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Autor: Betreff: Mit Stroh läutern? Steinbrauer Gast erstellt am: 21.12.2008 um 15:38   Hallo Arco-Fan, ich würde die Spelzen beim nächsten Mal mitmaischen. Wäre möglich, dass sie dadurch mehr Wasser aufnehmen und dann nicht mehr oben schwimmen. Zitat: Scheinbar zu schnell, denn die Sudhausausbeute war diesmal 4% geringer als sonst, aber damit kann ich leben. Das läßt sich verhindern, indem Du den Nachguss in Portionen aufgibst (wenn Du das nicht sowieso schon getan hast) und jede Portion ein paar Minuten einwirken läßt. Ein paar Mal rühren hilft auch. Grüße Wolfgang Antwort 25

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