Auch als Flämisches Braunbier bezeichnet. Obergärige, belgische Spezialität. Schmeckt süßlich-sauer. Komplexer Geschmack, der an Gewürze oder Rosinen erinnert. Die süßen Braunbiere können auch zum Erstellen von Süßspeisen herangezogen werden. Es ist ein schwach alkoholisches, obergäriges Bier mit wenig Kohlensäure. Die braune Farbe gab ihm den Namen. Braunbier wird nur noch von sehr wenigen Brauereien hergestellt.
Siehe auch:
[ Brauerei ] [ Kohlensäure ] [ Obergärig ] [ Obergärig ] [ Spezial ]
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