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Autor: Betreff: Wunderbar Cooler - Umbauen - Ein paar Fragen
Posting Freak
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Beiträge: 636
Registriert: 11.4.2013
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 31.5.2013 um 23:06  
hey Manny!

habe noch ein problem.
ich will gerade ein kaufbier zapfen, allerdings kommt fast nur schaum. das fass ist schon 2-3 stunden in der kühlung und der cooler zeigt 4°C an.

dann hab ich auf 0,8 bar gestellt und mich auf 1,0 bar hochgearbeitet aber nix. was mach ich falsch?

vom aufbau her hab ich jetzt das gleiche wie du. und einen cornelius bt 2000 zapfhahn.


und noch was, ich bekomm den deckel nicht komplett geschlossen, muss ich den noch ein wenig modifizieren?

mfg chris
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Posting Freak
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manny15
Beiträge: 1585
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 6.6.2013 um 21:25  
Hallo
Der Deckel geht bei mir mit ein wenig druck zu, ich habe den Hebel des absperrhahns etwas abgefeilt.
Man kann auch an der innenseite ein Loch machen das es passt.
Beim Kaufbier brauchst du am anfang nicht soviel Co2 ist ja schon genug drinn.


____________________
Gruß
Manny
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Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall.
Albert Einstein
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Posting Freak
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Beiträge: 636
Registriert: 11.4.2013
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 7.6.2013 um 11:11  
okay, dann werd ich mal nach nem flacheren hebel für den absperrhahn schauen, oder eben den deckel modifizieren.

noch was zum zapfen:

habe gelesen das man den kompensator hahn komplett öffnen soll und dann laufen lassen bis es klar kommt. ist das richtig? ich hab es nämlich nicht hin bekommen. egal ob mit wenig oder viel druck - es gibt ne schaumparty!

mfg chris
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Senior Member
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Agent B
Beiträge: 148
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red_folder.gif erstellt am: 7.6.2013 um 12:17  
Hallo,
zum Zapfen mit Kompensatorhahn drehe ich ihn zuerst ganz zu und öffne ihn dann bis es gescheit läuft ohne übermäßig zu schäumen.

Gruß
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Posting Freak
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manny15
Beiträge: 1585
Registriert: 24.8.2012
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 7.6.2013 um 16:07  
Genau so :thumbup:


____________________
Gruß
Manny
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Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall.
Albert Einstein
Profil anzeigen Antwort 29
Administrator
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tauroplu
Beiträge: 10493
Registriert: 23.10.2005
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red_folder.gif erstellt am: 7.6.2013 um 16:18  
Hmmm...ich mache es zwar, wie es Chris beschrieben hat und das hat IMMER funktioniert, aber gut, probiere es halt aus. Wichtig ist, dass das Bier richtig gut durchgekühlt ist, am besten mind. 12 Stunden.

Wenn man den Hahn ganz aufdreht, dann werden etwaige Schaumblasen direkt rausgepustet, das funktioniert mit zugedrehtem und dann langsam geöffneten Kompensator - zumindest bei mir - eher nicht.

Gruß
Michael


[Editiert am 7.6.2013 um 16:18 von tauroplu]



____________________
„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
Profil anzeigen E-mail senden Homepage besuchen Antwort 30
Posting Freak
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Beiträge: 636
Registriert: 11.4.2013
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 8.6.2013 um 01:08  
oje oje, dann werd ich wohl nochmal ein wenig experimentieren müssen. ich glaub ich muss einfach mit weniger druck arbeiten, oder am anfang erstmal komplett ohne?
Profil anzeigen Antwort 31
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Agent B
Beiträge: 148
Registriert: 4.11.2012
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red_folder.gif erstellt am: 8.6.2013 um 17:46  
Hallo,
ja, am Anfang ohne zusäzliches Co2, danach stelle ich einen Co2 Druck von ca. 1,4 / 1,5 Bar ein.
Profil anzeigen Antwort 32
Posting Freak
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Beiträge: 636
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 9.6.2013 um 12:55  
dann werd ichs mal so versuchen. und du hast den kompensator komplett offen dabei?

mfg
Profil anzeigen Antwort 33
Senior Member
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Agent B
Beiträge: 148
Registriert: 4.11.2012
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 9.6.2013 um 14:08  
Wenn du mich meinst. Nein, der Kompensator ist nicht ganz offen, sondern wie in Antwort 28 beschrieben. Erst ganz zu und dann soweit wie möglich öffnen so dass es nicht zu sehr schäumt.
Gruss
Profil anzeigen Antwort 34
Posting Freak
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Beiträge: 636
Registriert: 11.4.2013
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 10.6.2013 um 11:11  
alles klar, wird so versucht!

danke euch! werde rückmeldung geben ob es funktioniert
Profil anzeigen Antwort 35
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