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Autor: Betreff: Hobbybrauertreffen Caveman Senior Member Beiträge: 126 Registriert: 5.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.1.2007 um 01:50   Hallo Rolf, welcher Zeitraum würde dir denn passen? Leider das finden eines Termins immer das schwierigste @Markus An welche Brauereien hast du denn gedacht? Also ich kenne die in Kloster Machern, dann Naurath und dann gibts glaube ich noch eine in Trier. Wie wäre es denn mit Kloster Machern, das wäre dann ungefähr in der Mitte Trier/Hunsrück/Nahe. Bin aber auch für eine Andere offen Gruß, Bernd Antwort 50 Hankelbier Senior Member Beiträge: 291 Registriert: 2.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.1.2007 um 11:25   Hallo Bernd Hallo Markus Mannebach gibts noch bei uns,halte aber Kloster Machern für am zentralsten. Windesheim (Guldenbacher) hat ja bei der Brauerei kein Lokal. Wochenende 16.-18. März kann ich nicht, ansonsten an fast allen Samstagnachmittagen, Sonntagen davor Ich muß es nur vorher wisssen, daß ich nicht zu dieser Zeit eine Einladung habe. Brauen tue ich so und so in der Woche, da ich im Ruhestand bin und hier Zeit habe. Am 27. Januar fahre ich kurz ins Hunsrückhaus um den Hobbybrauer aus Kirchberg zu treffen, der dort einen Kurs abhält. Sollte dies ein gemeinsames Brauen sein oder nur ein Erfahrungsaustausch und Kennenlernen. Beim ersteren müsste man andere Räume haben. Herzlichst Rolf ____________________ Allseits Gut Sud. Und wer rastet der rostet noch lange nicht. Antwort 51 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.1.2007 um 15:02   Wir treffen uns nur zum Erfahrungsaustausch, nicht zum Brauen. Falls wir uns in einer Hausbrauerei treffen (Zils, Mannebach, Machern, Kraftbräu) müssten wir vorher klären ob wir dort unsere eigenen Biere verkosten dürfen. Im Eisgrub letztes Jahr hat das ja wunderbar funktioniert. Ansonsten müssten wir uns entweder privat oder in einem gemieteten Raum treffen. Ich könnte einen netten Kellerraum mieten, müsste aber klären was das kostet und wann der Raum frei ist. Am besten treffen wir uns nach Fastnacht, also Ende Frebruar/Anfang März. Ich schlage jetzt mal als frühen Termin den 24/25. Februar, den 3./4. März oder den 10./11. März vor. Alles Wochenende (Samstag/Sonntag). Bis dahin habe ich sicherlich wieder etwas gebraut, dass man dann schon trinken kann. ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 52 Samba und Bier Posting Freak Beiträge: 1736 Registriert: 19.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.1.2007 um 22:22   Hi Leute, solltet das Treffen auch im nächsten Jahr stattfinden, wäre ich interessiert, im nächsten Jahr zu kommen. Bin in Trier geboren. Grüsse Thomas ____________________ Link mit Fotos unserer Klein-Brauanlagen mit Automatisierung sind auf folgender website zu finden: http://cervejakarpens.oyla.de Antwort 53 orogles Senior Member Beiträge: 193 Registriert: 31.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2007 um 07:24   Servus, wir (meine Frau und ich) würden auch gerne wieder mitmachen ! Das Problem - Die Entfernung Mainz-Trier is nicht gerade klein. Also ich kenn mich in der Trierer/Hunsrücker Ecke brautechnisch nicht so aus. Wenn also eher was Zentrales dabei wäre..... Oder man setzt das Treffen relativ früh an (Mittagszeit). Gruß Olli & Manu PS: Habe noch ein paar Flaschen selbstgebrautes Guiness ! Antwort 54 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2007 um 09:49   @Earl die Termine im März waren nur eine Idee, wir können das Treffen auch später machen. Anstelle einer Jugendherberge empfehle ich dir eine der zahlreichen Privatpensionen in einem schönen Moselort. Diese sind oft recht günstig, und man auch oft direkt einen netten Kontakt zu einem Winzer , sofern du nicht nur Bier- sondern auch Weintrinker bist . Mir persönlich wäre es natürlich am liebsten, das Treffen würde in einem Umkreis von 30-50km von Trier stattfinden. Gibt es einen zentralen, interessanten Ort wo wir uns quasi "in der Mitte" Treffen könnten? @Samba und Bier wenn du Heimweh nach Trier hast, schicke ich dir mal (auf deine Kosten ) ein paar Trierer Löwenbräu und ein paar Stubbis zu. ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 55 Caveman Senior Member Beiträge: 126 Registriert: 5.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2007 um 11:49   Hi, also etwas Zentrales zu finden ist ja immer das Problem, kommt halt immer drauf an von wo man kommt Also ich bin auch fuer einen spaeteren Termin, denn bis dahin koennte ich wieder selbstgebrautes zur Verfuegung haben Wie ware es denn wieder mit dem 1. Wochenende im Mai? Das waere dann Samstag der 5. Mai (hey wie letztes Jahr) @Orogles Also Kloster Machern liegt in etwa zwischen Trier und Koblenz direkt an der Mosel, vielleicht kennst du ja Bernkastel-Kues, das ist ganz in der Naehe. Mit dem Auto biste von Mainz aus in ca. ner Stunde da. @Earl Also Maerz ist nicht der Ideale Monat um eine Radtour zu machen. Schoener wirds dann spaetestens im Mai, wenn die Weinberge wieder schoen gruen sind Wuerde dir auch ne Pension empfehlen, die kosten mit Fruehstueck, wenn man eine Nacht bleibt, so um die 40 EUR (fuer zwei Persoen im Doppelzimmer) Also falls wir uns aufs Kloster Machern einigen, dann gaebe es die Moeglichkeit bei uns zu uebernachten, wir haben auch eine Pension. Antwort 56 frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2007 um 13:38   Trier ist zwar ne Ecke weg.......... aber vielleicht klappt es doch. Jens und Gerd, wie sieht es bei Euch aus? Mal nen Vorschlag meinerseits: was haltet Ihr von einem Camping/Grillplatz? (würde dann gerne meine besseren Fähigkeiten ( bbqen und so) vorstellen? ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 57 Caveman Senior Member Beiträge: 126 Registriert: 5.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2007 um 15:05   Fuer Camping, Grillen und Bier bin ich immer zu haben Aber vielleicht koennten wir das ja ein anders Mal machen, wie waere es denn mit einem Camping/Grill/Hobbybrauertreffen im Sommer? Waere trotzdem schoen wenn du auch zu unserem Treffen im Mai kommen koenntest, so langsam wird's ja was, wird bestimmt wieder schoen @emjay, wueder dir das erste Maiwochenende auch passen? Gruss, Bernd Antwort 58 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2007 um 18:57   Das erste Maiwochenende passt mir ganz gut. Ich habe heute versucht beim Kloster Machern anzurufen ob wir dort auch eigenes Bier verköstigen dürfen. Leider habe ich heute nur den Braumeister erreicht, der mich an den Restaurantleiter weiterleitete. Der Braumeister hat schon mal nichts dagegen, und woltle mit dem Restaurantleiter reden . Trotzdem rufe ich morgen nochmal an und kläre genau, ob es erlaubt ist. Vielleicht haben wir ja Glück und wir treffen einen ebenso netten und kompetenen Braumeister wie letztes Jahr in Mainz. Bis zum ersten Maiwochenende werde ich auch bestimmt wieder Bier haben, wahrscheinlich ein Maibock oder ein dunkles Bier. ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 59 Samba und Bier Posting Freak Beiträge: 1736 Registriert: 19.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2007 um 19:24   @emjay Was das Wetter betrifft, hält sich mein Heimweh in Grenzen Naja Trierer Löwenbräu muss ich auch net unbedingt haben. Das Mannebacher ist schon eher mein Ding. Trotzdem: Auf dem HB-Treffen wäre ich auch gern dabei Grüsse Thomas ____________________ Link mit Fotos unserer Klein-Brauanlagen mit Automatisierung sind auf folgender website zu finden: http://cervejakarpens.oyla.de Antwort 60 Caveman Senior Member Beiträge: 126 Registriert: 5.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2007 um 20:11   Hallo Emjay, echt toll das du da mal angerufen hast Hat denn der Braumeister einen freundlichen Eindruck gemacht? Hast du mal gefagt ob wir eine Führung durch die Brauerei bekommen können? Also dann halten wir mal Samstag den 5.5.2007 als Termin fest. Will Ende Februar auch noch nen Maibock und nen Dunkels brauen, hoffe es ist dann bis zum Treffen trinkfertig Gruß, Bernd Antwort 61 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2007 um 20:23   Der Braumeister hat einen sehr interessierten und freundlichen Eindruck gemacht (Wo ich herkäme, wieviele Leute wir so wären). Eine Führung ist evtl auch noch möglich, das habe ich aber noch nicht genau geklärt. Wie gesagt morgen Abend weiß ich genaueres. Auf jeden Fall schmeckt das Klostern Machern Bier sehr gut, ich glaube es gibt sogar einen saisonalen Maibock. ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 62 Earl Posting Freak Beiträge: 824 Registriert: 14.6.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2007 um 20:53   @ Thomas, schade,dass Du beim HB-Treff nicht mit von der Partie sein kannst. Ich hätte Dich gerne kennengelernt. Habe übrigens mit meiner Frau gesprochen wegen Deiner Einladung zum HBT nach Rio, wir sind sehr verführt Deiner Einladung zu folgen . Mehr hierzu aber später. Viele Grüße nach Rio, Earl ____________________ PS: HIER gehts zur Tauschbörse für Hobbybrauer Antwort 63 Samba und Bier Posting Freak Beiträge: 1736 Registriert: 19.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2007 um 23:04   Hallo Earl, hey das ist doch schon mal was Der erste Interessent im Forum Wir wohnen nicht in Rio, sondern in Belo Horizonte. Wie schon erwähnt: Man reist in Rio an, verbringt dort ein paar Tage und reist dann mit dem Bus oder mit dem Flieger nach Belo Horizonte weiter. Dort gibts dann auch Programm für die Zeit des Urlaubes, inkl. dem HBT. Grüsse Thomas ____________________ Link mit Fotos unserer Klein-Brauanlagen mit Automatisierung sind auf folgender website zu finden: http://cervejakarpens.oyla.de Antwort 64 Hankelbier Senior Member Beiträge: 291 Registriert: 2.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.1.2007 um 12:08   Den Termin 5. Mai habe ich im Notizkalender vermerkt. Der Braumeister von Kloster Machern ist sehr sehr nett. Ich hol mir dort ab und zu ein paar Flaschen Bier , aber auch Brauereisouvenirs. Als ich Ihm mitgeteilt habe, daß ich auch selbst braue, hat er mir gesagt, Hefe könnte ich von Ihm bekommen. Bis jetzt habe ich das Angebot jedoch noch nicht angenommen. Das Lokal der Brauerei ist sehr geräumig und hat davor noch viele Tische und Bänke. Wie der Wirt eingestellt ist, kann ich jedoch nicht sagen. Mit Stopfengeld müßte dies aber auch geregelt werden. Um das Kloster Machern finden regelmäßig diverse Veranstaltungen statt, wie Flohmärkte etc. Übrigens das Macherner Bier ist gut!!!! Herzlichst Rolf ____________________ Allseits Gut Sud. Und wer rastet der rostet noch lange nicht. Antwort 65 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.1.2007 um 16:38   ich habe gerade mit dem Restaurantbesitzer des Brauhauses Kloster-Machern gesprochen. Das Korkengeld beträgt 3€ pro Flasche. Führungen werden nur im Winter angeboten, im Mai finden keine Führungen statt. Ich finde es schade, dass das Korkengeld so teuer ist und keine Führungen stattfinden. Soll ich mich noch bei den anderen Hausbrauereien (Mannebach, Zils, Kraft Bräu) erkundigen oder bleibt es bei Kloster Machern? ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 66 Earl Posting Freak Beiträge: 824 Registriert: 14.6.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.1.2007 um 21:54   hmm, Stöpselgeld muß schon sein, aber 3 Euro pro Flasche ist schon heftig . Also ich fülle fürs Treffen dann mal in Literflaschen ab . Weiß jemand von Euch, was wir letztes Jahr in Mainz bezahlt haben? Ich gab das Körbchendamals ja ab, da lag meines Erachtens aber auch ganz schön was drinnen. Ansonsten finde ich Kloster Machern zumindest von der Lage her ansprechend. @ Markus, bei den anderen Brauereinen mal nachfragen kann aber auch nicht schaden. Viele Grüße, Earl ____________________ PS: HIER gehts zur Tauschbörse für Hobbybrauer Antwort 67 Earl Posting Freak Beiträge: 824 Registriert: 14.6.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.1.2007 um 21:54   hmm, Stöpselgeld muß schon sein, aber 3 Euro pro Flasche ist schon heftig . Also ich fülle fürs Treffen dann mal in Literflaschen ab . Weiß jemand von Euch, was wir letztes Jahr in Mainz bezahlt haben? Ich gab das Körbchen damals ja ab, da lag meines Erachtens aber auch ganz schön was drinnen. Ansonsten finde ich Kloster Machern zumindest von der Lage her ansprechend. @ Markus, bei den anderen Brauereinen mal nachfragen kann aber auch nicht schaden. Viele Grüße, Earl ____________________ PS: HIER gehts zur Tauschbörse für Hobbybrauer Antwort 68 orogles Senior Member Beiträge: 193 Registriert: 31.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.1.2007 um 07:27   Zitat: Also dann halten wir mal Samstag den 5.5.2007 als Termin fest Sorry Kollegen, an dem Termin (Wochenende) können wir leider gar nicht. Ich werde trotzdem das Thema "Hobbybrauertreffen" verfolgen. Vieleicht tut sich ja noch was. Gruß Olli Antwort 69 Hankelbier Senior Member Beiträge: 291 Registriert: 2.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.1.2007 um 07:51   Im Brauereishop der Klosterbrauerei Machern habe ich immer nur 1 Liter Schappverschlussflaschen gekauft oder 5 Liter Partyfässer. Habe jetzt eben auf der Webseite gesehen http://www.klostermachern.de , daß sie auch (seit neuestem ) o,5 Liter Bügelflaschen haben. Der geforderte Preis (Stopfengeld) ist geringfügig höher als der Preis für die 1 Literflache. Ich kann mir nur vorstellen, daß sich dies auf eine Literflaschen bezieht. Nachfragen wäre aber nicht verkehrt. Herzlichst Rolf ____________________ Allseits Gut Sud. Und wer rastet der rostet noch lange nicht. Antwort 70 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.1.2007 um 09:26   Ich habe heute noch mit dem Brauhaus Mannebach und der Kraft Bräu in Trier gesprochen. Bei Kraft muss ich mich nächste Woche nochmal melden. Ich habe mit dem Braumeister (Zitat: wir sind die einzige Gasthausbrauerei in der Region, mit einem Braumeister, Wirt und Besitzer in Personalunion), gesprochen, er wirkte sehr (!) interessiert (wie wir brauen würden, ob jemand ein richtiges Sudhaus hat etc.) und würde die Biere gerne mitverkosten ! Ein Korkengeld hält er für "Quatsch", Führungen bietet er selbstverständlich auch an. Das spricht doch hundertprozentig für Mannebach! Ach ja, Mannebach liegt allerdings etwas Abseits in Richtung Saarburg. Die Verkehrsanbindung zu Mannebach ist nicht so toll. Es fährt ein Zug aus Richtung Koblenz nach Saarburg. Von Saarburg aus fährt ein Bus, samstags allerdings nur bis 16:27Uhr. Zurück ist nichts mehr mit einem Bus, da hilft nur noch ein Taxi. Wenn sich mehrere zusammenschließen, so dass wir ein Großraumtaxi nehmen würden, ginge das noch. Ach ja, wieviele Leute wären wir überhaupt insgesamt? [Editiert am 24.1.2007 um 10:22 von emjay2812] ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 71 Buchfelder Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 17.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.1.2007 um 10:43   Zitat: Ach ja, wieviele Leute wären wir überhaupt insgesamt? Also, wenn keiner was dagegen hat, würde ich mich gerne anschließen, evtl. mit Anhang.... Das Brauhaus sieht ja prima aus, Zimmer gibt's da auch, muss mal nach Preisen fragen. Grüße Urban Antwort 72 Caveman Senior Member Beiträge: 126 Registriert: 5.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.1.2007 um 11:26   Zitat: Ich habe heute noch mit dem Brauhaus Mannebach und der Kraft Bräu in Trier gesprochen. Bei Kraft muss ich mich nächste Woche nochmal melden. Ich habe mit dem Braumeister (Zitat: wir sind die einzige Gasthausbrauerei in der Region, mit einem Braumeister, Wirt und Besitzer in Personalunion), gesprochen, er wirkte sehr (!) interessiert (wie wir brauen würden, ob jemand ein richtiges Sudhaus hat etc.) und würde die Biere gerne mitverkosten ! Ein Korkengeld hält er für "Quatsch", Führungen bietet er selbstverständlich auch an. Das spricht doch hundertprozentig für Mannebach! Ach ja, Mannebach liegt allerdings etwas Abseits in Richtung Saarburg. Die Verkehrsanbindung zu Mannebach ist nicht so toll. Es fährt ein Zug aus Richtung Koblenz nach Saarburg. Von Saarburg aus fährt ein Bus, samstags allerdings nur bis 16:27Uhr. Zurück ist nichts mehr mit einem Bus, da hilft nur noch ein Taxi. Wenn sich mehrere zusammenschließen, so dass wir ein Großraumtaxi nehmen würden, ginge das noch. Ja das hoert sich wirklich viel besser an Also ich bin dabei :-) Zitat: Also, wenn keiner was dagegen hat, würde ich mich gerne anschließen, evtl. mit Anhang.... Du bist natuerlich willkommen. Zitat: Sorry Kollegen, an dem Termin (Wochenende) können wir leider gar nicht. Ich werde trotzdem das Thema "Hobbybrauertreffen" verfolgen. Wann haettest du denn Zeit? Gehts nur an diesem Wochenende nich? Gruss, Bernd Antwort 73 Hankelbier Senior Member Beiträge: 291 Registriert: 2.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.1.2007 um 11:38   Herr Felten von der Mannebacherbrauerei war Diplombraumeister in Konz, bis er die elterliche Gastwirtschaft übernahm und den dazugehörigen Getränkehandel. Er hat daraus mit viel Mühe und Fleiss eine ansehnliche Brauerei gemacht. Selbst ein Hotel steht jetzt dabei. Ich würde mit meiner Frau auch nach Mannebach fahren würde aber dann dort wohl übernachten. Übrigens hat Herr Felten 1992 im Eigenverlag ein Büchlein über die damaligen Gasthausbrauereien herausgebracht. Vielleicht finden sich auch einige saarländische Hobbybrauer hier teilzunehmen. Herzlichst Hankelbier ____________________ Allseits Gut Sud. Und wer rastet der rostet noch lange nicht. Antwort 74

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