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Autor: Betreff: Heidenpeters Berlin - Treffen am Do. 2o. Juni 2013? Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.3.2013 um 17:28   Moin, da muss ich doch von Volker (Brunnebräu) erfahren, dass es in B seit dem 01.12.12 eine neue Brauerei gibt. Heidenpeters in der Markthalle IX in X-Berg. War da schon mal jemand von euch? Jemand von den Berlinern Lust auf ein Verkostungstreffen dort? Die Bierauswahl sieht schon mal ganz interessant aus: https://www.facebook.com/HEIDENPETERS http://eichiberlin.com/2012/12/06/heidenpeters-craft-bier-f ur-kreuzberg/ Da ich über Ostern weg bin, werde ich wohl erst Ende nächster, im Laufe übernächster Woche dazu kommen, den Laden zu testen. Würde mich freuen, wenn sich noch jemand anschließen würde. Hinterher vielleicht noch ins H&B oder bei Tilo essen gehen? [Editiert am 20.6.2013 um 12:52 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.3.2013 um 18:02   Gebräu mit blumigen Holundernoten und BBQ...erinnert mich an das Schmöckwitzer Treffen ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 1 BasherMcGee Senior Member Beiträge: 366 Registriert: 11.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.3.2013 um 23:45   Abgefahrenen. Ne wußt ich auch noch nich. Bin leider auch die 14 Tage nach Ostern nicht da, muss leider schaffen und das Studium finanzieren. Komme erst am 15. April wieder. Danach bin ich zu allen schandtaten bereit Wäre auch gerne neulich mitgekommen, aber mußte auch kurzfristig arbeiten. Grüße Chris @Hagen: Hab ich grad beim durchstöbern deiner links endeckt! Ist vieleicht schon bekannt aber ich wußte es noch nicht. Ein Bierspezialitätenladen namens Hopfen&Malz hat letztes Jahr direkt neben dem Eschenbräu aufgemacht. http://eichiberlin.com/2012/07/13/hopfen-malz-300-biere-nic ht-nur-fur-weddinger/ Ist gerade mal 5 min von mir entfernt. Jaeihh!!! [Editiert am 27.3.2013 um 23:57 von BasherMcGee] ____________________ Homebrewed Stuff Antwort 2 brauknecht Posting Freak Beiträge: 580 Registriert: 20.3.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2013 um 07:03   @Hagen und Co: Hab in nächster Zeit öfters mal in B zu tun. Vielleicht passt es ja mal. Will eh mal ein paar Berliner Brauereien abklappern. Die Potsdamer hab ich schon alle durch. Bringe eventuell noch einen Brau- Kollegen mit! Melde mich sobald ich Termine hab! der Brauknecht ____________________ Es Grüßt Famulus Praxatorius (der Brauknecht) In vino veritas - In beer we trust Antwort 3 Metalfussel Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline erstellt am: 28.3.2013 um 10:45   Hi, jup, schon dagewesen. In einer "Ecke" der Markthalle zu finden. Mal eine ganz andere Einrichtung als in den üblichen Gasthausbrauereien. Einfach, rustikal, aber sehr interessant. Das anders und interessant gilt auch für die Biere - hatte das Brown Ale (hat mir nicht so gefallen), das New Zealand Ale (lecker) und das New Zealand Special (hervorragend und das Beste). Kann auch mal sein, dass kein Bier mehr da ist oder eine Sorte gestrichen wird. Der Laden hat aber immer nur Freitags und Samstags ab ca. 15/16 Uhr auf. Viel Spaß da!! Antwort 4 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2013 um 11:49   Moin, @brauknecht: Grs. gerne. Solltest du nur mal mitteilen, wann du in B bist. Werde übrigens nächste Woche Freitag wohl zu Heidenpeters gehen und anschließend bei Tilo essen gehen. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 5 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2013 um 12:56   Moin, werde heute ab ca. 16.00 bei Heidenpeter sein. Hat wohl bis 20.00 Uhr offen. Aktuell im Ausschank: THIRSTY LADY SPRING BOCK RUBY ALE Noch jemand Lust, hinzu zu stoßen? Abends bin ich allerdings schon verplant. [Editiert am 5.4.2013 um 13:00 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 6 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.4.2013 um 15:27   Moin, gestern da gewesen und für gut befunden! Der Betreiber, Johannes Heidenpeter, ist ein sympthischer Kerl. Ein ehemaliger Hobbybrauer, der sein Hobby zur (Teilzeit-)Profession gemacht hat. Johannes braut grs. nur obergärig. Die aktuellen Biere haben mir bis auf das Ruby Ale sehr gut geschmeckt. Das Ruby war zwar auch durchaus schmackhaft, wirkte aber nicht so harmonisch wie die anderen. Dies empfand Johannes ebenso. War die zweite Charge, die er nach dem Rezept gebraut hat. Für ihn unerklärlich fiel diese geschmacklich aber deutlich unharmonischer als die erste aus. Der Spring Bock war kräftig mit Mt. Hood und Tettnanger gehopft, die Thirsty Lady, ein Ale, mit Cascade und Aurora. Nächste Woche gehen neue Bier an den Hahn. Ebenfalls ab nächster Wochen hat Heidenpeters bereits ab Donnerstag geöffnet. Da findet erstmalig in der Markthalle IX der regelmäßig für Donnerstag geplante Street Food-Tag von 16.00 - 22.00 Uhr statt. Angelehnt an die aisatischen Street Kitchen sollen verschiedene Aussteller ihre Fresstände mit internationalen Snacks dort aufbauen. Dann sind die ca. Öffnungszeiten des Heidenpeters künftig: Do 16.00-22.00 Fr 15./16.00 - 20.00 Sa 10.00 - 20.00 Da gerade eine Gruppe polnischer Hobbybrauer mit Artur Szudrowicz, dem Herausgeber/Redakteur des polnischen Hobbybrauer-/Bierportals www.browar.biz anwesend war, die um eine Brauereibesichtigung bat, kam ich mit diesen in den Genuss einen Blick in die Katakomben der Markthalle IX werfen zu dürfen, wo das Heidenpeters gebraut wird. Johannes braut mit einer selbst gebauten 200 l-Anlage nach dem Infusionsverfahren. Demnächst startet er mit einer 5 hl-Anlage. Sehr nett war auch die Begegnung mit Andre Klok, von dem wir wohl bei den nächsten Berliner HB-Aktionen künftig mehr sehen werden. Gleiches gilt wohl für zwei der polnischen Hobbybrauer, die in Berlin leben. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 7 Brunnenbraeu Senior Member Beiträge: 267 Registriert: 2.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.4.2013 um 16:41   Zitat von Hagen, am 6.4.2013 um 15:27 Da gerade eine Gruppe polnischer Hobbybrauer mit Artur Szudrowicz, dem Herausgeber/Redakteur des polnischen Hobbybrauer-/Bierportals www.browar.biz anwesend war, die um eine Brauereibesichtigung bat, kam ich mit diesen in den Genuss einen Blick in die Katakomben der Markthalle IX werfen zu dürfen, wo das Heidenpeters gebraut wird. Johannes braut mit einer selbst gebauten 200 l-Anlage nach dem Infusionsverfahren. Demnächst startet er mit einer 5 hl-Anlage. Sehr nett war auch die Begegnung mit Andre Klok, von dem wir wohl bei den nächsten Berliner HB-Aktionen künftig mehr sehen werden. Gleiches gilt wohl für zwei der polnischen Hobbybrauer, die in Berlin leben. Das sind gute Nachrichten! Artur kenne ich schon seit rund zehn Jahren - ist ein netter Kerl (kann auch gut deutsch). Bin gespannt auf die in Berlin lebenden polnischen Hobbybrauer! Volker Antwort 8 brauknecht Posting Freak Beiträge: 580 Registriert: 20.3.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.4.2013 um 17:27   @ Hagen: Danke für die Info´s! ____________________ Es Grüßt Famulus Praxatorius (der Brauknecht) In vino veritas - In beer we trust Antwort 9 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.4.2013 um 15:07   Moin, werde heute ab 18.00 wieder der Markthalle 9 sein. Heute ist dort der erste Street Food-Day. Angebot sieht interessant aus. Und zwischendurch bei Heidenpeters. Vielleicht bis denne! ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 10 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.4.2013 um 17:37   Brauerei in der Markthalle 9? Ist das da, wo letztens auf einer Tafel geschrieben stand: "Sorry, Bier alle, das nächste gibts in 14 Tagen"? ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 11 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.4.2013 um 22:57   Zitat von Malzwein, am 11.4.2013 um 17:37 Brauerei in der Markthalle 9? Ist das da, wo letztens auf einer Tafel geschrieben stand: "Sorry, Bier alle, das nächste gibts in 14 Tagen"? Moin, kann gut sein. Nach dem Run heute Abend wird es in den nächsten Wochen wohl auch eng werden Zur Zeit (noch) am Hahn: - Ruby Ale (bereits bechrieben) - Pale Ale (lecker) - Citra Bock (auch schön, wenn gleich ich Citra für Bock nicht ideal finde) ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 12 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.4.2013 um 08:06   Moin, da die Gäste letzten Donnerstag am ersten Street Food Day in der Markthalle 9 das Heidenpeters leer gesoffen haben (da standen den ganzen Tag zwischen 20 und 30 Leute in der Warteschlange!), wird es kommendes WE nur eine Sorte Hausgebrautes (weiß allerdings nicht was) geben. Da Hannes Heidenpeter diese Woche im Rheinland zu tun hat, wird er dort Biere von der Braustelle aus Köln und von Fritz in Siegburg zukaufen: Angebot am 18.-20.04. daher: - ein Hausbebrautes (?) - Braustelle (?) - Fritz: IPA und PreussenWeiße Bin insbesondere sehr gespannt auf die Fritz-Biere, von denen man schon soviel Gutes gehört hat. [Editiert am 16.4.2013 um 08:08 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 13 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.4.2013 um 11:28   Moin, werde heute Abend gegen 18.00 ca. ein Stündchen im Heidenpeters sein. Fremdbiere am Hahn: - Ehrenfeld Alt von der Braustelle Köln - Fritz IPA von Fritz Ale. Vielleicht sieht man sich ja. Einfach Hannes, den Wirt , nach Hagen fragen. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 14 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.4.2013 um 10:05   Moin, habe leider die PreussenWeiße verpasst! Das Ehrenfeld Alt von der Braustelle hat mich aufgrund seiner Raucharomen und der ausgeprägten Säuerlichkeit nicht so überzeugt. Sehr gelungen fand ich hingegen das FritzIPA und das 6 Monate alte Pale Ale von Heidenpeters, wenn auch die Hopfenaromen wohl aufgrund des Alters sehr abgeklungen waren. Interessant fand ich den Austausch mit Claus Wölk von Nordbier.de. Sputnik leider um eine 1/4 Stunde verpasst. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 15 Al Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 11.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.4.2013 um 15:02   Hi Hagen, am Sonnabend war ich auch kurz in der Markthalle und hab Alt und Fritz Pale Ale probiert - das war allerdings relativ früh am Nachmittag, sodaß ich keinen von Euch getroffen habe. Pale Ale fand ich überzeugend, das Alt ganz o.k., letzteres war sehr röstig - Rauch und Säure hab ich nicht in Erinnerung. Vielleicht bis demnächst mal dort. Gruß, Alex. Antwort 16 Nordbier Newbie Beiträge: 3 Registriert: 20.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.4.2013 um 18:05   Hallo Hagen, Ich bin zwar fast so grau wie mein Vater. Aber ich heiße Jörg. Ja, das war schon ein ganz besonderer Tag in der Markthalle Neun. Offiziell waren zwar nur Fremdprodukte am Hahn, aber mein "Guide" hat dafür gesorgt, dass es Flaschen mit Citrabock und Ruby Ale zu verkosten gab. Nach einem Kölsch aus meinem Kessel, hat sich Johannes auch nicht Lumpen lassen und hat einige Schätzchen aus dem Keller geholt. Und das waren echt Highlights. Unter anderem Kostproben seiner ersten beiden Sude vom September 2012. Ein Super interessanter Nachmittag. Eigentlich wollten wir noch weiter schauen, aber ... Viele Grüße Jörg Wölk Nordbier.de P.s. Bericht folgt auf meiner Internetseite. Wenn ich mal wieder Zuhause bin. :-) Antwort 17 Nordbier Newbie Beiträge: 3 Registriert: 20.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.4.2013 um 18:07   Julia Wesseloh hatte auch noch ein Exemplar des "Prototyp" vorbei gebracht. Ja, den Tag passte alle zusammen. Antwort 18 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.5.2013 um 11:35   Moin, wollte morgen, Samstag frühen Nachmittag mal wieder ins Heidenpeters. Jemand Lust dazu zu stoßen? [Editiert am 24.5.2013 um 11:35 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 19 Sputnik79 Senior Member Beiträge: 417 Registriert: 20.1.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.5.2013 um 15:23   Hallo Hagen, Lust hätt ich ja, aber die räumliche entfernung von 550 km verbietet es. Grüsse marcus ____________________ Wenkel Laufteam -- Nach dem Laufen Wenkel saufen !! Antwort 20 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.5.2013 um 16:12   Hallo Hagen, wir wollen morgen Abend auf jeden Fall ins Hops & Barley, aber werden es wohl kaum früh genug schaffen zum Heidenpeters. An was für eine Zeit hattest Du denn gedacht? Gruß, Johnny H ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 21 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.5.2013 um 16:38   Moin, bin zeitlich bisher relativ flexibel. Wollte allerdings nicht länger als zwei Stunden da bleiben. Abends H&B wäre auch grs. noch möglich. Muss ich innerhalb der nächsten Woche eh noch hin. @Markus, und wenn du mal da bist verpassen wir uns um 15 Minuten ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 22 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.5.2013 um 18:08   Muss heute Abend besprechen, wann ich Zeit habe Was mir inzwischen eingefallen ist: im H&B wird es morgen vermutlich sehr voll werden (Fußball)! ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 23 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.5.2013 um 18:51   Sicherlich, jedenfalls hinten. Wer spielt? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 24

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