alkohol gehalt von Bier und Met messen? Wie muss ich dies umrechnen etc? Leider habe ich im Internet keine passende Lösung gefunden.... Vielen Dank für eure Hilfe!! Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.3.2011 um 09:28   Prinzipiell kann man mit einem Refraktometer für Salzwasser auch andere Konzentrationen messen, WENN der Messbereich einigermaßen passt. Den Alkoholgehalt wirst Du nicht bestimmen können, wohl aber dem Zuckergehalt vor und nach der Gärung. Daraus kann man sich den Alkoholgehalt erreichen (hier gibt es dafür sogar ein kleines Programm vom User "Earl"). Das Refraktometer muss dafür natürlich mit Zuckerwasser "geeicht" werden. Mit Hilfe unterschiedlich starker Zuckerlösungen kannst Du eine Umrechnungstabelle anfertigen. Gruß! Antwort 1 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.3.2011 um 09:30   Hallo erstmal, Du kannst den Alkoholgehalt nicht direkt messen. Du kannst damit aber die Stammwürze vor und nach der Gärung bestimmen und den Alkoholgehalt ausrechnen. Was hat das denn für eine Einheit? Kann gut sein, dass es nicht geeignet ist, da der Messbereich nicht stimmt. Ansonsten gibst Du die Werte am besten in Earls Programm ein, dann weißt Du alles. Stefan Edit: Kurt war schneller [Editiert am 3.3.2011 um 09:30 von Boludo] Antwort 2