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Autor: Betreff: Malzbier für Diabetiker kavu Senior Member Beiträge: 118 Registriert: 8.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2009 um 12:25   Hallo zusammen, wer von euch ist eigentlich insulinpflichtiger Diabetiker? Gruß Christian Antwort 25 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.2.2009 um 16:13   Mein Vater ist insulinpflichtiger Diabetiker. Er trinkt kaum Bier, (ab und an mal eins im Urlaub in Bayern), meistens trockenen Wein. Fachfragen jeder Art kann ich recht kompetent beantworten. Interessant ist auch, dass der immer beliebter werdende Zuckeraustauschstoff Maltit Kohlenhydrate enthält und somit wiederum nur bedingt für Diabetiker geeignet ist. Wie schon erwähnt, ein bis zwei Bier sind für Diabetiker kein Problem. Ab einer größeren Menge wirds dann umso komplizierter. Der Alkohol senkt den Blutzuckerspiegel verzögert, also erst später, die Kohlenhydrate wirken aber schneller... ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 26 Foreno Junior Member Beiträge: 10 Registriert: 27.12.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2009 um 08:37   Na, da hab ich ja eine Diskussion losgetreten. Also folgendes. Ich bin Diabetiker. Meine Schulung in Sachen BE Berechnung ist zwar schon ein paar Monate her, aber dennoch kann ich mich dunkel erinnern, welche Zuckerarten den Blutzucker ansteigen lassen. Man kann so in etwa sagen, dass alles was mit "ose" aufhört, bis auf Fructose, den BZ (Blutzucker) erhöht. Alle mit "it" endenden Zuckerersatzstoffe erhöhen nicht den Blutzucker! Können aber in zu hohen Mengen abführend wirken. Es gilt die allgemeine Regel: Alkohol bekommt kein Insulin. Soll heißen, wenn ich Bier, Wein (egal ob süß oder nicht) trinke, darf ich kein Insulin zuführen. Es ist sogar eher für Diabetiker empfohlen, ab einer bestimmten Menge Alkohol zur Knabberschüssel zu greifen. ____________________ Antwort 27

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