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Autor: Betreff: Welche Hobbybrauer haben für ihre Brauerei ein Gewerbe? Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 04:56   Moin, wie der Titel schon sagt, würde ich gerne wissen, wer von euch für seine Brauerei ein Gewerbe angemeldet hat. Einerseits interessiert es mich mal grundsätzlich. Andererseits geht es um die Ermittlung eines theoretischen Potentials für die Schaffung eines gemeinsamen Online-Vertriebsportals für eure Biere. Die meisten von euch dürften ihre Biere regional in ihrem Freundes- und Bekanntenkreis vertreiben. Aluhut hatte die interessante Idee, eine Seite bereit zu stellen, auf der alle Mikrobrauer - selbstverständlich nur die mit Gewerbeanmeldung, Hobbybrauer dürfen ihr Bier ja nicht verkaufen - ihre Biere mit Preisen vorstellen können. Sollte ein Besucher Kaufinteresse haben würde er mit der Bestellung auf die Online-Vertriebsseite des jeweiligen Brauers umgeleitet werden. Dieser würde die Zahlung direkt erhalten und selbst den Versand seiner Biere vornehmen. Ich halte das grs.für eine sehr interessante Idee, die ich auch gerne mit Rat und Tat fördern würde. Bitte benutzt diesen Thread nicht für Nachfragen oder Diskussionen bzgl. der genauen Umsetzung! Hierzu gibt es erst grs. Gedanken. Beizeiten wird ein eigener Thread zum Thema erstellt werden, in dem Genaueres zu der Konzeption vorgestellt und diskutiert werden kann. Jetzt geht es ausschließlich um die Feststellung der Anzahl der Hobbybrauer mit Gewerbe und der Frage, ob sie grs. an einem solchen Vertriebsportal Interesse haben (+), oder nicht (-). Für eure Angaben kopiert bitte die Vormeldungen und hängt euren Namen an. Da mich FrankH auf die Sache aufmerksam gemacht hat, der ein Gewerbe angemeldet und Interesse an einer solchen Plattform hat (daher das (+)), setze ich ihn als erstes beispielhaft auf die Liste: 1) FrankH (+) [Editiert am 17.10.2013 um 05:06 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! WodkaFan Posting Freak Beiträge: 757 Registriert: 16.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 06:13   Abo ____________________ "Der braut sich was!" Antwort 1 schnapsbrenner Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 06:18   Moin, trotz der bitte diese Thread nicht zu missbrauchen, tue ich es doch Ich habe FrankH schon angeboten sein Bier bei mir auf der Seite zu stellen, dies biete ich jeder mit ein Gewerbeschein an. Vorteil, man kann mal ein oder mehr verschiedene Biere mit bestellen ohne das es die Versandkosten in de Höhe jagt. Man kann von der verschiedene Biere mal 1-2 Flaschen probieren, bevor man vielleicht ein ganze Kiste bestellt. Man kann in ein Bestellung Biere von verschiedene Brauer bestellen. Bei Interesse bitte ein Mail oder das Kontaktformular im Shop benutzen. MfG Simon Bremer ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting, Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu Antwort 2 Kptn_Chaos Senior Member Beiträge: 234 Registriert: 29.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 07:06   Dann mach ich hier mal den 2ten Martin (Häsefelder Brauerei) + ____________________ I keep hitting escape, but I´m still here Antwort 3 Aluhut Senior Member Beiträge: 352 Registriert: 28.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 07:13   da hätt ich auch gerne ein Abo ____________________ Triggertrix.com Wenn es besser werden soll, muss es anders werden. Aber niemand hat gesagt, dass wenn es anders ist, es auch besser wurde… Antwort 4 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 17.10.2013 um 08:39   Kurz: Abo Lang: Aus den blinden Bieraustäuschen kann ich berichten, dass das korrekte Verschicken von Flaschen ein extremer Aufwand ist - nicht zuletzt, weil man die passenden Kartonagen braucht, die auch PTZ-geprüft sind. So ein zentraler Verkäufer hat den Vorteil, dass der Brauer nur noch einmal verschicken muss und dann auch nur einen buchhalterischen Vorgang hat. Natürlich unter Abtretung eines Teiles des Gewinnes. So ein Hobbybrauer-Bier-Versandshop wäre natürlich klasse. Vor allem, wenn man dann wirklich auch Mischkisten bestellen könnte. ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 5 zoomer Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 11.8.2011 Status: Offline erstellt am: 17.10.2013 um 08:55   Abo Antwort 6 Stormageddon Senior Member Beiträge: 332 Registriert: 22.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 10:49   Abo. Bei einer technischen Umsetzung wäre ich auch gerne bereit tätig zu werden. Ich habe Erfahrung sowohl mit Webdesign, als auch in geringerem Maße mit Onlineshops. Auch hätte ich Kontakte die relativ günstig ein Design erstellen würden. Gruß, Stormageddon ____________________ Meine Webseiten: damn-fine-beer.de heidsiek.eu Antwort 7 Aluhut Senior Member Beiträge: 352 Registriert: 28.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 11:07   Zitat von Stormageddon, am 17.10.2013 um 10:49 Bei einer technischen Umsetzung wäre ich auch gerne bereit tätig zu werden. Ohne jetzt zu weit vor zu breschen, sprichst Du PHP und ggf Ajax / JS? Dank & Gruß [Editiert am 17.10.2013 um 11:16 von Aluhut] ____________________ Triggertrix.com Wenn es besser werden soll, muss es anders werden. Aber niemand hat gesagt, dass wenn es anders ist, es auch besser wurde… Antwort 8 Stormageddon Senior Member Beiträge: 332 Registriert: 22.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 11:17   Ich habe PHP-Kenntnisse, habe mich bei meinen letzten Projekten aber auf die Nutzung von Drupal als CMS verlegt. Ich bin eigentlich in einem ganz anderen Bereich tätig, und Webdesign/Sonstige IT-Dienstleistungen habe ich immer als Nebenerwerb betrieben. Letzte Projekte: http://freie-musik-schule.de/ http://edition-zwischentoene.de/ (mit selbst programmiertem Shopsystem und CMS-System) http://musikwoche-heilpaedagogik.de http://leier-forum.de/ http://www.bestwrittenenglish.com/ (Design vom Kunden) http://kele-coaching.com/ (Design vom Kunden) http://damn-fine-beer.de/ http://schmidtlein-solartechnik.de/ (Design vollständig vom Kunden) Also ein Programmierer im klassischen Sinne bin ich nicht Sollte es aber mal zu einer Umsetzung eines zentralen Hobbybrauershops kommen (übrigens eine super Idee!!!), so würde ich mich sehr gerne auch abseits der technischen Seite einbringen. Meine E-Mail findest du auf den Webseiten in der Signatur. Gruß, Stormageddon Edit: uih, mit diesem Beitrag wurde ich zum Senior Member befördert [Editiert am 17.10.2013 um 11:18 von Stormageddon] ____________________ Meine Webseiten: damn-fine-beer.de heidsiek.eu Antwort 9 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 12:01   Moin. 1) FrankH (+) 2) Martin (Häsefelder Brauerei) + 2 1/2) henriks (noch kein Gewerbe, will aber bis nächsten Sommer so weit sein) Gruß, Henrik Edit: Ich bin bereits mit den zuständigen Stellen in Kontakt. Muß halt nur noch einiges an Auflagen zu Hause umsetzten. [Editiert am 17.10.2013 um 12:03 von henriks] ____________________ Bissenmoor Bräu ... Prost! __________________________ Planung: Etwas für Weihnachten Gärung: Reifung: Genußreif: seeehr viel. ;-) Antwort 10 schnapsbrenner Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 12:03   Dies war die Idee Zitat: Aluhut hatte die interessante Idee, eine Seite bereit zu stellen, auf der alle Mikrobrauer - selbstverständlich nur die mit Gewerbeanmeldung, Hobbybrauer dürfen ihr Bier ja nicht verkaufen - ihre Biere mit Preisen vorstellen können. Sollte ein Besucher Kaufinteresse haben würde er mit der Bestellung auf die Online-Vertriebsseite des jeweiligen Brauers umgeleitet werden. Dieser würde die Zahlung direkt erhalten und selbst den Versand seiner Biere vornehmen. Das ist kein Shop und da kann man nicht von verschiedenen Brauer gleichzeitig einkaufen. Ein Shop die ausschließlich "Hobbybrauer"Bier hält ich nicht für realistisch. Dann gibts auch noch verschiedene Online Bier Händler, da würde das Bier auch gut hin passen. Oder eben bei der Versandhandel für Braubedarf. MfG Simon Bremer ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting, Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu Antwort 11 fg100 Senior Member Beiträge: 498 Registriert: 4.8.2012 Status: Offline erstellt am: 17.10.2013 um 12:33   @Stormageddon und Aluhut ist mir schon klar, dass mich das eigentlich nichts angeht. Aber lest duoch mal nochmals den Eingangsbeitrag. Zitat von Hagen, am 17.10.2013 um 04:56 Bitte benutzt diesen Thread nicht für Nachfragen oder Diskussionen bzgl. der genauen Umsetzung! Antwort 12 Qvex23 Posting Freak Beiträge: 646 Registriert: 5.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 13:01   Leider muss man den Thread ja missbrauchen um ein ABO für den Thread einzurichten. Deswegen ABO ____________________ Mein Blog: http://www.dirksheimbräu.de/blog Treff nette Biertrinker & Brauer aus deiner Umgebung. Jetzt live im Hobbybrauer IRC Chat, wähle: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=FAQ&cat=30 Antwort 13 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 13:38   Moin, wie gesagt, bei entsprechendem Interesse, macht Aluhut zur Umsetzung einen eigenen Thread auf. Das Angebot von Simon finde ich grs. gut und eine gute Ergänzung zu dem Vertriebsportal. Das eine schließt das andere nicht aus und bedient vorrangig unterschiedliche Zielgruppen. Da bei Simon in erster Linie HB einkaufen würden, die sich ein paar Flaschen mit ihrer Bestellung bei ihm mitschicken lassen würden, erreicht man den interessierten Biergenießer darüber natürlich auch nicht. Für diese Zielgruppe und denjenigen, die sonst nichts bei Simon bestellen und nach und nach die Biere der gelisteten Mikrobrauer testen wollen, wäre das Vertriebsportal eine sinnvolle Informationsquelle. Aber lasst uns diese Vertriebsfrage jetzt hier endgültig ruhen lassen. Hier geht es primär um die Evaluation der HB mit angemeldetem Gewerbe! 1) FrankH (+) 2) Martin (Häsefelder Brauerei) + 2 1/2) henriks (noch kein Gewerbe, will aber bis nächsten Sommer so weit sein) ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 14 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 13:52   1) FrankH (+) 2) Martin (Häsefelder Brauerei) + 2 1/2) henriks (noch kein Gewerbe, will aber bis nächsten Sommer so weit sein) 3) Headless Brewing Co., noch nicht ganz produktionsfähig. Wird wohl Q1 2014 (+) Antwort 15 Kptn_Chaos Senior Member Beiträge: 234 Registriert: 29.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 14:49   Das mit produktionsfähig muß ich bei mir auch definieren. Es reicht ca. 2hl im Monat zu produzieren und damit Kollegen und Nachbarn abhängig zu machen und zu halten AAAAber: Erweiterungspläne laufen (Wenn die Cheffin nickt) ____________________ I keep hitting escape, but I´m still here Antwort 16 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 14:52   Zitat von Kptn_Chaos, am 17.10.2013 um 14:49 Das mit produktionsfähig muß ich bei mir auch definieren. Es reicht ca. 2hl im Monat zu produzieren und damit Kollegen und Nachbarn abhängig zu machen und zu halten AAAAber: Erweiterungspläne laufen (Wenn die Cheffin nickt) .....und was soll uns das jetzt sagen? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 17 Kptn_Chaos Senior Member Beiträge: 234 Registriert: 29.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 17:07   Das die Kapazitäten erweitert werden. Man muß ja auch mal den Vertriebsweg ausserhalb der Nachbarschaft suchen. Auch wenn´s off Topic ist ____________________ I keep hitting escape, but I´m still here Antwort 18 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 18:50   Was mir bei der Sache noch so in den Sinn kommt wäre Auftragsbrauen. Wenn man eine vollautomatische Anlage hat empfäng man von dem Kunden das Rezept und braut dann 30l auf seiner automatischen Anlage (nach Vorgabe). Wäre sowas nicht auch interessant? Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 19 schnapsbrenner Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 19:22   Zitat von Hagen, am 17.10.2013 um 13:38 Moin, wie gesagt, bei entsprechendem Interesse, macht Aluhut zur Umsetzung einen eigenen Thread auf. Das Angebot von Simon finde ich grs. gut und eine gute Ergänzung zu dem Vertriebsportal. Das eine schließt das andere nicht aus und bedient vorrangig unterschiedliche Zielgruppen. Da bei Simon in erster Linie HB einkaufen würden, die sich ein paar Flaschen mit ihrer Bestellung bei ihm mitschicken lassen würden, erreicht man den interessierten Biergenießer darüber natürlich auch nicht. Für diese Zielgruppe und denjenigen, die sonst nichts bei Simon bestellen und nach und nach die Biere der gelisteten Mikrobrauer testen wollen, wäre das Vertriebsportal eine sinnvolle Informationsquelle. Aber lasst uns diese Vertriebsfrage jetzt hier endgültig ruhen lassen. Hier geht es primär um die Evaluation der HB mit angemeldetem Gewerbe! 1) FrankH (+) 2) Martin (Häsefelder Brauerei) + 2 1/2) henriks (noch kein Gewerbe, will aber bis nächsten Sommer so weit sein) ok lassen wir der Vertriebsfrage hier ruhen. Dann kann man dieser Thread auch gleich schließen, weil es geht um der Vertriebsfrage. mal ein paar gedanke Ich lese her im Forum vieles mit und ich glaube Hobbybrauer geben einiges aus an Bier! Mein Kundschaft besteht sicher nicht nur aus Hobbybrauer Ein Internetseite programmieren macht mein Grafiker und sein Team in ein paar Tage und dann hat man ein schöne Präsenz, glaubst du echt das dann die Besucher von selbst kommen. Was bedeutet das die Teilnehmer, um Erfolg zu haben noch einiges investieren müssen an Marketing, was bedeutet dass das Bier mehr bringen bzw kosten muss. FrankH hat mal berechnet was sein Bier kosten muss, mit ein Portal (prof. gestaltet und mit Marketing) kostet das Bier mindestens 1 Euro mehr. Bietet doch eurer Bier an Bierzwerg, Bierpost etc an. Die haben der richtige Kundschaft und Portale bzw Shops wo man Bier kaufe kann gibts genug. MfG Simon Bremer ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting, Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu Antwort 20 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2013 um 19:33   Ich bin momentan ein Doppelhaus inkl seperatem Brauraum am bauen, und die Gewerbeanmeldung läuft so langsam an. Ich hoffe, dass ich ab Sommer-Herbst 2014 offiziell verkaufen darf :-) Cheers Marco ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 21 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.10.2013 um 12:47   Zitat: ok lassen wir der Vertriebsfrage hier ruhen. Dann kann man dieser Thread auch gleich schließen, weil es geht um der Vertriebsfrage. Simon Bremer Simon, offensichtlich willst du nicht verstehen, worum es bei diesem Thread geht. Darum erkläre ich es dir ein allerletztes Mal: Mich interessiert hier vorrangig, welche Hobbybrauer ein Gewerbe angemeldet haben! Alles andere in einem anderen Thread. War schon etwas verwundert, dass du dich - so interessant die Idee auch sein mag - in diesem Thread mit deinem Shop anheischig machst. Bin aus Höflichkeit darüber hinweg gegangen. Ob und wann dieser Thread geschlossen werden kann, solltest du mir schon überlassen. Finde deinen Ton und deine Art etwas unangemessen. Da du ja ziemlich konkrete - und wahrscheinlich interessante - Vorstellungen zu haben scheinst, wie du das machen würdest, solltest du vielleicht einfach einen eigenen Thread dazu aufmachen. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 22 schnapsbrenner Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.10.2013 um 12:58   Moin Hagen verstehen tue ich alles, kann ja lesen dein Eröffungspost; Zitat: Jetzt geht es ausschließlich um die Feststellung der Anzahl der Hobbybrauer mit Gewerbe und der Frage, ob sie grs. an einem solchen Vertriebsportal Interesse haben (+), oder nicht (-). Ja ich werde in Dezember oder Januar 4 HL gewerblich Bier brauen, nein ich habe kein Interesse an ein Vertriebsportal wie in der Eröffnungspost ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting, Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu Antwort 23 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.10.2013 um 13:11   Moin Simon, richtig, aber dann hast du sicherlich auch weiter gelesen: Zitat von Hagen, am 17.10.2013 um 04:56 Moin, wie der Titel schon sagt, würde ich gerne wissen, wer von euch für seine Brauerei ein Gewerbe angemeldet hat......... Bitte benutzt diesen Thread nicht für Nachfragen oder Diskussionen bzgl. der genauen Umsetzung! Hierzu gibt es erst grs. Gedanken. Beizeiten wird ein eigener Thread zum Thema erstellt werden, in dem Genaueres zu der Konzeption vorgestellt und diskutiert werden kann. Jetzt geht es ausschließlich um die Feststellung der Anzahl der Hobbybrauer mit Gewerbe und der Frage, ob sie grs. an einem solchen Vertriebsportal Interesse haben (+), oder nicht (-). Für eure Angaben kopiert bitte die Vormeldungen und hängt euren Namen an. 1) FrankH (+) 2) Martin (Häsefelder Brauerei) + 2 1/2) henriks (noch kein Gewerbe, will aber bis nächsten Sommer so weit sein) 3) Schnapsbrenner (ab 12/13) (-) ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 24

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